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味精的解释
味精的词语解释是：味精，味素，味之素wèijīng，wèisù，wèizhīsù。(1)调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味。味精的词语解释是：味精，味素，味之素wèijīng，wèisù，wèizhīsù。
味精的拼音为wèi jīng。味精的详细解释 体味精深。
味精的解释如下：化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。
我们知道，味精是一种发酵产品，它是通过微生物的发酵，以淀粉、粮食、玉米等为原料，通过加工提取谷氨酸钠，再加工形成固体味精。经科学家证明，谷氨酸一钠在100℃加热半小时后，只有0.3%的谷氨酸钠，对人体的影响很小。
味精的化学名称是味精是最常用的调味品。原来味精溶于水后会散发出肉一样的味道，可以***味蕾，为食物增添风味。一般来说如果不大量食用味精应该是没有危害的。
我来一步步解释。味精是什么？仅代表我个人的理解，说的不对的还望大家指正。味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，***用微生物发酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸纳，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分。
味精是什么?
味精是一种调味品，有提鲜的作用。常为白色结晶或粉末，无臭，对光稳定。能***味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味，常添加于汤料和肉制品中。
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。制作过程：用糖质或淀粉原料生产谷氨酸。
味精是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物，我们现在食用的味精是以粮食为主要原料，包括玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些原料经过微生物发酵、提取、精制的过程而生产出“味精”，是一种健康美味的调味品。
味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。
味精是什么
1、谷氨酸钠是一种食品添加剂，是一种鲜味调味料，也就是味精。易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。谷氨酸钠也称MSG或味精，是一种谷氨酸的钠盐，属于自然形成的最丰富的非必需氨基酸之一。
2、味精的词语解释是：味精，味素，味之素wèijīng，wèisù，wèizhīsù。(1)调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味。味精的词语解释是：味精，味素，味之素wèijīng，wèisù，wèizhīsù。
3、味精是一种调味品，有提鲜的作用。常为白色结晶或粉末，无臭，对光稳定。能***味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味，常添加于汤料和肉制品中。
4、味精是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物，我们现在食用的味精是以粮食为主要原料，包括玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些原料经过微生物发酵、提取、精制的过程而生产出“味精”，是一种健康美味的调味品。
5、味精是由谷氨酸钠经过发酵、提取和精制而成的。味精是一种粉末状或结晶状的调味品。味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。
6、味精是以小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成。这些原料经过微生物发酵、提取、精制的过程而生产出“味精”。味精的化学成分为谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。
味精简介
1、味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部***用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
2、味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在堿性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。
3、味精的简介 味精是一种调味品，易溶于水，能给植物性食物以鲜味，给肉食以香味。在汤、菜中放入少许味精，会使其味道更鲜美。有时，味精还能恢复食物在调制过程中丧失的香味。
4、味精简介 味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠，一种鲜味剂。熔点为232℃。通常为白色结晶或粉末，无臭，对光稳定。
5、味精的简介 味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。