本文目录一览：
- 1、同样都是糯米,长粒糯米与圆粒糯米有何区别?
- 2、糯米出自哪里
- 3、江米和糯米的区别
- 4、糯米和江米是一样的吗
- 5、哪里的糯米比较糯?
同样都是糯米,长粒糯米与圆粒糯米有何区别?
1、二：口感不同。长粒糯米的口感相对来说比较软糯，它经过烹饪后会保持较高的黏性，使得食用时有一定的嚼劲。而圆粒糯米则相对更加爽滑，它在加热过程中会变得更为柔软，口感更加细腻，让人感觉嫩滑可口。
2、圆糯米和长糯米的最大区别在于它们的外观。圆糯米粒子比较圆润，长度和宽度相近。而长糯米则更细长，比较扁平。它们的形状差异并不会对它们的口感和质地产生很大的影响，但它们的大小会直接影响到它们的烹饪时间。
3、虽然都是糯米，但一个是籼性，一个是粳性，导致了它们的口感完全不同。长糯米质坚硬，断面粉性，蒸煮后韧性极强，黏性也强，但做熟后容易返生。
4、长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强；圆糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，易返生；圆糯米口感偏软，不易返生。
5、圆糯米：和大米一样，糯米也分圆粒和长粒，只不过圆糯米又叫粳糯米，和大米中的粳米差不多，主要产地是北方。主要特点是：形状圆又短，白色不透明，口感偏软，不易返生。
糯米出自哪里
1、糯米哪里产的最好糯米的产地主要分布在南方地区，一般在中国常见的产地在安徽、湖南、四川、贵州、云南、江苏这几个地方，通常江苏丹阳产的糯米是最好，另外盛产糯米的地方主要集中在我国的江苏和浙江这几个地方。
2、《中国稻作文化史》：栽培稻(Oryza sativa)是从亚洲多年生野生稻(Oryza ruffipogon)驯化而成，亚洲多年生野生稻群体中没有现成的糯质野生稻，那么栽培稻中的糯稻从何而来？这是一个很饶有兴味的问题。
3、“小粽子尖尖角，糯米穿上小外套”出自儿童歌曲《包粽子》。
江米和糯米的区别
江米和糯米的区别是来源不同、外观不同、口感不同、烹饪方法不同、产地不同。来源不同 江米是一种由普通稻谷经过加工而成的糯性米，而糯米则是指未去壳的、保留了胚芽和麸皮的稻谷。
定义不同 江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
糯米和江米没有区别。因为江米去了壳以后就是糯米，不管是江米还是糯米，都含有非常丰富的蛋白质物质。二者在吃法上也是一样的，糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃，比如年糕。江米可以制作成江米糕，松软可口。
主要是在称呼上、种类上、外形上的区别。从本质上说，糯米和江米是同一种米，只是在南方叫做糯米，在北方叫做江米。糯米又分为籼糯米和粳糯米，而江米属于糯米中籼糯米的其中一种。
称呼不同：中国的北方地区多称为江米；而中国南方地区多称为糯米。种类不同：江米属于糯米中籼糯米的其中一种；而糯米又分为籼糯米和粳糯米。外形不同：江米中的籼糯米外形比较细长；而糯米的粳糯米外形较圆。
江米和糯米是不同的两种米。江米又称为糯性米，是一种糯米的变种，与糯米有一定的相似之处，但也存在着一些区别。
糯米和江米是一样的吗
一样，江米和糯米是一样的。糯米的别称就叫做江米，同时江米也是糯米的一种。糯米主要分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米就是江米；而另一种是粳糯米，也叫圆江米。再就是因为南北地区的差异，对糯米的称呼也是不同的。
江米和 糯米 是一样的，指的都是由糯稻脱壳而成的米，只是因地域不同而产生了不同的叫法，在南方地区被称为 糯米 ，而在北方地区则被称为江米。
不一样。糯米分为籼糯米和粳糯米，而籼糯米又叫做江米，所以江米和糯米并不是一样的，江米只是糯米中的一种，简单来说糯米可以是江米，但江米不一定是糯米，两者都可以用来做发糕、年糕等食材。
哪里的糯米比较糯?
朱马店糯米 电母糯米是安徽的特产。这里的糯米富含硒、锌等微量元素，味道纯正，营养价值高。金坛标糯米 金坛糯米起源于江苏省。这种糯米洁白光滑，颗粒均匀饱满。属于优质糯米品种，口感软滑，可用于制作糯米粉。
云南糯米云南糯米大概会在8月份开始上市，上市的价格为7元一斤，云南产的糯米口感很软糯，味道比较香，一般在墨江和丹阳产的糯米产量是最多的。
糯米的产地主要分布在南方，国内常见的产地有安徽、湖南、四川、贵州、云南、江苏。通常以江苏丹阳产的糯米最好，盛产糯米的地方主要集中在中国的江浙一带。一般来说，糯米在夏天的7-8月上市。另外，糯米是云南墨江的特产。
朱马店糯米朱马店糯米是安徽的特产，这里的糯米糖分高、粘度大，还富含硒、锌等微量元素，吃起来口感很纯正，营养价值也是很高的。