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青仁小黑豆和青仁大黑豆营养一样么?
1、青仁黑豆是一种含有丰富蛋白质的豆类食物，不仅营养高，而且热量比较低。通常人们都会把青仁黑豆用来熬汤或者是熬粥。这样的做法营养保留最为全面。同时如果在配上一些养生的药材食物，效果会更加的好。能清肝明目，改善眼疲劳。
2、绿仁大黑豆也称青仁乌豆，从现代营养学角度来说，它的食用价值和药用价值都非常高，但是中医不是用它来入药的，如果您是做汤、熬粥、打豆浆等等就用大黑豆，豆腥味还小些。
3、青仁黑豆在营养上要比黄仁黑豆更胜一筹，比较适合日常食用，青仁黑豆做豆浆，豆腥味非常小。黄仁黑豆在市场上没有青仁黑豆常见，主要用来制作蜜饯类食物。营养。
4、青仁黑豆的营养价值及功效 青仁黑豆的营养成分非常丰富，但由于味道略带苦涩，所以常作药用，不推荐作食材用。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
5、青仁黑豆，又称为绿豆、赤小豆、黑豆，是豆类中的佼佼者。青仁黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的神奇豆类。
6、一般白仁的比较常见于体积小的黑豆，而青仁和黄仁是大颗的，他说这两种仁的豆子很可能因为混种所以收获的时候也在一起。据了解，黑豆为蝶形花科，属一年生草本植物。
青仁黑豆的品种简介
1、青仁黑豆就是大豆黑色的***，我们都知道大豆常见的颜色为***。青仁黑豆的特点是皮黑、仁青、种脐白色，具有抗衰老、明目乌发、延年益寿等功效，经济价值十分高。
2、青仁黑豆属中熟品种，植株高大，分枝能力强，根系发达，长势稳健，十分壮观，抗病，抗倒伏。
3、青仁黑豆，又称为绿豆、赤小豆、黑豆，是豆类中的佼佼者。青仁黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的神奇豆类。
黄仁黑豆与青仁黑豆有什么不同
黄心黑豆，绿心黑豆是黑豆的两个种类，黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。区别在于营养价值，口感上，具体为：乌皮青仁豆，蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。
促排卵青仁黑豆更好 青仁黑豆比黄仁黑豆含有更多的大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种类雌性激素，具有美容养颜、补肾、促排卵促进受孕的作用。
黑豆青仁好还是黄仁好，还是选择黑豆青仁比较好，青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色***。皮黑、仁青、种脐白色，籽粒圆润，被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高，做豆浆，豆腥味非常小。
外观区别 绿心黑豆：绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种，一般豆形都是圆形，并且不是很均匀。黄心黑豆：黄心黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微微有一些椭圆。
青仁黑豆(营养丰富的神奇豆类)
青仁黑豆，又称为绿豆、赤小豆、黑豆，是豆类中的佼佼者。青仁黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的神奇豆类。
青仁黑豆的营养价值及功效 青仁黑豆的营养成分非常丰富，但由于味道略带苦涩，所以常作药用，不推荐作食材用。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
青仁黑豆价格每个地方的价格都不一样，比如主产区的价格就会便宜点，因为每家每户都有，市场也不缺，一般价格在6-12元一斤左右，但如果不是主产区，黑豆价格就会贵一点，一般在12-24元一斤左右。
青仁黑豆是一种含有丰富蛋白质的豆类食物，不仅营养高，而且热量比较低。通常人们都会把青仁黑豆用来熬汤或者是熬粥。这样的做法营养保留最为全面。同时如果在配上一些养生的药材食物，效果会更加的好。
青仁黑豆的功效
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
青仁黑豆的功效与作用 补肾益脾。吃青仁黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。
减肥：黑豆中含有的花青素能够有效防止脂肪被人体吸收，同时令脂肪排出体外，有一定的减肥作用。适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 无特殊禁忌人群 不宜同食 无特殊同食禁忌 食用方法 青仁黑豆300克用水洗干净，晾干。
清热解毒 黑豆有称青仁乌，有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。