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全国将逐步取消活禽市场交易,如何看待这一做法?
1、因此***院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易。
2、具体规定 四川省的相关规定表示，为了加强食品安全以及活禽销售管理、严格活禽交易和宰杀管理，将逐步取消野生动物、活禽，现场宰杀和销售。加强对从业人员个人防护，运输工具消毒，切断冷链物流***传播途径。
3、严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
4、由北京和武汉这两个地方的******起发地点，可以看出取消活禽市场交易主要是为了防止疫情再发生。而农民养殖的活禽在将要送到活禽集中宰杀中心，在经过严格的食品安全质检以后，才可以推广到市场流通。
5、取消活禽市场以后，必然会对养殖业的格局有所影响，但是我觉得这种影响，肯定是积极向上的。不允许活禽买卖以后，整个产业链必然进行被动的升级，比如集中屠宰、冷链配送等环节，都将进行升级。
买的活禽送人能先放自己家吗
1、平时的话，都是在菜市场让别人杀好，回家在清洗一下就好了。这样比较方便，回家场地不够用。
2、只要从购买到清洁、烹制、保存各环节都坚持严格的安全防范措施，我们还是能够放心地食肉。 特别建议 安全食肉4大步骤，环环相扣 选购：保证来源，尽量去质量有保障的大型超市购买，其来源都是正规厂家。
3、如果想运输鹦鹉或者其他活禽类，数量大要办理健康检疫证明，然后火车站办托运。如果是小数量、近距离，那么喂饱之后放好青菜叶，办理客运大巴托运，这样可以规范的安全运输。
4、因此，你要先了解这公司的情况，他们在当地附近有没有与农民合作养鸡的先例，再通过网络上查询他们公司注册的情况，看看他们公司的评价，他们的法人有几家公司等等。
5、可以杀啊，愿意买活的回去自己杀或者你自家养的，自己杀都是没问题的，不过麻烦一点，要杀了，还要拔毛，还要开肚再剁了，你担心的要是最近的疫情，那鸡鸭都是家养的不是野生的没啥问题。
6、能够有好心人来帮我们。这就是爱，如果***都献出一份爱，那么这个世界就会变得更加美好。让我们大家一起创建有爱的社会。我到最后我也很想问一句，大爷，能不能把你的联系方式给我？这样的鹅我也想要买。
活禽宰杀需要什么证件和手续
屠宰鸡鸭一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》、《屠宰许可证》等证件和手续，同时屠宰场内的工作人员还必须要持有效的《健康证》才能上岗。
个体户家禽宰杀必须要办理个体工商营业执照，持《个体工商营业登记申请书》，***正反面复印件，经营场地使用证明到辖区内的工商管理部门申请办理。
建造禽一个杀鸡屠宰场一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》等证件和手续，并且其中的相关从业人员还必须要持有效的《健康证》才能上岗。
家禽宰杀企业需要办卫生许可证的，只要涉及到茶饮或者食用类，都需要办理卫生许可证。
怎么识别活禽的质量?
1、健康活禽两翅紧贴身体。羽毛有光泽，较整齐，***处绒毛洁净；病禽两支下垂，羽毛蓬松粗乱，***灰黑色，沾有白色粪便。
2、要鉴别鸡鸭鹅健康与否，可从八方面看出来。健康的活禽冠部、肉髻色鲜红，冠直立，肉髻柔软。健康的活禽眼睛圆大有神，眼球转动灵活，无分泌物。健康的活禽嘴部紧闭而干燥。健康的活禽嗉囊内无气体、积水和积食。
3、放血：活禽屠宰(活宰)放血良好，切口不平整；死禽屠宰(死宰)放血不良，切口平整。切面：活宰切面周围组织被血液浸润呈鲜红色；死宰切面周围组织无血液浸润，呈暗红色。
4、一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐， *** 处绒毛洁净。而两翅下垂，羽毛蓬松粗乱， *** 灰黑色，沾有白色粪便的多是病禽，不要购买。 如何鉴别含瘦肉精猪肉 看猪肉皮下脂肪层的厚度。
5、尤其是，越来越多的人不会处理活禽，都只会去超市买已经分割好的肉类。我很喜欢吃鸡肉，苦于不会处理活鸡，所以会去超市买鸡腿。