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南方什么时节适合种植菌类
具体适宜种植时间为2-3月，9月左右。这两个时间段气候适宜，种植后成活率高。南方香菇种植时间：每年秋季9月种植南方香菇为佳。此时温湿度适宜，种植后成活率高。北方香菇种植时间：每年9月中下旬至10月上旬适宜种植香菇。
你好！木耳，一般3-6月。南方北方气温有差异，香菇等等可以在田间种植，鸡腿菇，8-10月都可以种植 如果对你有帮助，望***纳。
松茸通常在菌床中种植和繁殖。北方种植时间：南北方种植松茸的适宜时间不同。一般南方在春季的5月份左右种植，北方在5月份或10-11月份种植。
南方利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最为有利，因这时温度适宜，又值霉雨季节，湿度大，温湿度容易控制，产量高，菇的质量好。管理比较困难，获得草菇高产优质难度较大。
南方以晚秋，北方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。
南北方种植时间：南方和北方适合种植赤松茸的时间是不同的，一般南方会在春季的5月份左右种植，而北方一般会在5月份或者10-11月份的时候才会种植。
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蘑菇的栽培技术与管理.
1、准备基质想要种植蘑菇，就要准备好用于栽培蘑菇的基质。蘑菇不同于一般的植物，它是菌落的***体，因此在栽种的时候根据菌种的不同而会对基质有不同的要求，我们一般直接购买带有基质的菌包即可，并不推荐自行调配。
2、蘑菇生长最适温度是10-20度，所以要注意保证大棚内的温度控制在合适的温度里。在***收蘑菇时，***取***大留小的方法，先旋转再摘下，注意千万不要伤到周围的幼菇。
3、种植 蘑菇要先选择菌种。可以用面粉和适量清水搅拌发酵，或者直接去购买蘑菇菌种进行种植，这样更简单，方便。土壤要求 土壤要调配成疏松，透气且排水能力好肥沃度高的。
4、基质：种植蘑菇使用白糖、锯末、豆饼等物质配制基质，接种菌丝之前，需将基质高温消毒。菌丝：选择健康、洁白的菌丝，在无菌的环境中，将菌丝接种到基质中。
5、栽培方式 (1)短木栽培 选择适合平菇生长的材质柔软的树种，如：桐、枫香、白杨、梧桐、枫杨等，于头年落叶后第二年发发芽前砍伐。这个时期树木营养贮存最丰富。砍树和运送菇木时要保护好树皮，树头上用生石灰刷满，以免污染杂菌。
6、种植蘑菇的时候要提前准备好菇房，通常选地势平坦、空阔、地势高的地方建造，大棚要选散光材质，地面要用水泥修缮。菇房内还要设好菇床，可用木制的、也可用砖砌。此外，还要准备窗户或者卷帘。