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超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多,这是为何?
为什么超市里的成段带鱼比整根的便宜鱼的产地不同，品质不同超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多，还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨，吃起来不好吃。整根的带鱼一般都是本地产的，味道要超过带鱼段很多。
原因是吃加冰块的鱼更便宜。首先，带鱼被抓上岸，然后在市场上出售。冻带鱼和国产冻带鱼经过了不同的加工工艺。带鱼被冻在冰衣里，这意味着冰的重量很重。比如买500克冻带鱼，鱼的重量不到400克（按冰重的20%计算）。
带鱼段比带鱼便宜的原因如下：卖相上 一般咱们去超市购买带鱼，如果光是从表面观测，是根本看不出来的。
超市成段的带鱼比整根带鱼便宜其实是视觉上的***象。成段的冻带鱼真比整根带鱼便宜？冻带鱼块跟整条带鱼价格差不多？大型超市里有两种冻带鱼段，一种看起来比较小，大概在7元一斤左右，有的干脆按袋卖，确实很便宜。
什么海的带鱼偏小?
（1）东海带鱼小而窄，身宽多在4～7厘米左右，身长在40～60厘米左右。南海带鱼相对“大条”，身宽多在6～10厘米左右，身长最长在1米左右。东海带鱼“身材”更匀称，从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去。
外形：黄海带鱼俗称大刀片，体形较长，进口的带鱼（例如南海带鱼）则较圆。舟山带鱼显著特征是眼睛为黑色，而进口带鱼一般为***。此外，舟山带鱼的个头一般比黄海带鱼要小。
身材：东海带鱼小而窄，身宽多在4～7厘米左右，身长在40～60厘米左右。南海带鱼相对“大条”，身宽多在6～10厘米左右，身长最长在1米左右。
渤海带鱼，体型比较小，肉比较薄，眼睛小，黑眼睛。卖相虽然不怎么好，但是味道却是最好的。只是由于产量低，价格比较贵。东海带鱼，一般指舟山产的带鱼。
中国最贵的带鱼
1、当然这种最贵长江带鱼早已禁捕，因为太受大家喜爱，造成长江刀鱼的数量快速降低，基本上濒临绝种，为了维护长江带鱼，官方网明文禁止带鱼的打捞。
2、你好，1***4年最贵的带鱼，当时市场价格卖到0.31元一斤。
3、被称作全国八大渔场之一的吕四渔场，正是位于江苏省南通市的吕四镇。吕四渔场刚好处于赤道暖流的支流，水体内浮游生物较多，非常适合带鱼的生长。