本文目录一览：
- 1、波士顿龙虾贵还是澳洲龙虾贵?哪个好吃?
- 2、澳洲龙虾有几种?
- 3、波士顿龙虾和澳洲龙虾区别
- 4、怎么挑选澳洲龙虾啊?
- 5、澳洲龙虾英文
- 6、澳洲龙虾蒸多久才熟
波士顿龙虾贵还是澳洲龙虾贵?哪个好吃?
1、一般海鲜市场就是 青龙【本地龙虾】最贵。一斤280到370左右，是最常见的，口感一流，酒席首选。澳洲龙虾，其次，口感也不错，很多饭店也***用，价格相对较低。波士顿龙虾 最便宜，一斤100多，超市也可以买到。口感差很大。
2、比较好的是澳洲龙虾，价格也高，要三四百一斤。目前市场上的北美波士顿龙虾，正常价格不超过百元一斤。
3、波士顿龙虾是比较常见的龙虾种类，每年的产量是非常大的，所以卖的价格会稍微便宜一些，而澳洲龙虾的价格会更贵一些，因为有季节的限制。
4、澳龙贵。澳龙不是每个季节都有的，并且繁殖也没有很快，而波龙在价格上便宜的原因是在每个季节都能捕捞，繁殖生长的也比较快，肉质也没有澳龙虾的好吃，因此澳龙更贵。
5、波士顿龙虾和红龙比较的话，红龙比较贵，波士顿龙虾价格比较亲民，而且好吃。澳洲龙虾简称澳龙，最近在价格340-310之间。墨西哥红龙价格在310-280之间。花龙价格在340-300之间。玫瑰龙价格在280-250.。智力黄金龙价格在290-260。
6、澳龙相较于波龙更贵一些。澳龙和波龙都是龙虾类的品种，它们的价格受多种因素的影响，比如市场供需、季节性供应、产地、大小和质量等，因此需要具体情况具体分析。
澳洲龙虾有几种?
1、红龙虾，身体粉红色，是龙虾中的常见品种，虾肉略带红色。澳洲龙虾学名叫锦绣龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。注意事项：食用龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。
2、澳洲龙虾有两种说法，分别指的是3种龙虾。常说的澳洲龙虾指的是澳洲龙虾，是名贵的海水经济虾种。还有另外一种说法，说澳洲龙虾是指的淡水里产的澳洲蓝鳌鳌虾或者是红螯螯虾。
3、澳大利亚岩龙虾 澳龙产于澳大利亚南部、FAO57产区，其通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。
4、斯潘尼什红虾。**这种红虾是澳大利亚的一种本土淡水虾，以其甜美的肉质和红色的外壳而闻名。澳洲红虾。
波士顿龙虾和澳洲龙虾区别
1、主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同，具体如下：科目分类不同 波士顿龙虾 波士顿龙虾，别名美洲螯虾，波士顿龙虾，缅因龙虾。属十足目、海螯虾科、螯龙虾属、美洲螯龙虾种。
2、品种不同。波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，主要产地为美国的缅因州。澳洲龙虾属于岩龙虾属，主要产地大洋洲。
3、澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别是外形不同、产地不同、营养价值不同。外形不同 澳洲龙虾壳大，壳上有刺，没有钳子，整体呈红色；波士顿龙虾壳光滑，有两个大钳子，整体灰绿，烹饪后才变红色。
4、产地不同：澳洲龙虾主产自大洋洲，在澳洲比较常见，目前在新西兰、美国、非洲、南亚等地也在进行人工养殖；波士顿龙虾主产自缅因州，在北美洲东北以至加拿大东沿岸也有分布。
怎么挑选澳洲龙虾啊?
1、真正的澳龙通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。在挑选龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满。其次要看龙虾的外形，外壳红艳薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。
2、（此价格仅供大家参考）澳洲龙虾的挑选技巧真正的澳洲龙虾通体火红色，爪为金***。在挑选龙虾时，要用手捏捏龙虾的肚子，看一下龙虾的肉量是不是够饱满。
3、澳洲龙虾通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。在挑选龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满；其次要看龙虾的外形，外壳红艳薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。
4、澳洲龙虾挑选时，可以按一下龙虾的肚子，看腹部的肉是不是足够饱满，然后再看看爪部，干净的就是上好的，而且龙虾的肉质饱满，说明是新鲜的龙虾。
澳洲龙虾英文
澳洲龙虾英文是Australia spiny lobster。澳洲龙虾的形态特征：足龄的澳洲龙虾重为100～250g，国外最大个体有达50千克的虾体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳；胸足5对，第1对特别发达而成强大的螯。
锦绣龙虾（Ornate spiny lobster），因有美丽五彩花纹，俗称“花龙”。澳洲龙虾（Australia spiny lobster），最受欢迎的龙虾，肉质优于花龙。
澳洲龙虾即南澳岩石龙虾，又称为南澳龙虾（简称澳龙）。澳龙主要分布在新南威尔士北部、塔斯马尼亚南部、南澳大利亚和西澳大利亚之间，澳龙的英文名为：Southern Rock Lobster。
深水虾是南极深海螯虾，南极深海螯虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比，学名Metanephrops Challengeri，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾。
澳洲龙虾蒸多久才熟
八到十分钟就可以了，蒸的时候一定要按澳龙的尺寸准备锅里的水，让水量保证能盖过澳龙，1500克的龙虾需要蒸20分钟，少100克可以相对的来少蒸三分钟。
澳洲龙虾蒸10～15分钟可以熟，蒸制的方法是先将龙虾刷洗干净，再把龙虾、葱段、姜片放入容器内，之后放入蒸锅大火蒸10～15分钟就可以取出食用。食用澳洲龙虾时，建议将虾肉取出并切块，再蘸取料汁食用，口感会更好。
到10分钟。新鲜澳龙一只。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。将蒜蓉均匀的放在整理干净的澳龙上，上笼蒸8－10分钟既可。