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罗非鱼什么颜色才算好
1、红罗非鱼，体色纯红，体腔无黑膜，肉厚刺少，因摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素，肉味既鲜嫩爽口，又可养颜润肤，是一种观赏、食补兼具的热带鱼类。
2、浅色。罗非鱼别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼，是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物，新鲜的罗非鱼鳃盖都是紧闭的，而且鳃盖的颜色是鲜红的，身体是白***，而水质差罗非基本都是乌黑色的，所以罗非鱼浅色好。
3、鱼体外观：罗非鱼的白色品种体色较为浅白，嘴部和双髭基部的色彩较浅；黑色品种体色为暗褐色或暗灰色，嘴部和双髭基部的色彩较深。
4、俗话说“好种出好苗，苗壮产量高”。有了体质健壮的鱼苗（图4），才会有较高的成活率、较快的生长速度及较低的发病率。
红色的罗非鱼和黑色有什么差别
1、红罗非鱼与罗非鱼主要的区别在于体型和体色，红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。红罗非鱼体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；体型有尼罗罗非鱼型、奥尼罗非鱼型等。
2、红罗非鱼。红罗非鱼是罗非鱼的杂交品种，肉质细嫩、鲜美，无论红烧还是水煮，口感都很好。它具有观赏性，也常被用于观赏鱼池的养殖。而黑罗非鱼肉质较粗，鲜味稍逊，容易感染细菌影响鱼的健康和生长。所以相对比红罗非鱼更好吃。
3、不同的品种体色存在很大的差异，比如珍珠白的罗非鱼身上主要以亮白色为主，红色较淡。红罗非鱼其实是人工选育和现代生物工程技术共同协作的结果，相比较正常的罗非鱼，它的刺更少、腥味也轻，肉质更加细嫩。
如何鉴别罗非鱼鱼苗的优劣?
1、外形：小罗非鱼的身体呈四方形，背鳍和臀鳍上有毒刺，颜色为白绿相间；小罗汉鱼则属于热带鱼，全身呈红色，阳光照射不足或喂养饲料营养不全时，鱼身颜色逐渐变浅变白。
2、体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂 合性不同。体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；体型有尼罗罗非鱼型、 奥尼罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
3、罗非鱼苗养1个月大约可以长至15-25g左右。尼罗罗非鱼：生长速度快，食性较杂，耐低氧能力强，体型较大，产量高，肥满度高。
4、（1）鱼苗阶段 奥尼罗非鱼是通过杂交获得雄性鱼，需要很高纯度的亲鱼才能获得较高的雄性率，出苗率不易提高；吉富罗非鱼的雄性率是由人工控制的，出苗率高，可大批量生产，通过孵化条件、鱼苗培育等条件控制，提高雄性率。
5、养殖罗非鱼要在远离污染源、排灌方便的场地建造面积为5亩、深度为2米的池塘，池底和池壁使用地膜覆盖，起到防渗水的作用，而且池塘使用前，要使用生石灰消毒处理，避免存在感染***菌。
6、外观：罗汉鱼的身体比较宽，比较圆，而罗非鱼的身体比较长，比较扁。 嘴型：罗汉鱼的嘴比较大，比较圆，而罗非鱼的嘴比较尖，比较直。 活跃度：罗汉鱼比较活跃，喜欢在水中游动，而罗非鱼比较安静，不喜欢游动。
罗非鱼苗养一个月能有多大,什么品种好
1、-4厘米。非鱼苗一个月通常可以长3-4厘米。刚出生的鱼饲养3-4个便可以长大，长大后就可以进入成熟期开始繁殖，一年就可以达到性成熟。
2、目前，我国罗非鱼养殖的鱼种规格主要有早繁苗种、当年夏花种和越冬鱼种三种。（1）早繁苗种亲鱼在越冬池内于4月初繁殖，4月底、5月初培育成3厘米左右的鱼种。
3、如果是体长为2-4cm的鱼苗，一般需要养殖1年左右才能将它养到1斤重，而体长为3-5cm的鱼苗则需要养殖5-8个月左右，不过因为养殖技术、养殖环境、罗非鱼的体长等因素各有不同，因此具体的养殖时间需要结合实际情况而定。
4、综上所述，奥尼罗非鱼目前已成为淡水养殖的首选优良品种，在我国各省市得到广泛推广，特别在加工鱼片出口方面，既提高了出肉率，又无药物残留，避免了贸易***，竞争更居绝对优势。