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结球甘蓝的分类是怎样的?
1、根据甘蓝叶球的形状可分为尖头型品种、圆球型品种和平头型品种。（1）尖头类型品种 叶球较小，呈心脏形，单球重0.5～5 千克，多为早熟品种。冬性较强，不易未熟抽薹。在长江流域多作越冬春甘蓝栽培，秋季种植较少。
2、平头类型：叶球为扁圆球状，体型大，结球紧实，单球重5公斤以上。多为晚熟的大、中型品种。关于甘蓝菜有哪些分类就介绍到这里了，希望可以给到大家一些参考。
3、(4)夏光 早熟，可作夏、秋甘蓝种植，表现生长快、包心早、外叶少、结球紧、整齐度高、适应性强、抗病性强。5-7月均可播种。作夏甘蓝栽培，于5月中旬至6月上旬播种，8-9月上市。
结球甘蓝的品种类型有哪些?
根据甘蓝叶球的形状可分为尖头型品种、圆球型品种和平头型品种。（1）尖头类型品种 叶球较小，呈心脏形，单球重0.5～5 千克，多为早熟品种。冬性较强，不易未熟抽薹。在长江流域多作越冬春甘蓝栽培，秋季种植较少。
汤姆逊（Tomson，1949）按植物学性状和熟性两种性状的综合表现把结球甘蓝分为8个类型，即威克非、展翼群，哥本哈根群，荷兰平头、鼓头群，皱叶甘蓝群，丹麦球头群，A群，伏尔加群，红甘蓝群等。
此外，还有一些扁圆形叶球的中晚熟品种，如黑叶小平头、苏晨1号、黄苗、成功2号、继承等。它们表现叶球较大，冬性较强，不易先期抽薹，抗病、抗热、抗寒性均较强，产量较高，品质好，是南方地区主栽品种。
尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。 圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5～5公斤。
无公害结球甘蓝种植方法(球茎甘蓝的种植方法)
品种选择种植结球甘蓝应选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高、耐抽薹的优良品种。
球茎甘蓝的种植方法繁育良种：如果要播种，当年在地里留几个大头菜，成熟后把***揉出来，留到第二年。或者你可以买***。整地和耕地：种植前要进行整地和施肥。每公顷施农家肥45-60吨，施肥后做成土壤水分。
甘蓝的种植方法 整地施肥：甘蓝种植选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽2米，栽2行，株距40厘米。
适时播种 甘蓝幼苗期对于温度的要求不严格，但结球期对于温度的要求十分严格，温度应在17℃左右才利于叶球的形成和生长，因此甘蓝的夏播时间为7月下旬左右。
结球甘蓝的种植方法甘蓝苗5～6片真叶期定植，春甘蓝密度在4500～5000株/亩；秋甘蓝在2500～3000株/亩。露地***用垄作栽培，保护地***用畦作栽培。行距：春甘蓝40厘米、秋甘蓝60厘米；株距：春甘蓝30厘米、秋甘蓝50厘米。
结球甘蓝是什么菜
1、牛心菜。牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱。
2、高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜（Cabbage），植物学上称结球甘蓝，又称洋***、圆***、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，疙瘩白，头菜。广东部分地区亦称“椰菜”。是一种常见蔬菜。
3、圆***。别名：卷心菜、包心菜、洋***、包菜、莲花白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝。来自欧洲地中海地区，学名是结球甘蓝。在西方是最为重要的蔬菜之一。圆***和大***一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。
4、高丽菜一般指卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋***、疙瘩白、包菜、圆***、包心菜、莲花白等。
5、花白是卷心菜，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶。别名圆***、洋***、包心菜、大头菜、高丽菜、莲花白等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
球根甘蓝的种植方法和时间
1、(4)定植密度及方法 早熟种4000～5000株/亩，中熟种4000株/亩，晚熟种3000～3500株/亩，下湿沟河地起垄栽培，平地栽培最好***用地膜覆盖，挖穴、摆苗、浇水、每株约0.5千克水，水渗后覆土。
2、甘蓝的播种方法 品种选择：甘蓝种植应选择生长期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
3、(二)适时播种：苤蓝一般***用平畦育苗，适宜播种期为元月下旬至2月上旬，提前播种，易引起未熟抽薹，影响球茎产量和品质；错后 播种，苗小，成熟晚，效益低，所以要严格按时播种。
4、”秋甘蓝一般在七月下旬到八月上旬进行定植，等到十月份开始收获，不影响冬茬的种植。