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白乌鱼和黑乌鱼哪个好
颜色上是因为生活的环境不同所呈现的保护色。
黑鱼和清江鱼各有各的特色，要说哪个更好吃，还是要看不同人的口味喜好。
白乌鱼和乌鱼一样，也是凶猛的肉食性鱼类，牙齿十分锋利。不过，白乌鱼的营养价值更加的高，体现在高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸等方面。
白乌鱼和乌鱼的区别白乌鱼的颜色要比乌鱼漂亮的多，尤其是特征白乌鱼鳍为金***，非常好看，常在市场上被当做观赏鱼销售。
白乌鱼的功效与作用禁忌是什么?
1、功效作用方面，乌鱼性寒，味甘，具有补脾益胃、利水消肿的功效。饮食方面，由于乌鱼补虚，没有食用禁忌。
2、不仅如此，对于水肿、胃痛、反酸、贫血、头晕、脚气病、痔疮、妇女闭经等病症也有一定的帮助的作用。尤其是对于妇女方面的疾病，通过适量的吃墨鱼可以得到很大的改善和调理。
3、【白乌鱼功效】 补脾益胃，利水消肿，治温痹、脚气、妊娠水肿等。【食疗方法一】白乌鱼一尾，重约500克，冬瓜500克，洗净，同入锅煮，不放盐，熟后分2次食用。
4、乌鱼可以清蒸，香煎也可以做汤，其中乌鱼汤最为营养，做法也简单，将乌鱼清理干净剁块加姜片煎黄，再加热水炖成白汤加食盐调味即可。乌鱼具有清热，沥湿消水的功效，也可以补充蛋白以及钙磷钾等微量元素。
5、白乌鱼炖冰糖有补脾益胃，利水消肿，治温痹、脚气、妊娠水肿等功效。白乌鱼又叫白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra），俗称白乌棒，鳢科鳢属。肉质细嫩，少刺，味道鲜美。
白乌鱼苗原产地在哪?白乌鱼有哪些养殖优势?
白乌鱼苗产地在哪？白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。
高产，667平方米（1亩）的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3%。
永安白乌鱼 白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中.区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区0在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。