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世界上有什么海水蔬菜?急!~~有良心的就快回答!
海水蔬菜,指用海水养殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海芦笋、海英菜、红菊苣、蕃杏、浦公英、甘蓝等。
济蔬菜;还有浒苔,它可用来制作浒苔糕,味道十分鲜美。此外,还 有羽藻、蕨菜、刺海松、伞藻等。海洋植物可以简单地分为两大类:低等的藻类植物和高等的***植物。
海底植物是海洋世界的肥沃草原,它不仅是海洋鱼、虾、蟹、贝、海兽等动物的天然牧场,而且是人类的绿色食品,也是用途宽广的工业原料、农业肥料的提供者,还是制造海洋药物的重要原料。有些海藻,如巨藻还可作为能源的替代品。
含义不同 紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。
因其营养丰富、口味独特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。 以海水蔬菜为原料,进行综合深加工产品的主要市场在食品、保健品、养殖业及医药化工行业。其中生物碘和β胡萝卜素是母乳中对婴儿提供长期生长所必需的重要成分之一。
最常见的多细胞绿藻有石莼、礁膜(我国沿海渔民称之为海菠菜或海***),它们是人们喜爱的海洋经济蔬菜;还有浒苔,它可用来制作浒苔糕,味道十分鲜美。此外,还有羽藻、蕨菜、刺海松、伞藻等。
海水蔬菜有哪些
1、海水蔬菜,指用海水养殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海芦笋、海英菜、红菊苣、蕃杏、浦公英、甘蓝等。
2、据介绍,目前经过耐盐性生物技术改造的海水蔬菜已经有红菊苣、绿菊苣、海芦笋、蒲公英、海水芹菜等近20种,并且已经开始进行批量生产。
3、鞭炮笋学名统归在海水蔬菜类里面,因为是新品种最近才有。就像海带,石花菜,海东菜,海芦笋、海英菜等等。既可当蔬菜食用,也可以脱水后用作食品配料,是一种健康的有机食品。
4、近日在超市里看到,一种名叫海英菜的蔬菜,细细嫩嫩外形看起来有点像松针,售价8元/斤,产地江苏盐城。听名字就知道,这种蔬菜来自海水蔬菜的一种。
海水蔬菜的营养价值很大吗
海水蔬菜的营养价值非常高,具有以下几个特点:富含蛋白质:海水蔬菜中的蛋白质含量比较高,而且种类多样。富含矿物质:海水蔬菜中的矿物质含量也很丰富,如钙、铁、锌等。
经北京理化中心检测,海水蔬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出2倍~6倍。
增强免疫力海藻菜是一种营养价值极高的健康蔬菜,人们吃海藻菜以后能吸收丰富营养,特别是植物蛋白和藻多糖的含量比较高,这些物质被人体吸收后,能促进人体内免疫细胞再生,并能增强人体自身免疫功能。
听名字就知道,这种蔬菜来自海水蔬菜的一种。它含有丰富的维生素b维生素c、以及粗蛋白质,此外还有胡萝卜素,以及一些微量元素,而且这些营养元素,都要比普通的蔬菜高出几倍乃至几十倍。
据了解,海水蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,粗蛋白质、维生素B维生素C以及胡萝卜素含量要比同类的普通蔬菜高,其中胡萝卜素含量高出近40倍,锌、硒等微量元素高出2-6倍。
海英菜所含的盐分属于生物盐,随着大众消费朝着营养、保健方向发展,抗盐耐海水蔬菜———海英菜,因其营养丰富、口味独特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。