本文目录一览：
- 1、特色麻花都是哪些呢
- 2、老式麻花的家常做法
- 3、麻花是什么地方的特产
- 4、麻花的介绍
特色麻花都是哪些呢
1、十八街麻花 十八街麻花是颇受欢迎的一种麻花，味道香脆可口，桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。
2、大营麻花始于清朝，距今已有数百年历史，其独特的配料和口感，有别于天津、山西、陕西等地麻花，成为享誉晋、陕、豫“金三角”地区极具特色的传统食品。
3、浙江宁波的油赞子是非常有特色的一种小麻花。其最大的特色在于，原料中使用了当地的产的海苔条粉，口味咸香，海苔味纯正，是其他麻花所没有的地方特色之一。宁波油赞子，以南塘油赞子，鼓楼油簪子最为有名。
4、④蜂蜜麻花，味道偏甜，也受很多人的喜爱。陈麻花的新特色：麻辣麻花则是兼具甜、麻、辣的重庆口味，味道回味无穷。新产品蜂蜜麻花，含有丰富的矿物质元素，成了走亲访友的最佳礼品。
5、麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。
6、在陕西凉皮江湖中，有岐山擀面皮、西安麻酱凉皮、秦镇米皮和汉中热米皮，无论是风味还是知名度，都各具特色。岐山擀面皮是一种经典的西安特色小吃，面皮擀得又薄又宽，口感Q弹，配上麻酱、香菜和蒜末，味道丰富而爽口。
老式麻花的家常做法
1、老式麻花的做法和配方如下：用料：面粉500g、酵母5g、盐3g、糖50g、花生油30g、水230g、鸡蛋一个。步骤：在海氏M5轻音厨师机搅拌缸内加入水，放入酵母搅拌至溶化。加入其他食材。
2、做法：将矾，碱，老面用水溶化，加入白糖，鸡蛋，底油搅匀，加入面粉。将面和成光滑的面团。醒60分钟左右，可以做麻花了。将面揪成70克，反向搓成长条，两股搓在一起，在3分之1处折回搓成麻花。
3、家常炸麻花（老式麻花）的做法 面粉加糖搅匀。请点击输入图片描述 酵母加温水融化。请点击输入图片描述 鸡蛋加面粉里搅成大片絮状。
麻花是什么地方的特产
麻花是以下地方的特产：山西稷山麻花。山西稷山麻花的是资历最老的，最早可追溯到南北朝时期，稷山麻花真正出名，是在隋朝开皇年间。
麻花是一种油炸食品，外形状似铰链，味道有甜味和咸味两种。不仅天津、山西稷山、陕西咸阳，还有湖北崇阳、江浙苏杭，这些地方都特产麻花。天津麻花。天津麻花主要生产***花，并以为闻名。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃，起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。
麻花的介绍
1、麻花的营养价值 麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。4 麻花的选购 麻花能久存不坏，置于塑料袋中，半月酥脆如故。麻花属高糖、高热量食品，不宜多吃。
2、做麻花用中筋面粉，即普通面粉。麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东***柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。
3、麻花是一种油炸的面食小吃，是用高筋面粉、牛奶、酵母粉、白砂糖等制作而成的。制作麻花的做法颇为繁琐，需要用发面以及油面按照一定的比例混合进行制作麻花坯，做好的麻花坯放入油锅中炸熟就可以了。
4、体弱多病，食欲不振，营养不良者有为适宜。藕粉麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。其中以香掉牙麻花最为出名，值得大家享用。
5、陈麻花是属于重庆当地非常有名的特色小吃，每年也会吸引不同的游客来进行前往品尝。