香椿苗（香椿苗怎么培育）

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1、香椿的种植方法包括选种、浸种催芽、育苗地、播种育苗、定植；种植时间是早春的3月。种植方法选种选择颜色为红***、颗粒饱满、无病虫、无霉变且发芽率高的优良香椿品种。

2、香椿苗种植方法如下：***育苗。香椿***小，种皮坚硬，又带膜质长翅，直播不易吸水，发芽困难，为获得出苗整齐，播种前需进行***催芽处理。

3、浸种催芽：选当年***收新香椿***，用55℃温水浸种，置于23℃恒温下催芽。播种：将已催好芽的香椿***均匀撒播于基质上，覆盖珍珠岩后立即喷水。

4、香椿苗种植方法：播种育苗、苗期管理、移栽定植、后期管理。播种育苗选方便排水、光照足的地块播种，提前施足底肥，并耕地处理。

来源不同：香椿苗是由香椿***在室内无土栽培长成的；香椿芽是从香椿树上***摘的嫩芽。

来源区别香椿苗是香椿树***所发的苗芽。由于季节限制，夏秋冬三季不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树***放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。它主要靠***自身的养分生长，含水量较大。

香椿除食用外，它的叶、皮、根、果实(香铃子)都具有一定的医疗作用。

香椿苗是香椿树***所发的苗芽。由于季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树***放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。环境条件温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子。

香椿和香椿不一样。香椿：香椿是乔本的一种高大树木，原产于中国。香椿适应性强，南北方均可种植。它喜光但不能耐阴，对土壤要求严格。主要的繁殖方法是播种。

属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。

1、水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。凉拌香椿苗材料：香椿苗，辣酱，白糖，白醋，生抽（极少量）。

2、香椿叶凉拌的做法如下：准备材料：香椿、大蒜籽、酱油、芝麻油、生粉、白糖。先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。

3、香椿（又名香椿芽、椿芽）是一种春天特有的美食，具有独特的香气和美味。香椿的吃法有很多，以下是一些常见的香椿菜肴：香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

4、方法一：凉拌。材料：内脂豆腐、香椿苗、盐、生抽、香油、醋。做法：将香椿苗洗净，沥干水。锅中烧开水，水开放入少许盐，倒入洗净的香椿苗，捞出。将香椿苗用清水过凉，磨成末。

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