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黑皮甘蔗和白皮甘蔗哪个好
黑色的好。相比白皮甘言，黑皮甘蔗的口感更加柔软细致。纤维较细，在咀嚼时不容易产生粗糙或硬邦邦的感觉。
都好。黑皮甘蔗的甜度较高，口感较脆，适合生吃或作为水果食用。黑皮甘蔗中含有丰富的营养成分，铁、钾、钙等矿物质和维生素，对人体健康有益。
两者都好，各有特点。白皮甘蔗的优点在于含糖量较高，口感较为清甜，汁水充足，适合喜欢甜食和需要补充糖分的人群食用。此外，白皮甘蔗还具有清热解毒、生津止渴的功效，对于缓解咳嗽、咽喉痛等呼吸道不适症状有一定帮助。
黑甘蔗好 黑皮甘蔗，又名薯蔗、干蔗、竿蔗等。紫黑皮甘蔗种植于温带及热带地区，我国广东、海南、广西、福建、四川、云南等地均有栽培，冬春季收割。多年生草本。秆高约3m，粗2~5cm，黑色，秆在花序以下有白色丝状毛。
怎样才能保持甘蔗黑皮
黑皮甘蔗最新栽培技术春天种植，种植黑皮甘蔗应选择即能排水，也能灌水的地块。
对光、热、水要求高。不耐寒、旱、荫，适宜种植海拔800米以下的区域。它具有皮薄茎脆、汁多味甜、清凉解毒、解渴充饥，营养丰富，以及产量高。经济效益好。故深受消费者和广大种植户青睐。
保持土壤干干湿湿，以湿润为主，适时喷施壮茎灵，可使茎粗壮、叶肥厚、色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
浸种：选用饱满、无病虫害、无伤的双芽苗，***用清水或2%石灰水浸种1—2天，可提高蔗种抗旱能力，也可达到消灭病虫害的作用。
绿皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别
1、外观不同。绿皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青色。而黑皮甘蔗比较粗，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。口感不同。黑皮甘蔗脆而清甜，而绿皮甘蔗就没有那么香甜。
2、绿皮甘蔗比黑皮甘蔗明显要硬，只要啃过这两种甘蔗的人就明白这一点。不仅是老人和小孩啃不动绿皮甘蔗，就是一般的成年人也有许多不能轻易啃得动绿皮甘蔗。过去在农村，因为啃绿皮甘蔗而掉牙齿或者嘴里出血的情况并不少见。
3、功效不同 青皮甘蔗：青皮甘蔗里面含有的铁元素是很多的，对于一些缺铁性的贫血有很好的改善效果的；含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
4、外观区别 青皮甘蔗：外皮青绿色，皮厚，节点少，整体细长一些。黑皮甘蔗：外皮黑紫色，皮薄，节点相对多一些，整体粗一些。口感区别 青皮甘蔗：味道清甜，甜度相对低一些，不过部分甜度高，嚼食渣多，水少。
5、黑甘蔗和青甘蔗的差别：颜色不同、节口距离不同、口感不同。首先，相信很多小伙伴都能看出来，青皮甘蔗，也就是甘蔗的外表皮颜色呈现为青色，而黑皮甘蔗外表皮颜色呈现出紫黑色。
6、甘蔗是果蔗和糖蔗的统称。黑皮甘蔗就是日常专供鲜食的果蔗，它具有皮薄、易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎型美观等特点。
