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常见羊肉种类有哪些?附常见羊种类介绍!
：槐山羊 槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快，善***食，耐粗饲，易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
波尔山羊：毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部 存有一条红色毛带。 波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健， 后躯丰满，肌肉多。性成熟早，四季***。繁殖力强，一般两年可产三胎。
②乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。
羊的品种有：波尔山羊、边区莱斯特羊、安哥拉山羊、阿尔泰细毛羊等品种。波尔山羊：原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。
我们在选择养殖羊的时候会遇到一些问题，比如说什么品种的羊比较高产？什么羊比较容易养殖？接下来我为大家介绍一些绵羊常见的品种，供大家参考。
(1)山羊品种分类①常见山羊：***山羊、新疆山羊、太行山羊、建昌山羊等。②绒山羊：辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊等。③绒山羊：中卫山羊等。④羔羊羊：济宁青山羊等。
羊分为哪几种类型
1、绵羊 蒙古羊 是我国分布最广的绵羊品种。是我国古老的三大粗毛羊品种之一。主要分布于内蒙古地区。***羊 主要分布在青藏高原。哈萨克羊 原产于天山北麓、阿尔泰山南麓，分布在新疆以及甘肃、青海的交界地区。
2、羊 的品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。著名品种有：波尔山羊、小尾寒羊、高腿小尾寒羊、杜泊羊、萨能奶山羊、南江黄羊。波尔山羊：毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部 存有一条红色毛带。
3、羊分为绵羊和山羊两大类。（1）绵羊品种 我国的绵羊品种***丰富，产品类型多种多样。现有各种不同生产类型的绵羊品种51个，其中细毛羊品种占257%，半细毛羊品种占96%，粗毛羊品种占747%。
4、羊的种类有：湖羊、藏羊、盘羊、绵羊、黑山羊、小尾寒羊、岩羊、羚羊、山羊、青羊等。
5、目前世界上有羊品种800多个，分为山羊和绵羊两大类。其中山羊又分为普通山羊、绒用山羊、裘皮山羊、羔皮山羊、肉用山羊和奶用山羊等六类；绵羊又分为粗毛羊、肉脂羊、裘皮羊、羔皮羊、细毛羊和半细毛羊等六类。
肉羊品种(了解不同肉羊品种的特点和适应环境)
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。7：黑山羊 黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。
（1）呼伦贝尔羊的结构匀称，体格强壮，而且头大小适中，耳大下垂，鼻梁微隆，脖子也较短粗。（2）一部分的公羊有角，而母羊无角。特点 呼伦贝尔羊具有抓膘速度快、保育性强、羔羊成活率高、肉质好且无膻味等特点。
肉羊的适应性极强，食性广，肉质鲜美，肥肉少，深受消费者喜欢，羊肉可以做成羊肉串、还可以将其和萝卜一起炖煮。
“肉羊的主要品种有：波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊、槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、长江三角洲白山羊、努比羊等。肉羊是适应外界环境较强的家畜之一，食性较广、较耐粗饲、抗逆性较强。
最能适应荒漠半荒漠草原的一个肉用地方良种。波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多的特点。
小尾寒羊虽然优点多多，但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵，对饲养环境要求高。虽然高产，但有些母羊奶水不好，在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说，也不算高。波尔山羊。
羊肉的种类有哪些
羊主要有内蒙古细毛羊、阿勒泰羊、黄淮山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊、苏尼特羊、滩羊、乌骨羊、湖羊和广灵大尾羊这13个品种。
羊肉有哪些分类羊肉大致可以分为：外脊、前腿、颈肉、上脑、羊排、里脊、前腱、羊蹄、胸口、羊腩、黄瓜条、后腿、后腱等等。
②乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。