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鳗鱼种类有哪些
鳗鱼的种类有西里伯斯鳗、美洲鳗、日本鳗、澳洲鳗 西里伯斯鳗，是一种降河性洄游鱼类，外形与蛇相似，鳞片比较细小。通常栖息在河口、淡水、近海沿岸，主要分布在菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。
澳洲鳗鲡 澳洲鳗鲡又称短鳍鳗俗名黑鳗，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。
鳗鱼有西里伯斯鳗、美洲鳗、日本鳗、澳洲鳗、花鳗鲡等。西里伯斯曼是一种比较神奇的鳗鱼，它出生于海中，但却是在淡水中长大，长大之后又回到海里面产卵，这样的情况在它们种类之中也算是比较独特的。
鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。
鳗鱼常见的品种有哪些？日本鳗日本鳗是全球消费量最大的鳗鱼，其脂肪肥厚、肉质鲜美，是蒲烧鳗鱼和鳗鱼盖饭的绝对主角。至今在日料中的鳗类食材中有着举足轻重的地位。
各个品种的鳗鱼都很好吃，根据菜肴的不同选择鳗鱼的品种。鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼多少钱一斤,常见的鳗鱼有哪几种
1、鳗的价格还看年份的，今年鳗的价格到底怎么样不好说，小鳗是10元以下的，菜场价。最便宜可以到6元。中鳗，一公斤以上的，是要15块一斤。
2、虎鳗贵。根据查询大众点评显示。价格，虎鳗活的每公斤50元，鳗鱼的价格在20到30元一斤，进口鳗鱼40到45元一斤，所以虎鳗贵。来源，虎鳗只能够野生的，白鳗野生的和人养的，所以虎鳗贵。
3、鳗鱼常见的品种有哪些？日本鳗日本鳗是全球消费量最大的鳗鱼，其脂肪肥厚、肉质鲜美，是蒲烧鳗鱼和鳗鱼盖饭的绝对主角。至今在日料中的鳗类食材中有着举足轻重的地位。
4、西里伯斯鳗，是一种降河性洄游鱼类，外形与蛇相似，鳞片比较细小。通常栖息在河口、淡水、近海沿岸，主要分布在菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。
5、以广东为例，湛江市廉江市七星鳗鱼13元/斤；广东广州市白云区海鳗5元/斤；广东汕尾市海丰县花鳗花鳗40元/斤；广东汕尾市海丰县鲈鳗325元。
6、普通鳗鱼干 目前市场上销售的普通鳗鱼干多数在50元-80元/斤之间，若是线下实体店出售会较为昂贵，通常会在100元以上。
鳗鱼常见的品种有哪些?白鳗和黑鳗有什么区别?
常见的鳗鱼有哪几种日本鳗鲡：日本鳗鲡是最常见的鳗鱼品种，这种鱼主要分布在西太平洋的淡水域内，在中国、日本、韩国以及菲律宾等都有发现。它平时栖息在江河湖泊中，昼伏夜出，偶尔会到陆地上用皮肤呼吸。
最大的个体可以达到3米长，其背鳍、臀鳍长而低，都与尾鳍相连，且没有腹鳍。澳洲鳗，又叫做短鳍鳗、黑鳗，体长在2米，长相和鳗鲡大致相同。
白鳗鱼好还是黑鳗鱼好？白色鳗鱼和黑色鳗鱼其实都是鳗鱼的一种，它们的具体口感差别是不大的，但是民间比较推崇吃白色的鳗鱼。
在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。
欧洲鳗鲡的种群现状
1、限制捕捞量：欧洲鳗鱼的捕捞量需要得到限制，以避免过度捕捞导致种群数量下降。可以通过制定配额来控制捕捞量，确保每年都有足够的欧洲鳗鱼繁殖。
2、欧洲鳗鲡是一种极为奇怪的鱼类，它另类的生活习性让很多生物学家为之着迷，这种鱼类具有双重特点。 它们在淡水中长至成熟，在某个秋季出发，游数千公里甚至更远，横穿大西洋到达产卵地。鱼苗则跟随洋流返回淡水水域。
3、身体细长，皮肤粘滑，呈棕色、黑色或橄榄绿色，腹部***，一些成体可能呈银色，最长可达1米1。体圆细长，下颔比上颔长；鳞片隐藏鱼皮肤之下；成鱼的背部黑灰绿色，腹部为银色。
4、目前，人工养殖鳗鱼约占市场15%，大部分仍为天然捕捞。欧洲人工养殖欧洲鳗从19世纪就开始，早期主要是在意大利东方沿着亚得里亚海的半淡咸水湖中，以粗放或混养的方式养殖。
5、日本鳗日本鳗是全球消费量最大的鳗鱼，其脂肪肥厚、肉质鲜美，是蒲烧鳗鱼和鳗鱼盖饭的绝对主角。至今在日料中的鳗类食材中有着举足轻重的地位。
欧洲鳗鲡的分布范围
常见的鳗鱼一般是日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡以及花鳗鲡等，其中日本鳗鲡主要分布在西太平洋的淡水域内，欧洲鳗鲡主要在地中海和波罗的海等地，美洲鳗鲡则在北美的东岸。
分布于地中海、波罗的海、北非摩洛哥、斯堪地那维亚半岛等海域。1993年，中国大陆引进20吨欧洲鳗苗试养。从20世纪80年代早期开始，欧洲鳗鲡种群数量下降了约90%。被列入《华盛顿公约》CITES附录：Ⅱ保护动物，中国暂无2。
鳗主产欧洲，广泛分布于欧洲大陆沿海、北非及地中海一带，主要分布于法国、英国、希腊等国家的近海，全年可养，但集中在12月-2月。
全世界的鳗鱼大部分都分布在热带和温带地区，除了欧洲鳗和美洲鳗是生活在大西洋中的，其它的鳗鱼都生活在印度洋和太平洋之中。我国产出的鳗鱼大多都分布在长江、闽江、珠江、海南岛以及其它温暖的江河湖泊之中。
鳗鱼的分布范围：鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
形似水蛇的怪鱼你知道吗
神秘怪鱼原是七星鳢，是黑鱼的“亲戚”，属于外来物种撬开怪鱼的嘴巴，露出黄边红色的舌头和清晰可见的“牙床” 据悉，七星鳢学名是月鳢，还有山斑鱼、秤星鱼、星光鱼、麻鱼等别称，隶属于鲈形目鳢科，系次级淡水鱼。
这是鳗鱼。鳗鱼也叫河鳗、鳗鲡、日本鳗。属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。是一种外观类似长条蛇形的鱼类，但无鳞，具有鱼的基本特征。鳗鱼具有洄游习性。
马头鱼尾怪兽，是一种半鱼半马怪，长着马的头和海豚的尾巴（或说马尾或蛇尾），有的有前腿，有的没有，脚爪之间有蹼，背部有鳍，据说是海神尼普顿的坐骑，在中世纪的徽章上有它的形象。