本文目录一览：
- 1、全国最好吃的糯米产地排名
- 2、糯米山药产地在哪儿
- 3、长糯米好还是圆糯米好?长糯米和圆糯米的区别
- 4、江米和糯米一样吗
- 5、哪里的糯米比较糯?
- 6、怎样挑选优质江米
全国最好吃的糯米产地排名
1、排名如下：云南墨江：墨江地区处于海拔1000-1600米，当地污染少，且光照充足，雨水丰沛，独特的地理位置，以及气候条件造就了墨江糯米，被誉为“中国紫米之乡”。
2、主产地湖北省孝感市应城市，当地阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一，当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。
3、哪里出产的糯米最好吃？糯米的产地主要分布在南方，国内常见的产地有安徽、湖南、四川、贵州、云南、江苏。通常以江苏丹阳产的糯米最好，盛产糯米的地方主要集中在中国的江浙一带。一般来说，糯米在夏天的7-8月上市。
糯米山药产地在哪儿
1、中国的湖北。糯米山药产地在中国的湖北、湖南、浙江、江苏等地均有分布，但是以湖北孝感、浙江温州所产的糯米山药最为有名。
2、山药产地分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东（中山牛头山）、贵州、云南北部（贡山、德钦和丽江）、四川、甘肃东部和陕西南部（350-1500米）等地。
3、糯米山药。糯米山药是温州市文成县特有的优良地方品种，也是该县打造的品牌农产品之一，具有粮、菜兼用的作用，糯、软、滑是它区别于其他流域山药的独特品质。
4、山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。
长糯米好还是圆糯米好?长糯米和圆糯米的区别
1、圆糯米 圆糯米又叫做粳糯米，它主要的产地在东北地区，圆糯米的黏性和甜度都比长糯米要差一点，但是煮熟后的光泽度要比长糯米更亮一些，而且还不易反生，所以圆糯米更适合做酒酿、汤圆、年糕等等一些点心。
2、长糯米呈椭圆形状，米质不透明或半透明，口感软糯黏性高，常用于制作粽子、年糕等传统食品。 圆糯米则呈圆形，米质白色且透明度较高，口感细腻爽滑可口，常用于制作糯米团或端午节包粽子等。
3、二：口感不同。长粒糯米的口感相对来说比较软糯，它经过烹饪后会保持较高的黏性，使得食用时有一定的嚼劲。而圆粒糯米则相对更加爽滑，它在加热过程中会变得更为柔软，口感更加细腻，让人感觉嫩滑可口。
4、圆糯米：和大米一样，糯米也分圆粒和长粒，只不过圆糯米又叫粳糯米，和大米中的粳米差不多，主要产地是北方。主要特点是：形状圆又短，白色不透明，口感偏软，不易返生。
5、长糯米和圆糯米的区别：外观上：长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳型糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
6、如果将圆糯米长时间熬煮的话，糯米会变得糊烂不成形，这是圆糯米的一大特点，那么用圆糯米可以做酒酿很不错，吃起来带有淡淡甜香味，还有爱喝浓稠一些的粥时，也可以加少量圆糯米一起熬煮。
江米和糯米一样吗
1、糯米和江米没有区别是一种东西，糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一，只是因为地域的差异，南方叫糯米北方叫江米。
2、不一样。糯米分为籼糯米和粳糯米，而籼糯米又叫做江米，所以江米和糯米并不是一样的，江米只是糯米中的一种，简单来说糯米可以是江米，但江米不一定是糯米，两者都可以用来做发糕、年糕等食材。
3、糯米是江米。事实上，糯米又称江米。所以糯米和江米是一回事，只不过因为地区不同，称谓不同而已。南方叫糯米，北方叫江米。糯米是南方人的叫法。
4、糯米是江米，江米和糯米是一样的，只是不同地区叫法不同而已。中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明的，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。
5、您好： 江米就是糯米的一种称呼，两者一样。其实米饭做出来的口感和在包粽子里面的江米是一样的。不过有可能因为在做米饭的时候，水量的掌握不是很好，容易导致江米的口感不软糯。
6、糯米和江米都是糯稻脱壳的米，只是因为在不同的地区叫法也不一样，所以江米和糯米是同一种米。在我国南方称为糯米，北方则习惯称为江米。将米去了壳之后就是糯米了，营养价值非常的丰富。
哪里的糯米比较糯?
1、云南糯米云南糯米大概会在8月份开始上市，上市的价格为7元一斤，云南产的糯米口感很软糯，味道比较香，一般在墨江和丹阳产的糯米产量是最多的。
2、糯米的产地主要分布在南方，国内常见的产地有安徽、湖南、四川、贵州、云南、江苏。通常以江苏丹阳产的糯米最好，盛产糯米的地方主要集中在中国的江浙一带。一般来说，糯米在夏天的7-8月上市。另外，糯米是云南墨江的特产。
3、湘西的糯米最好。糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
4、糯米之中最好吃的品种应该是香禾糯，此外还有板包香糯、云梦三岗糯米、怀远糯米、朱马店糯米、金坛标糯米、黑尔糯米、三角糯米、大塘黑糯米等，都是很好吃的。
5、贵州贞丰县。贵州的贞丰县属于贵州省黔西南州，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16度，年降雨量在1000到1400毫米之间，无霜期260到340天，非常适合糯米的生长，该地产出的糯米，被市场上公认为最好。
6、其中糯米最好吃的品种应该是香河糯米。除此之外，还有半宝香糯、云梦三岗糯米、怀远糯米、驻马店糯米、金坛标准糯米、哈乐糯米、三角糯米、***黑糯米等。都很好吃。
怎样挑选优质江米
1、首先，检查糯米的外观。好的糯米米粒应该大而圆润饱满，有光泽感。劣质糯米的米粒则可能发黑、破碎，一看就不新鲜。我每次买糯米都会先观察一下外观，选择米粒整齐白皙的。 其次，就是仔细闻闻气味了。
2、江米是奶白色，不透明的，如果发现江米有半透明的米粒，就是参了大米的，这种米包出来的粽子口感不太好。
3、用手摸。抓一把江米放在手里，摸一摸江米是不是很坚硬，看上去饱满的，摸上去又特别坚硬的，口感上也会很好，符合这样的特点的，就是好的江米。观察颜色。
4、在此提醒大家，在选购江米时应当注意如下几点：从色泽看，江米色泽乳白或蜡白，不透明，大米腹白，多为透明和半透明的，有光泽。从形态看，江米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。
5、纯度：糯米是白色，不透明，不亮的。如果米里有半透明的米粒，就是掺了大米。新旧：仔细看米粒的中间，有横纹的是陈米。米粒小，均匀，雪白，无横纹的是新米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。
