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南川哪里镇或村可以***方竹笋
1、迄今所知，在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。
2、南川头渡镇方竹村 位于金佛山南麓，沿线可以欣赏田园风光，体验农家风情。这里盛产方竹笋，形呈四方，有棱有角。每年9月份，还会举行金佛山方竹笋节。南川德隆镇银杏村 位于金佛山的杨家沟，有着极为稀有的野生银杏林。
3、重庆南川金佛山方竹笋生长于高山丛林，品质纯净、纤维脆小，易化碴，口感好。金佛山方竹笋与其他竹笋区别还有方竹笋不发于春，而茂于秋。每年9月初金佛山10万多亩方竹笋进入***摘高峰，金佛山方竹笋***摘季也同期举行。
4、南川市辖乡。1910年设乡，1958年改公社，1983年复乡，位于市境市东南部，与贵州省接界，距市府69公里。面积80.2平方公里，人口0.8万。辖隆乡、辉煌、红星、金竹、洪湖、星辉、华林、星兴、陶坪、马鞍10个村委会。
方竹笋(一种常见的中华美食)
1、方竹笋，是中国传统的美食之一，也是夏季的一道美味佳肴。方竹笋的食用历史悠久，早在唐代就已经被列为贡品，被誉为“菜中珍品”。方竹笋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种非常健康的食品。
2、南川区美食有南川贡米、鸡丝豆腐脑、凉糍粑、南川鸡、南川方竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等。南川贡米：南川特产，松软可口，营养丰富，米中佳品。鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。
3、山珍老鸭汤炖制方法 特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。
4、玉林牛巴，在玉林，“牛巴”是一种十分难得的传统美食，说它难得一是它的制作不易，二是因其味美而非常畅销。生晒圆肉，玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。
贵州桐梓有哪些特产
最后，还有必须推荐的当地特产——“桐梓茶”。这种茶味道清香鲜美，被誉为贵州第一名茶，非常受欢迎。此外，桐梓县还出产各种果脯、蒸粑、米糕等特产，都是不可错过的美味。总的来说，桐梓县地处山区，气候温和，物产丰富。
许多游客喜欢将其带回家中做菜调味，也成为了桐梓特产之一。最后，桐梓豆花也是一道必尝的美食。豆花用当地优质豆子现磨现卖，口感细腻顺滑，加上鲜花糖水、花生碎等配料，更是一道美味甜品，令人回味无穷。
大芸豆大芸豆产于桐梓县箐坝大山，分布在海拔1350-1500米地带，这里地处原始林区外沿，气候温凉，土质肥力中等，适宜大芸豆的生长。箐坝种植大芸豆已有近百年的历史，为遵义地区的特产，1957年曾参加全国农业展览，远销海外。
第一种是桐梓狗肉，狗肉是桐梓的特色美食之一，它的口感香嫩，鲜美可口，食用时不会上火。许多游客都会特地来桐梓品尝这道美食。
桐梓县有什么好吃的？桐梓县是贵州省的一个县，这里的美食种类繁多，有许多值得品尝的美味佳肴，接下来将为您介绍桐梓县的几道美食。第一道美食是羊肉粉。
桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙，因为此耙水分不高而得名。是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品。制法是：是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉，包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟。