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活禽指哪些动物包括猪,牛吗?
免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
本办法所称活禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等供食用的家禽和人工驯养繁殖的野生禽类。本办法所称活禽交易市场，是指活禽批发市场和活禽经营门店（直销点）、农贸市场的活禽交易区等零售市场。
本办法所称活禽，包括鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑及其他人工驯养繁殖被列入畜禽遗传***目录的禽类动物。第三条 本市食用禽类动物交易实施严格检疫、隔离经营管理，实行定点屠宰、杀白净膛、冷鲜上市。
种类、使用时间、剂量、给药方式等填入《管理手册》。违反本条规定的，海关注销其注册登记，吊销其注册证。第二十二条 供港澳活禽所用的饲料和饲料添加剂须符合海关总署关于出口食用动物饲用饲料的有关管理规定。
不属于，海鲜属于水产是大海中的食物指海鱼、海虾、海蟹、贝类等等，主要生活.在海水中。而活禽是陆地家养禽类指鸡、鸭、鹅、猪等等。这是两种完全不同类别。
2021活禽交易政策
1、法律分析：规定本市市区范围为活禽交易禁止区域，江阴市、宜兴市人民***可以根据需要，确定本行政区域内活禽交易禁止区域范围，并提前向社会公布。
2、市场监管管理部门应当对进入活禽交易场所的活禽附有动物检疫合格证明的情况进行监督检查。第九条 活禽交易场所应当设置符合动物防疫、卫生、消毒等国家有关规定的活禽宰杀区域。
3、该地12月1号菜市场不卖活鸡了，因为该范围禁止活禽交易。自2023年12月1日起，在扬州古城范围内实行家禽“集中屠宰、冷链配送、冷鲜上市”，严禁任何单位和个人从事活禽交易。
销售活禽营业执照经营范围
1、农畜产品经销公司经营范围：预包装食品的批发（在许可证件有效期内经营）。 农畜产品（除活禽）的批发、零售。经销：农副产品（需前置许可审批的项目除外），建筑机械租赁。牧草种植、饲草、饲料销售。农畜产品购销。
2、活禽宰杀售卖专卖店需要办理营业执照，可设立为个体工商户、个人独资企业或有限公司，经营范围属于一般经营范围，表述为宰杀服务；销售：家禽，无须办理许可证。
3、活禽宰杀售卖专卖店需要办理营业执照，可设立为个体工商户、个人独资企业或有限公司，经营范围属于一般经营范围，表述为“宰杀服务；销售：家禽”，无须办理许可证。卖生鲜鸡，如果是自己饲养并销售的，无需办理手续。
4、法律分析：活禽宰杀售卖专门店需要办理营业执照，可设立为个体工商户、个人独资企业或有限公司，经营范围属于一般经营范围，表述为“宰杀服务”；销售：“家禽”，无须办理许可证。
5、活禽宰杀售卖专卖店需要办理营业执照。可设立为个体工商户、个人独资企业或有限公司，经营范围属于一般经营范围，表述为“宰杀服务；销售：家禽”，无须办理许可证。
市场活禽宰杀依法查处依据
法律分析：农贸市场允许宰杀家禽，但是不能宰杀牲畜和猪羊，宰杀牲畜和猪羊必须要到专业的屠宰场要有检疫证的。
法律分析：凡进入农贸市场、商场超市、门店、餐饮服务单位等经营场所的白条禽，必须有动物检疫合格证明和检疫标志，经营者对经营场地和器具要做到每日消毒。
《中华人民共和国环境保***》《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国道路运输条例》《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规相关规定，依法予以制止和查处；构成犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。
区）市场监督管理局、食品药品监督管理局全面对农贸市场等排查整治，对本通知印发后，仍在市场销售活禽及现场宰杀销售禽肉等禽类产品的经营者，责令停止经营。拒不停止经营的，一律依法立案查处，构成犯罪的，依法移送公安机关。
城市管理行政部门负责活禽交易市场出入口秩序、周边地区市容和环境卫生的监督管理，依法查处流动经营活禽行为。应急管理机构负责指导相关部门做好禽流感疫情等相关专项应急预案的管理，协助开展禽流感疫情等突发***的应对工作。
买的活禽送人能先放自己家吗
平时的话，都是在菜市场让别人杀好，回家在清洗一下就好了。这样比较方便，回家场地不够用。
只要从购买到清洁、烹制、保存各环节都坚持严格的安全防范措施，我们还是能够放心地食肉。 特别建议 安全食肉4大步骤，环环相扣 选购：保证来源，尽量去质量有保障的大型超市购买，其来源都是正规厂家。
如果想运输鹦鹉或者其他活禽类，数量大要办理健康检疫证明，然后火车站办托运。如果是小数量、近距离，那么喂饱之后放好青菜叶，办理客运大巴托运，这样可以规范的安全运输。