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***大蒜韭菜哪一个是由丝绸之路传入中国的
作物，是宋元人可以吃到的，比如蚕豆（原名胡豆）；核桃（原名胡桃）；大蒜（原名胡蒜）；香菜（原名胡荽）；黄瓜（原名胡瓜）；芝麻（原名胡麻）；胡椒；胡萝葡（胡萝卜）。
菠菜：唐太宗时由尼泊尔传入。莴苣：隋代传入。4开心果：至晚于唐代，由中亚传入。两宋时期 西瓜：原产非洲，唐时入西域，宋时传入中原；丝瓜；原产印度，宋代传入。
蒜：据说是张骞出使西域带回来***种的。葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
传入中国有两条途径：一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地；一是经海路引入广东、广西、云南等地。中国关于辣椒的记载始见于(明)高濂《遵生八笺》(1591)：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣，色红。
张骞两次出使西域，建立起一条连接欧亚的丝绸之路。而我们今天吃的许多食物，就是由汉代丝绸之路传来。黄瓜。原名叫胡瓜，因为犯了皇帝的忌讳，所以改名为黄瓜。据说传入中国后，黄瓜这种蔬菜并不是那么普及，所以物以稀为贵。
韭菜：原产亚洲东部、中国。 洋葱：原产伊朗、阿富汗，又名葱头，玉葱。传到我国仅百余年。 葱：原产西伯利亚。一说产于天山昆仑山，因昆仑山古称葱岭。 蒜：原产南欧和亚洲西部。
中国最大的大蒜批发市场
雄县大蒜批发市场：位于河北省保定市雄县，是中国大蒜交易中心之一，规模较大，交易量较大。 莲池大蒜批发市场：位于河北省石家庄市藁城区莲池镇，是华北地区最大的大蒜批发市场之一。
大蒜国际交易市场：金乡大蒜国际交易市场是山东大蒜的最大集散市场，可以提供大量的大蒜。产地直销：直接联系大蒜的产地，如河南、山东等地，可以以更低的价格获得大蒜。请根据实际情况选择合适的大蒜批发渠道。
西安市场馆大蒜批发市场，位于西安市未央区市场馆路与三桥路交叉口，占地面积约20万平方米。
金乡大蒜国际交易市场。山东最大的大蒜批发市场是金乡大蒜国际交易市场，山东省地处中国东部、黄河下游，东临渤海、黄海，与朝鲜半岛、日本列岛隔海相望。
西河市场。根据百度地图显示，四川最大的独蒜批发市场在四川省南充市顺庆区北湖路462号。对很多大蒜农民来说，按照他们传统的大蒜种植理念，为了提高商品大蒜产量，努力避免产生毒头大蒜。
花都区。根据查询百度地图显示：广州大蒜批发市场位于广州市花都区新华街新街大道77号，成立于2009年11月12日，主要经营：批发、零售：大蒜、生姜及各种农产品等。
中国蒜的鼻祖
大蒜在汉代张骞出使西域时传入中国大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。
大蒜在汉代张骞出使西域时传入中国。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。
张骞。大蒜，别名有胡蒜(崔豹《古今注》)、独蒜(《医普济方》)、蒜、大蒜头、荤菜等，由西汉张骞出使西域时带回内地，而且关于张骞将大蒜带回内地的过程，还有一段鲜为人知的传说。
大约在公元前139年，西汉的张骞出使西域时，品尝了用大蒜和大蒜泡酒做成的菜肴，味道非常鲜美。他通过“丝绸之路”将大蒜***带回中国中原地区种植。因为它来自西域，所以也被称为胡蒜。