本文目录一览：
- 1、常见的蔬菜种类100种
- 2、蔬菜有哪些
- 3、蔬菜怎么读
- 4、现在蔬菜有哪些?
- 5、什么叫蔬菜
常见的蔬菜种类100种
1、***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
2、常见的蔬菜种类100种，最好的蔬菜如下：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜，红薯，生姜，鸭蛋，大***，西芹，南瓜，冬瓜。
3、常见的100种蔬菜如下：龙骨瓣莕菜（野莲仔）。红凤菜。皇宫菜（落葵）。山苏。龙须菜。青江菜。蕨菜（过猫）。芥菜。菠菜。香菜。1茼蒿。1苋菜。1莴苣（生菜）。
4、许多种类，如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料，也可作蔬菜。 蔬菜的分类 据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种。
蔬菜有哪些
蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、***、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。
蔬菜有萝卜、***、甘蓝、芥菜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、豌豆、毛豆、韭菜、黄花菜、百合、茼蒿、菠菜、莴苣、小茴香、辣椒等。
蔬菜都有叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。
蔬菜有十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科，我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在5大科。
常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、***、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。
***类蔬菜：春大***、夏秋大***、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。
蔬菜怎么读
1、[读音][shū cài][解释]蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、蔬菜的读音是：shūcài。蔬菜的拼音是：shūcài。词性是：名词。注音是：ㄕㄨㄘㄞ_。结构是：蔬(上下结构)菜(上下结构)。
3、蔬菜怎么读如下：shūcài。就算是减肥也可以吃东西的，只是晚上要少吃，我自己减肥成功都两年多了，早上和中午正常吃，晚上吃少量的番茄等蔬菜，坚持一个月后慢慢就瘦了。
现在蔬菜有哪些?
叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
蚕豆、荷兰豆、毛豆、四棱豆、多花菜豆等。葱蒜类蔬菜：韭菜、大葱、洋葱、蒜黄、蒜苔、蒜头、薤、韭葱、细香葱、分葱、胡葱、楼葱等。根菜类蔬菜：胡萝卜、萝卜、芫青、根菾菜、美洲防风、牛蒡、婆罗门、山萮菜等。
辣椒。辣椒是一种很有***性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够***我们的食欲，对于治疗消化不良有很好的效果。马铃薯。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。
什么叫蔬菜
1、[shū cài]蔬菜 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、蔬菜的定义：只要用于烹调的部分是植物的器官，或整体，但不是已经完全成熟的***，就是蔬菜。所有干枯老熟的植物都不能叫蔬菜。
3、绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。 为什么叫蔬菜二字呢？杨恒《六书统》谓：“蔬，从草从疏。疏，通也，通饮食也”，可见古人已了解蔬菜具有“疏通壅滞”之功。