本文目录一览：
- 1、鸡蛋橡皮泥的做法大全
- 2、人造鸡蛋是用什么材料做的
- 3、橡皮鸡蛋的介绍
- 4、橡皮鸡蛋的形成原因
- 5、“人造鸡蛋”究竟是不是食品谣言
鸡蛋橡皮泥的做法大全
准备材料：首先准备两个容器，用于盛放分离开的蛋黄和蛋清。取蛋清：拿了鸡蛋在碗边上敲一下啊，但是和蛋黄分离出来这个方法需要一定的基础，不会的就直接倒在一起再把蛋黄用勺子挖出来。我们只用蛋清。
做法一：首先准备鸡蛋和洗洁精，取一个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。然后在蛋清中放入五分之三的洗洁精。再加一点点洗衣液，然后将蛋清混合物搅拌几分钟。最后放到冰箱里冻半小时，橡皮泥取出后就制作成功了。
将橡皮泥揉成长条状，然后切成小块。将小块橡皮泥放入小模具中，用手掌压实。取出蛋仔形状的橡皮泥，然后用牙签在表面刻出纹理。
取出适量***橡皮泥，将其揉成一个小球，作为蛋仔的主体。注意揉的时候力度要适中，既要让橡皮泥充分混合，又不能过于用力以免变形。用小刀在***橡皮泥上刻出蛋仔的面部表情。
操作步骤：首先捏出蛋仔的两只脚。接着做出蛋仔的头发。做出蛋仔的身体，画上五官。做出耳朵，补充细节。最后按上双脚，蛋仔就做好了。
人造鸡蛋是用什么材料做的
人造鸡蛋：是用其它原料人工合成的鸡蛋。蛋壳的主要成分：是碳酸钙，外加有少量石膏。蛋清的主要成分：是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。蛋黄：由色素和树脂制成。
人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
用其它原料人工合成的鸡蛋。据报载，人造鸡蛋与真鸡***壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。
所谓“人造鸡蛋”，其主要成份就是水。如100个鸡蛋总量5公斤，含水量9公斤，其他添加剂如海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、白矾、食用色素等0.1公斤，掺水量高达94%。
橡皮鸡蛋的介绍
橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是***鸡蛋，可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高而形成的。2012年1月初，山东惊现“橡皮鸡蛋”。
异形之一——“橡皮蛋” 在诸多“***鸡蛋”报道中，最常出现的就是质地像橡胶，弹性异常大的“橡皮蛋”。不过，这样的奇异特性并不是它作为***鸡蛋的明证。蛋鸡饲料中含有过多的棉籽饼粕就可能造就这样的异常鸡蛋。
和真鸡蛋不同。这是由于***鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。***鸡蛋煮熟以后，蛋黄不但捏也不碎，而且非常有弹性，甚至可以当乒乓球般打(不包括比较难见的“橡皮蛋”)。而且，***鸡蛋的味道不好吃。
橡皮鸡蛋的形成原因
1、“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是***鸡蛋，可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高或者低温运输过程以及低温储藏而形成的。
2、另外，长期放置、或者饲料重金属含量过高也可使鸡蛋变成橡胶状。左小霞表示，和人发育异常一样，还有的鸡蛋会因为输卵管的逆向蠕动，让刚刚成型的鸡蛋又“回炉包装”一次，出现有两层蛋壳的“蛋包蛋”现象。
3、鸡蛋皮主要是钙质，醋里含醋酸，鸡蛋泡在醋里会和醋反应，形成醋酸钙。
4、在个别的情况下，我们可能会遇到蛋黄弹性特别大，质地比较像橡胶的「橡皮蛋」。其实这不是***鸡蛋，而是鸡的饲料有问题。鸡的饲料中有一种原料叫棉籽饼粕，是棉花籽榨油之后剩下来的东西。
5、另外，长期放置、或者饲料重金属含量过高也有可能使鸡蛋变成橡胶状而不堪食用。 鸡蛋的一个神奇之处在于它的蛋黄总能保持在蛋白的中心而不因重力的作用在蛋内上浮（蛋黄含大量脂肪以致密度较小）。
“人造鸡蛋”究竟是不是食品谣言
不存在。以目前现有技术几乎不存在以***乱真的人造鸡蛋，即便有的话，制作成本也远高于真正的鸡蛋。在日常消费中，几乎不可能出现用人造鸡蛋替代真鸡蛋的情况。
市场上是真的有人造鸡蛋，一些不法商贩用其它原料人工合成鸡蛋。据说人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂组成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。
是真的。人造鸡蛋看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。***鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，***鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。
就是***鸡蛋，很多年前就有了。煮熟了很有弹性，放桌子上就和橡胶弹力球一样。
人类吃了这种人造鸡蛋不会有危害，反而对健康有一定的益处。这种人造鸡蛋由正规食品公司研发生产，有品牌包装，以瓶装售卖。人造鸡蛋并非以真鸡蛋的形态上市，所以大家不需要担心分辨不出来。
所有制***鸡蛋广告中提到的人造鸡蛋的主要原料都是海藻酸钠。用这种东西究竟能不能造出足以以***乱真的鸡蛋呢？我们就此请教了专家。 孙树侠是中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长。