本文目录一览：
- 1、水八仙是哪八仙
- 2、什么叫旱八鲜,和水八鲜?
- 3、水八仙是指哪八仙苏州
- 4、江南“水八仙”是指哪八种?
- 5、水八鲜的功效与作用
水八仙是哪八仙
1、水八仙是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。茭白 是禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1－2米。
2、水八仙是指茭白、水芹、慈姑、芡实、荸荠、莲藕、红菱、太湖莼菜。茭白 以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳，其茭肉洁白柔软少纤维，可加工配以荤素炒煮成佳肴。
3、八仙指的是铁拐李汉钟离张果老何仙姑蓝***和吕洞宾韩湘子曹国舅1铁拐李，亦称李铁拐李铁拐，相传名叫李凝阳，或名洪水，小字拐儿，自号李孔目神游时因其肉身误为徒弟火化，游魂无所依归，乃附一。
4、春天可种的“水八仙”就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹。“春季荸荠夏时藕，秋末慈姑冬芹菜。三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。
5、“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱八种蔬菜，是传统栽培的水生蔬菜品种，主要分布在苏州市的吴中区、吴江、常熟、太仓、张家港、昆山等地，由于种植历史久远，品种种类多、质量上乘、栽培精细。
什么叫旱八鲜,和水八鲜?
1、“水八鲜”是：菱、藕、茭瓜、茭儿菜、茨菰、芡实、荸荠、水芹；“旱八鲜”是：荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头、菊花脑、芦蒿、马兰头、枸杞头。
2、“水八仙”就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹，它们大多都在秋冬季上市，口味和营养兼具。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜。
3、“水八鲜”是指南京地产的8种水生植物。南京地区河湖纵横，池塘密布，是水生动植物生长的良好场所。其中莲藕、红菱、水芹、莼菜、茭白、芡实、荸荠、慈姑8种水生植物，人称“水八鲜”。食用“水八鲜”为南京人的传统习俗。
4、水八仙又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。 茭白，南京人俗称“茭儿菜”，它是一种水泽野生的植物，多数在芦苇边上，季节性比较强，是南京人最喜爱的蔬菜之一。
5、南京人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎，包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头（又称为旱八鲜）。此外还有所谓水八鲜，是指鱼、菱、藕、茭瓜、茨菰、鸡头果、莲蓬、水芹。
水八仙是指哪八仙苏州
1、水八仙是指茭白、水芹、茨菰、芡实、荸荠、莲藕、莼菜、红菱。水八仙又名“水八鲜”，是苏南、浙北地区的传统食物，大多在秋天上市。
2、茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。对食物的一种赞誉。吴门水乡，水生作物丰富，品种之多位于全国之首。
3、“水八仙”就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹，它们大多都在秋冬季上市，口味和营养兼具。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜。
4、吕洞宾、曹国舅等八仙下凡游历的时候遇到了该蛟龙作乱。于是八仙合力将蛟龙制服，并留下了八件法宝，而这八件法宝，其实就是水芹、茭白、莲藕、荸荠、芡实、茨菇、莼菜和菱角这八种苏州特有的水生蔬菜——“水八仙”。
江南“水八仙”是指哪八种?
“水八仙”就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹，它们大多都在秋冬季上市，口味和营养兼具。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜。
水八仙是指茭白、水芹、慈姑、芡实、荸荠、莲藕、红菱、太湖莼菜。茭白 以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳，其茭肉洁白柔软少纤维，可加工配以荤素炒煮成佳肴。
水八仙是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜。荸荠具有清热，化痰，消积食，利湿的功效。
吕洞宾、曹国舅等八仙下凡游历的时候遇到了该蛟龙作乱。于是八仙合力将蛟龙制服，并留下了八件法宝，而这八件法宝，其实就是水芹、茭白、莲藕、荸荠、芡实、茨菇、莼菜和菱角这八种苏州特有的水生蔬菜——“水八仙”。
水八仙”。八仙指的是铁拐李汉钟离张果老何仙姑蓝***和吕洞宾韩湘子曹国舅1铁拐李，亦称李铁拐李铁拐，相传名叫李凝阳，或名洪水，小字拐儿，自号李孔目神游时因其肉身误为徒弟火化，游魂无所依归，乃附一。
水八鲜的功效与作用
1、荸荠具有清热，化痰，消积食，利湿的功效。莼菜也叫水葵，具有清热解毒，利水消肿，除烦，消痰等功效。菱角也叫芰，生食可清暑解热，除烦止渴；熟食可益气健脾等功效。所以水八仙的功效十分强大，但也许了解不宜多食的人群。
2、水八鲜的功效与作用1 1：莲藕 莲藕，古来就有众多的古诗曾经称赞过它，其中一句荷叶碧绿，荷花盛开，花香沁人更是成为了家喻户晓的名句。莲藕在南京的莫愁湖和玄武湖多有生长，而且品种最优。
3、芡实，中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSali***．的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。