本文目录一览：
- 1、塌菜的别名:
- 2、乌塌菜陕西叫什么名字
- 3、黄心菜属与乌塌菜的一种吗?
- 4、求指点,这是什么蔬菜?有图求真相!
- 5、请问这是什么菜,怎么吃?这种叶子像花瓣一样排列的菜。求准确回答。
- 6、趴菜是什么菜
塌菜的别名:
别名： 乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 ；简介：塌菜为安徽著名特产，是***的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。
乌塌菜（别名：塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜），十字花科芸苔属芸苔种***亚种的一个变种，二年生草本。 乌塌菜高30~40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。茎短，上部分枝。
别名： 乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 安徽著名特产--乌菜，故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。主产于本省江淮北部，北起淮河两岸，南至六安，舒城和滁州的南北约宽150公里的狭长地区，已有千年以上的栽培历史。
原料别名：乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜原料分类：蔬菜类及制品食用提示：每餐约100克推荐菜品：冻豆腐塌菜 冰豆腐塌莱 鳝筒火锅 冬菇炒塔菜 冬菇塌菜原料介绍安徽著名特产--乌菜，故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。
乌塌菜陕西叫什么名字
乌塌菜也叫塌地崧、塌棵菜、塌菜，它叶子浓绿，有点儿像没有包心的***。在我国长江流域一带栽培较为普遍。
塌地松、黑菜等。根据中国动植物信息网查询显示，乌塌菜为十字花科芸苔属芸苔种***亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域，又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等。
小***又叫做瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油***、乌塌菜、踏古菜、太古菜等，在我国东北某些地区又叫它为油菜，西南地区又叫它为瓢儿白。
瓢儿菜特点瓢儿菜又叫做乌塌菜、雪里青等，是十字花科、芸苔属的一种植物，植株的根茎粗大，在顶端处有一点短的根颈，基生叶片呈莲座状生长，颜色多为墨绿色。
蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
黄心菜属与乌塌菜的一种吗?
1、乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种***亚种 乌塌菜 的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。
2、乌塌菜和黄心乌塌菜虽然都属于乌塌菜的一种，但在外观、口感和营养成分上有显著的区别。 外观：乌塌菜茎叶绿色，呈菊花状，而黄心乌塌菜也是菊花状，但菜心***，外圈大叶也是绿色的。
3、特征特性庐江黄心菜属十字花科***类乌塌菜变种，植株半塌地，株高20～25厘米，开展度20～30厘米，叶形倒卵圆形，叶柄白色，心叶黄嫩、紧抱，外叶浓绿，叶面皱缩，其形状美观，质脆味甜。
4、乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种***亚种的一个变种，二年生草本，高3040厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。
求指点,这是什么蔬菜?有图求真相!
非洲冰草 学名 冰叶日中花（学名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。茎匍匐，叶互生，扁平，肉质，卵形或长匙形，紧抱茎，有发亮颗粒。
【1】图中紫色的菜是油菜，学名芸苔。油菜花，别名芸苔，拉丁文名Blassikakapestris，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
图片上为：空心菜 空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。
黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。当今黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。
请问这是什么菜,怎么吃?这种叶子像花瓣一样排列的菜。求准确回答。
十字花科蔬菜有3200种，较为常见的是独行菜、荠菜、大***、绿菜花、甘蓝、豆瓣菜、卷心菜、诸葛菜、雪里红、萝卜等，其中独行菜是一年生或者二年生植物，而荠菜是耐寒性蔬菜，适宜生长在冷凉的环境中。
地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。
菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。空心菜。
趴菜是什么菜
1、趴趴菜是四川菜，老百姓家里经常煮的一种有营养又较简单的菜，它保持各种材料的原汁原味，跟川菜故有的浓烈相映成趣。“趴”在四川方言中的意思是“软糯可口”，这也就有效印证了趴趴菜的特点。
2、小趴菜是指小规模的聚餐或派对中的食物，通常是一些开胃小菜或简单的快手菜。小趴菜不需要太复杂和繁琐的烹饪，也不需要太多高级的食材，只要简单实用，口感好吃就可以了。
3、顾名思义，“趴菜”是一种食材“趴”在另一种食材上面，例如：瑶柱扒豆苗，就是把做好的乾瑶柱趴在做好的豆苗上。菜远扒鱼块，就是用做好的芥兰菜茎或菜心茎趴在鱼块上面。等等！而烧菜就是一个动词，指的是做菜。
4、乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种***亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。
5、如皋黑塌菜 如皋黑塌菜，又名如皋塌棵菜，如皋方言“趴趴菜”，因塌地生长而得名，是如皋地方特色蔬菜。