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肉鸭品种有哪些
天府肉鸭。天府肉鸭为大型肉鸭品种，适宜大规模集约化词养，一般***用封闭式网上饲养或地上平养。广泛分布于四川、重庆、云南、广西、浙江、湖北、江西、贵州、海南等9省市，表现出良好的适应性和优良的生产性能。
鸭子的品种较多，常见品种有北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、桂西鸭、天府肉鸭、金定鸭、建昌鸭等，其中北京鸭、天府肉鸭属于肉用品种，高邮鸭、桂西鸭属于肉蛋兼用品种，绍兴鸭、金定鸭属于蛋用品种。
鸭子种类很多，有北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、贵溪鸭、天府肉鸭、金鼎鸭、建昌鸭等。其中，北京鸭和天府肉鸭属于肉用品种，高邮鸭和贵溪鸭属于肉用和蛋用两个品种，绍兴鸭和金鼎鸭属于蛋用品种。
肉鸭养殖技术要点有哪些?这几个技术要点要牢记!
1、分群饲养。我们需要把肉鸭放在一起喂养，这样的话就可以避免一些损失。平常的情况下，小鸭每一群每个棚最多喂养六百只左右就可以了。
2、③洗浴运动：半个月的雏鸭可以放入水池内训练，注意水位的提供不要太深，然后可以逐渐调整下池的时间。在雏鸭回到岸上之后及时补充饲料，一般在满月之后可以放置在稻田中进行培育，来促进其主动进食的能力。
3、养鸭子技术有：养殖环境、鸭苗选择、提供饲料、定期放养。
4、科学养鸭技术三要点选适宜的养殖方式首先就是要选择适宜方式来进行鸭的养殖。现阶段实施鱼鸭综合经营重要有三种方式。其中一个就是放牧式，也就是鸭群散放在池塘或是湖泊水面，傍晚赶往鸭棚。
5、目前，我国的肉鸭养殖业存在多种饲养方式，主要有放牧饲养、全舍饲饲养和半舍饲饲养。放牧饲养是我国肉鸭的传统饲养方式，包括草地散养、林地散养、稻田散养、湿地散养、浅水放养等。
6、鸭舍喷洒消毒药容易诱发呼吸道疾病，因此应使用对呼吸道***性小的制剂，如络合碘制剂等，或给肉鸭服用预防呼吸道疾病的药物。以上就是提高肉鸭养殖效率的几个小技巧，养殖户朋友可以参考，也可以继续补充更多内容。
肉鸭营养需要及其饲料配制方法有哪些?
一般可用玉米51%、豆粕22%、菜粕或棉粕3%、次粉10%、石粉7%、预混料4%、食盐0.3%进行配制。添加剂的主要成分有维生素、氨基酸和矿物质等。选用的饲料原料应来源充足、质量可靠、符合国家饲料卫生标准。
饲料如何配制？肉鸭的营养需要肉鸭生长较快，对营养的需求较高，一般来说，肉鸭在生长过程中需要能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养物质。(1)能量：能量是肉鸭维持生长所需量的最大营养物质。
植物性蛋白质饲料：主要包括大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、芝麻粕等，含粗蛋白质高，约为40%。这类饲料在日粮中可占15%~20%。
肉鸭有哪些主要品种?
肉鸭品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭等。（1）北京鸭北京鸭是北京地区的劳动人民经过长期培育而形成的优良肉鸭品种，现在已广泛地分布到世界各地，成为当代商品肉鸭生产中的主要品种。
鸭子的品种较多，常见品种有北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、桂西鸭、天府肉鸭、金定鸭、建昌鸭等，其中北京鸭、天府肉鸭属于肉用品种，高邮鸭、桂西鸭属于肉蛋兼用品种，绍兴鸭、金定鸭属于蛋用品种。
海格鸭 丹麦培育的优良肉用鸭品种，广东省茂名市种鸭场于1988年首次从丹麦引入一大型肉鸭配套系。
鸭子种类很多，有北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、贵溪鸭、天府肉鸭、金鼎鸭、建昌鸭等。其中，北京鸭和天府肉鸭属于肉用品种，高邮鸭和贵溪鸭属于肉用和蛋用两个品种，绍兴鸭和金鼎鸭属于蛋用品种。
（4）丽佳鸭 是丹麦培育的肉鸭品种，母鸭25周龄产蛋率达5%，产蛋高峰期可达87%。平均每只母鸭40周产蛋206枚，蛋重85克。商品代肉鸭7周龄体重91千克，料肉比95∶1。（5）瘤头鸭 又称麝香鸭、中国俗称番鸭。
鸭子品种主要有北京鸭、狄高鸭、绍兴鸭、番鸭、高邮鸭、巢湖鸭等。北京鸭全身羽毛为纯白色，略微带有乳***光泽，体躯呈长方形，体型硕大丰满，胸部突出，腹部丰满，喙部为桔***，喙豆为肉粉色。
肉鸭(餐桌上的美味佳肴)
准备材料：肉鸭、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。将肉鸭宰杀干净，去掉内脏和杂质，洗净后切成块状备用。将葱、姜切成末备用。在锅中倒入适量的油，加入葱姜爆香。
福建酿鸭是福建菜系中的名菜之一，选用优质鸭子，将虾仁、猪肉末、竹笙、香菇等配料做成酿泥，把鸭子填充进去，蒸煮而成。福建酿鸭香气四溢，鸭肉鲜、香、嫩，口感独特，是餐桌上的美味佳肴。
烤鸭在《史·陆贞》中已有记载，是当时的宫廷食品。用料为优质肉鸭，北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。北京烤鸭味道鲜美的背后，首先是鸭子的处理程序；第二，有不同的烤法，有挂烤鸭和焖烤鸭。
烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘***时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。