本文目录一览：
- 1、猪肉变绿色能吃吗
- 2、新鲜猪肉放冰箱冷藏变绿了是怎么回事?
- 3、什么是绿色猪肉
- 4、绿色猪肉的含义
猪肉变绿色能吃吗
因为变质，不能。猪肉在温度过高或通风不良的环境中，很容易出现变绿的情况，有时还会伴有异味，是不能再食用的。
猪肉变绿不可以吃了。猪肉如果发绿，大部分是因为变质了，有的发绿的猪肉还会发粘，这是因为细菌分解猪肉导致的。猪肉如果失去光泽，开始变色，这个时候是因为变质导致的，如果遇到了这种猪肉，就不要吃了。
猪肉变绿说明已变质腐坏不可食用，对身体有害。优质五花肉的特点：肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。
新鲜猪肉放冰箱冷藏变绿了是怎么回事?
1、猪肉买回来后要放在冷冻室，零下10度以下的环境存放；变绿，有可能是荧光***单细胞菌在猪肉上大量繁殖，过程中产生绿***素，也就是猪肉变质了；有可能你的冰箱坏了，不制冷了，检查下，找售后上门看看。
2、新鲜的猪肉放冰箱之前就受到了细菌的污染。冰箱冷冻温度偏高，你放在上层的保鲜层，温度较高，容易发绿变味，如在速冻层，零下5-7度，保鲜的时间就相对较长。
3、贮藏不当引起的 可能是放冰箱之前肉就不新鲜了，或者就是肉没有分割，太大块了，外面冷冻，里面温度还是高的，细菌滋生，变质后变成了绿色。
4、变质猪肉：无光泽，脂肪呈灰绿色，外表粘手，新切面发泽，指压后不能恢复原状，且有臭味。肉内细菌已繁殖，不能食用。
什么是绿色猪肉
绿色猪肉是指通过审核的，不使用人工饲料，激素等人工合成物来饲养的猪。
国内绿色生态食品发展刚刚起步，主要满足中高端消费者的需要。 ***用同样的绿色生态饲养方法，黑猪肉的品质比白猪肉更好。
绿色猪肉是指通过审核的，不使用人工饲料，激素等人工合成物来饲养的猪由于近年来对于各类食品的质量问题频频曝光，所以人们希望买到真正能放心吃的食物所以绿色猪肉会比较火热。
绿标猪肉则是另一种标准，通常是指经过检验检疫合格、符合规定的生猪屠宰加工后所得的猪肉。在绿标猪肉标准下，家禽等的饲养和饲料的质量以及使用禁用药物和化学物质都有一定的规定和限制。
绿色猪肉是这样的猪肉：所用的猪在长大的过程中，只喂自然生长的粮食、食物，不喂饲料、生长素、催肥剂之类的东西，这样的猪杀掉后，其猪肉才是真正的绿色猪肉。这样的猪肉才会真正有益于人的身体健康。
绿色猪肉的含义
1、绿色猪肉是指通过审核的，不使用人工饲料，激素等人工合成物来饲养的猪。
2、猪肉数量并不是越多越好，过量食用，反而带来高血压、动脉粥样硬化等健康问题。相比猪肉数量，中国消费者更看重猪肉的口感和营养。由于绿色黑猪肉口感更佳，营养价值更完备，更符合中国人的消费需求，因此，消费者更认可绿色黑猪肉。
3、绿标猪肉则是另一种标准，通常是指经过检验检疫合格、符合规定的生猪屠宰加工后所得的猪肉。在绿标猪肉标准下，家禽等的饲养和饲料的质量以及使用禁用药物和化学物质都有一定的规定和限制。
4、猪肉滚花颜色是绿色代表检验合格。猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，并标有日期。
5、绿色猪肉是这样的猪肉：所用的猪在长大的过程中，只喂自然生长的粮食、食物，不喂饲料、生长素、催肥剂之类的东西，这样的猪杀掉后，其猪肉才是真正的绿色猪肉。这样的猪肉才会真正有益于人的身体健康。