本文目录一览：
- 1、乐至黑山羊的品种特点
- 2、乐至黑山羊的产肉性能
- 3、乐至黑山羊的繁殖性能
乐至黑山羊的品种特点
1、乐至黑山羊改良各地山羊的杂种优势率在21%左右，纯繁和杂交利用均表现良好。
2、乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
3、乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色。其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
乐至黑山羊的产肉性能
马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。
乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
条件较为艰苦的区域，黑山羊的产肉性能好，瘦肉率高，而且因为食用了大量的草药，这也就导致抗病能力非常的强，长势快，而白山羊触及脂肪的能力较强，口感肥腻，而抗病性能较差，所以黑山羊更好一些。
乐至黑山羊是哺乳纲偶蹄目洞角科山羊属反刍家畜。乐至燃面：乐至燃面是四川省乐至县的特色小吃，主要由面条、辣椒、芝麻、葱花等食材制作而成，具有辣、麻、香、鲜等特点。
各种品种的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同。
乐至黑山羊的繁殖性能
1、繁殖性能：公羊8-10月龄便可配种，母羊6-7月龄便可配种，母羊的年产胎数为7胎，第1胎产羔率为193%，第2-4胎产羔率为246%。黑山羊介绍 外观特征 （1）头呈三角形，鼻梁平直，两耳向前倾立。
2、黑山羊是性早熟动物，繁殖能力强，黑山羊一般一胎能繁殖2只小羊，黑山羊繁殖周期短，黑山羊属于常年***动物，一般4到6月龄性成熟，8到10月龄初配。
3、马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
4、繁殖性能高，母羊一般年产7胎。产羔率：初产193%，2～4胎246%。初生及双月重：公羔35kg及15kg，母羔22kg及13kg。
5、乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。