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乐至黑山羊的产肉性能
1、乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
2、马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。
3、老黑山羊肉色深红，质粗；嫩黑山羊肉色浅红，质坚而 能适应产区0-40C的气温环境，繁殖率高，一般可年产两胎，每胎可产两羔，养殖黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。
黑山羊品种哪个好,附养殖方法
1、比较好的南方黑山羊一般有雷州黑山羊、浏阳黑山羊、湘美黑山羊、贵州黑山羊、大别山黑山羊等品种。
2、汉中黑山羊品种最好。汉中黑山羊是陕西汉中地区特有的一种黑山羊品种，被认为是品质最好的黑山羊之一。汉中黑山羊以其肉质鲜美、产肉率高、适应力强等特点而备受青睐。这种黑山羊品种适应能力强，适合在山区等恶劣环境下养殖。
3、湘宴黑山羊是肉、皮、毛、乳兼用的优良品种，体型高大、长势速度快，而且繁殖率高、种羊利用年限长等优点深受养殖户们的青睐，是最好黑山羊10大品种其中之一。
4、黑山羊的主要品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊。其中，雷州山羊屠宰率为50%-60%，肉味好吃，纤维柔软，具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲料、耐湿热等特点。
5、比如麻城黑山羊、湘东黑山羊、雷州山羊、吕梁黑山羊、金堂黑山羊等等，选对品种，就等于创业初期有个良好的开端。此外还要确定适宜的规模，如果是新手养殖，建议控制在30只以内。
乐至黑山羊的体型外貌
1、)浏阳黑山羊四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，头部小且眼睛大，肌肉带有光泽，脂肪的颜色为白色或者微***，纤维清晰且有韧性，通常无臭味与异味。
2、外貌特征不同：白山羊的毛色为白色或乳白色，体型较小；而黑山羊则呈黑色或杂色，体型较大。此外，两者的头部、耳朵、角形等也略有区别。饲养方式不同：白山羊和黑山羊的生长环境、饲料等因素也会对其肉质产生影响。
3、再者，金堂黑山羊是四川省金堂县的优良地方品种，以其耐寒抗病、适应性强、肉质细嫩、香气浓郁而广受好评。乐至黑山羊则是乐至县的特色山羊品种，不仅肉质鲜美，营养丰富，而且黑羊毛还具有很高的经济价值。
4、目前，全县山羊存栏41万只，其中：黑山羊31万只，比1993年增长5倍；出栏商品肉羊65万只，其中：黑山羊45万只，比1993年增长15倍。已向省内外19个县（市）提供优质母羊6万只。
5、绒用山羊的外貌特征是：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白且有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量多，绒质量高。
乐至黑山羊是哪里的特产
乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
乐至烤肉：作为四川省资阳市乐至县的著名特产之一，其历史最早可追溯到三国时期。现在乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱。
乐至县隶属四川省资阳市，位于四川盆地中部，地处沱江和涪江分水岭上。乐至县有十大特产，分别是七芯莲藕、乐至白乌鱼、天池藕粉、熊卤鹅、泡菜鲫鱼、乐至烤肉、乐至佛星青花椒、乐至黑山羊、清蒸江团和鸡豆花。
再者，金堂黑山羊是四川省金堂县的优良地方品种，以其耐寒抗病、适应性强、肉质细嫩、香气浓郁而广受好评。乐至黑山羊则是乐至县的特色山羊品种，不仅肉质鲜美，营养丰富，而且黑羊毛还具有很高的经济价值。
金堂县地处成都平原东北部，东经104°20_37~104°52_5北纬30°29_10~30°57_41之间。县境东邻中江县，西连成都市青白江区、龙泉驿区，南靠乐至县、简阳市，北接广汉市、中江县。