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东宁黑木耳网的介绍
1、东宁黑木耳是东宁市的特产之一，东宁市是当地著名的种植木耳的地方，这里所产的木耳朵大肉厚、口感滑润、安全无污染，品质非常好。东宁黑木耳营养价值高，含有人体必需的八种氨基酸和维生素，被中外客商称为“天下第一耳”。
2、东宁木耳历史悠久。清朝咸丰年间，开始伐木***穗。东宁牡丹江属海洋性气候，靠近日本海，昼夜温差大。正是这种优越的地理环境，为黑木耳的生长创造了有利条件。这里出产的黑木耳像黑玉，肉质滑润，营养丰富。
3、牡丹江的特产有：东宁黑木耳、响水大米、海林猴头菇、穆棱大豆、穆棱晒烟、东宁苹果梨、兰岗西瓜、镜泊湖红尾鱼、海林黑木耳、穆棱肉牛。
干黑木耳上有像盐一样的是什么
如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。
黑木耳上的白色结晶是白霜，所谓的“白霜”是硫酸镁。硫酸镁是一种白色固体，易溶于水，微溶于乙醇，主要用于造纸、纺织、陶瓷和油漆工业等。将木耳浸泡在硫酸镁溶液中，然后再晒干。
近年来，不法商贩为了贪图蝇头小利，对黑木耳商品掺杂使***，坑害消费者。
麻辣米线做法和配料单
1、主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。
2、把米线放开水锅里煮熟。再把煮熟的米线捞出放入汤汁碗里。然后撒入香菜，芹菜，榨菜，剁椒，搅拌均匀，这样麻辣米线就做好了。
3、每碗用料：熟鹌鹑蛋两个、熟花生米碎十克、绿豆芽十克、豆皮丝十克、海带丝二十克、小青菜二十克、干米线四两、高汤一斤、香辣肉酱三十克、盐六克、鸡粉五克、味精五克、胡椒粉五克、麻辣料适量。
槐树、杨树上生的木耳可以吃吗?
1、榆树、槐树、栎树、杨树等树上生长的木耳中含有较多的苦味素和草酸，如果大量食用容易引起腹泻、腹痛等症状，不适宜作为食材。此外，在食用木耳前应彻底清洗干净，处理妥当，避免摄入杂质或细菌。
2、常见的是栎树、杨树、榕树、槐树，不过不要自己吃鲜木耳，容易发生过敏反应。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。
3、生在于杨树，榕树，槐树，栎树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃。我们常食用的木耳主要有2种，一种是毛木耳，又称黑木耳，一种是光木耳。毛木耳腹面比较平滑，色黑，背面多毛呈灰色或灰褐色的。
4、无毒，能吃的。木耳是一种真菌，又叫黑木耳，长成的木耳像耳朵，也有的像杯，有弹性。它们多自然生长在潮湿的森林里边。7―8月份，雨季来到了，森林里面又湿又热，正是木耳生长的好时期。
5、野生木耳不能吃。杨树上生长的黑色菌类，不是真正的食用木耳（如黑木耳），野生木耳的***摘和食用需要非常谨慎，野生木耳中会含有其他有毒菌种或有害物质，误食会对人体健康造成危害。