本文目录一览：
- 1、棕榈粕发酵前后的差别
- 2、棕榈粕营养成分表
- 3、膨化棕榈粕的变化
- 4、棕榈粕喂牛的坏处
棕榈粕发酵前后的差别
1、棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质相差很大(以棉粕工艺相似)。
2、棕榈粕亦称“油棕仁渣” 或 “棕榈仁渣”，英文名为Palm Kernel Cake或Palm Kernel Expeller(简写PKC或PKE)。它是在榨压棕榈仁时，除去棕仁油的剩余物，初呈黑色泥块状，经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。
3、棕榈粕喂羊毛不顺主要没有发酵。棕榈仁粕喂羊可以发酵后参入羊饲料喂。棕榈粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。
4、发酵以后，它能增加一倍的重量，或许一倍还多。
5、同时，为了更好地利用棕榈粕，可以***用发酵、加工等方式进行改良，提高其消化利用率和营养价值。总之，棕榈粕是一种重要的饲料原料，具有丰富的营养成分。
6、新西兰通过发酵加工棕榈粕。棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，新西兰主要是通过使用优质的棕榈粕原料进行发酵，制作饲料。
棕榈粕营养成分表
酶解棕榈粕的营养成分主要包括水分、蛋白质、脂肪、纤维、灰分等。具体来说，酶解棕榈粕中的水分含量约为**10%**，蛋白质含量约为**17%**，脂肪含量约为**20%**，纤维含量约为**7%**，灰分含量约为**7%**。
鸡鸭棕榈粕可补充鸡所需的能量、维生素、锰及其他微量元素。配合甘露聚糖酶可用于5~8%左右，代替玉米，且不仅不会影响适口性，还可进一步提供磷、钙、镁、锌等矿物元素的利用率。
棕榈仁粕的营养成分见下表： 表1棕榈仁粕物理特征和营养成分棕榈仁粕的蛋白质和氨基酸 棕榈仁粕的粗蛋白质含量为14%～21%(表1)，这个水平远不能满足雏鸡日粮营养需求，但对于配制成年鸡的低蛋白日粮就足够了。
膨化棕榈粕的变化
1、棕榈粕发酵前后的主要差别可以从以下几个方面来介绍：外观：发酵前的棕榈粕呈***粉末状，而发酵后的棕榈粕则会变成黑棕色和有一定臭味的颗粒状。
2、棕榈仁粕的代谢能值变化范围较宽，从19MJ/kg(Chin，2002)到46MJ/kg(Sundu等，2005c)，这可能由于油的抽提不同造成不同棕榈仁粕的油份含量各异，较高的代谢能值可能是由于榨油后残存于棕榈仁粕中的油量较高(SeeO’Mara等，1999)。
3、其中树叶、树籽可直接饲喂畜禽；而通过水解、膨化、青贮、发酵处理后的嫩枝、木材等加工下脚料也可以利用，比如杨树叶、榆树叶、发酵桑叶等。
棕榈粕喂牛的坏处
目前尚未发现用棕榈粕喂牛会出现什么弊端，它的缺点是对单胃动物而言其中的能量、粗蛋白的利用率较低，而且也没有详细的转化指标可以参考。
棕榈粕喂牛并没有坏处。棕榈，是棕榈科棕榈属植物。乔木状，高3至10米或更高，树干圆柱形，被不易脱落的老叶柄基部和密集的网状纤维，除非人工剥除，否则不能自行脱落，***树干直径10至15厘米甚至更粗。
棕榈粕喂羊毛不顺主要没有发酵。棕榈仁粕喂羊可以发酵后参入羊饲料喂。棕榈粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。
使用棕仁粕替代玉米最直接的效果是饲养效果一致但成本大幅降低，从而使效益显著提高，使饲料企业、畜牧企业的竞争力大大增强。棕仁粕价格低、无副作用，其特别适合于如鸡、鸭、牛、羊、马、猪、鹿等的饲料中。
棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，如果直接饲喂，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低，同时也没有详细的转化指标可供参考。另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。
另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。