本文目录一览：
红鲳鱼多少钱一斤?
鲳鱼多少钱一斤 鲳鱼的价格与鲳鱼自身大小、品种有关，一般市场上的鲳鱼价格为12元一斤，白鲳鱼价格在13-14元之间，而红鲳鱼价格为5-6元一斤，但要注意休渔期鲳鱼价格较高，每斤售价为40元。
上面的价格说的是一斤重的小鲳鱼，如果是个头大的超过两三斤的鲳鱼价格的话就更高了，其市场单价至少是160元~250元/公斤，也就意味着如果你要买一条三斤重的鲳鱼，至少也600元左右(好贵)。
红鲳鱼产量很高，在一般的市场都能购买得到，因此市面售价较便宜，目前红鲳鱼在市场的售价一般在5-6元/斤左右，红鲳鱼的肉质鲜嫩且营养价值丰富，食用对人体有益。
四大家鱼中的鲢鱼其价格一直是最低的,其原因主要有哪些?
这四种鱼的价格都不算太贵，鳙鱼因为头的用处比较大，可以说是这几种鱼里最贵的，草鱼和青鱼的价格也一般，其中最便宜的就是鲢鱼。
最后一个导致鲢鱼价格低的原因，是因为它不好烹饪。鲢鱼的鱼腥味闻起来很重，所以人们在烹饪的时候，需要放很多的调料来去除它的腥味。如果没有处理好的话，做出来的基本上非常的腥，让人难以下口。
一，白鲢不好吃的原因土腥味特别重，肉质发面，而且肌间刺特别多，所以这鱼很少有买给孩子吃的。不论海鱼还是淡水鱼，一般肉食性的鱼味道最好，比如淡水鱼中的鳜鱼、黑鱼这些。
也许很多渔民不愿意养殖鲢鱼，是因为鲢鱼的价格比较低，挣不到钱，他们喜欢养一些高端鱼类。但很多渔民朋友们喜欢养殖鲢鱼，养殖鲢鱼鱼塘中的其他鱼类就会活得很好，是百利而无一害的事情。
那同为四大家鱼，为什么白鲢的价格是最便宜的呢？白鲢的价格确实一直以来都不贵，想起在小时候，过年的时候买的最多的鱼类就是白鲢了。基本上家家户户都会购买好几条白鲢，当时吃起来还是非常美味的。
养殖哪种鱼经济效益高,养什么水产最有经济价值
1、匙吻鲟是淡水鱼中生长较快的鱼类之一，左右的鱼苗当年可达0.5kg以上，是池塘，尤其是水库、湖泊养殖的优良品种。
2、黑鱼 黑鱼在我国的知名度是非常高的，在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。黑鱼的产肉率比其他普通的鱼类高的多，细刺也非常少，非常适宜大部分人群食用。黑鱼的生长能力及耐低氧性很强，离开水很长时间都不会死亡。
3、草鱼养殖，草鱼是四大家鱼之一，因为其肉质鲜嫩，细刺少，受到很多人的欢迎。在秋冬季节人们喜欢用草鱼做熏鱼、腊鱼，目前市场上需求量还是比较大的，因此具有很不错的养殖前景。
4、草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，池塘养殖草鱼具有成本低、费工少、生长快、易于管理等养殖特点。而且草鱼鲜美厚实的肉质也逐步成为消费热点，因此利用池塘进行草鱼的养殖是提高经济效益的可行之路。
5、水产养殖业是一个非常有前途的行业，在中国的近海海域和内陆水域都有着广泛的应用。其中，鲤鱼、草鱼、鳜鱼等传统的养殖品种逐渐被多种特色水产品所替代，如鲢鱼、青鱼、对虾、蟹和河豚等。