本文目录一览：
- 1、豆腐烩翠玉瓜的做法,豆腐烩翠玉瓜怎么做好吃
- 2、玉瓜的做法怎么做好吃
- 3、粉丝虾米煮翠玉瓜
- 4、西葫芦广东有没有广东人这边叫什么,是不是节瓜?
- 5、简单的清炒翠玉瓜的做法步骤图,怎么做好吃
- 6、翠玉瓜和西葫芦一样吗
豆腐烩翠玉瓜的做法,豆腐烩翠玉瓜怎么做好吃
1、瘦肉洗净，沥干，剁碎，用瘦肉碎腌料腌好。翠玉瓜洗净，沥干，切成2厘米高的圆柱形，用小匙取走瓜囊。冬菇洗净，用水浸软，去蒂，切粒。将生粉和水拌匀，成生粉水。
2、加入翠玉瓜和调味料，再加少许水煮至软身即成。上碟前可加少许生粉水收汁。
3、做法 把2汤匙橄榄油注入砂锅或厚炖锅，用中火加热后，加入洋葱和大蒜，煸炒约7分钟，至变软和呈金褐色。入甜椒，拌炒约7分钟，至略呈金褐色，用漏勺将蔬菜移到碗中。
4、翠玉瓜（西葫芦）炒虾球的做法 虾仁洗干净晾干水分，再用适量的鸡汁和淀粉来腌制虾仁。将西葫芦、蒜、姜分别切成片后备用。锅烧热放少许油，先炒虾仁刚熟即可起锅备用。
5、蒸酿翠玉瓜的做法 准备好材料，枸杞用温水洗干净备用。
玉瓜的做法怎么做好吃
大葱两根，玉瓜半个。玉瓜去瓤去皮切片。玉瓜片到入水中清洗。切葱花。热锅凉油，葱花下锅炒出香味。玉瓜片下锅翻炒均匀。加入适量精盐，少许一品鲜酱油（酱油就是为了上点颜色，也可不加）。
金丝玉瓜 胡萝卜 尖椒 猪肉 香菜 蒜 酱油 辣椒油 米醏 糖 色拉油 把金丝玉瓜切开，去籽。放在沸水中煮10分钟，瓜瓤出丝变金*** 用勺子顺时针旋转，带出瓜瓤。
做法一 食材：玉瓜、粉条、肉沫、姜沫、生抽、料酒、盐、鸡精、十三香。
粉丝虾米煮翠玉瓜
1、锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。
西葫芦广东有没有广东人这边叫什么,是不是节瓜?
1、不是。节瓜是葫芦目葫芦科植物，与西葫芦不同，节瓜的果实小，比黄瓜略长而粗，成熟时的节瓜被糙硬毛，***为卵形，白色或淡***，节瓜主要分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培，节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格。
2、占瓜、茄瓜、白瓜等。西葫芦在广东是比较有名的，西葫芦在广东潮汕话叫法也是非常多的。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，茎有棱沟。
3、广东人说的白瓜是西葫芦。西葫芦，也叫茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍，中国各地均有栽培。
4、不是，节瓜与西葫芦相似，是一种主要生长在夏季的冬瓜品种，清凉解毒，吃起来对人体非常有益。
5、该植物不是西葫芦。节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物。节瓜果为瓠果可分为短圆柱形和长圆柱形。它具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。西葫芦，葫芦科南瓜属植物。
6、不过种的比较少。节瓜的果实嫩果果皮为绿色，老果果皮上有白色蜡粉，果实个头大。西葫芦又叫美洲南瓜，是一种南瓜，原产于北美洲南部，其中搅瓜和珠瓜都是西葫芦的变种。西葫芦的果实和节瓜的果实相比，个头要小的多。
简单的清炒翠玉瓜的做法步骤图,怎么做好吃
1、橄榄油2茶匙，笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克，纵向切半后切片(5厘米厚)，蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙 做法 大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。
2、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
3、做法与步骤：锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。
4、用料 虾仁 150～250g 西葫芦 中等大小一个 蒜 2瓣 姜 2片 鸡汁 适量 淀粉 适量 翠玉瓜（西葫芦）炒虾球的做法 先用鸡汁和淀粉腌制虾仁（我不喜欢用淀粉，可省略）西葫芦、蒜、姜切片。
翠玉瓜和西葫芦一样吗
翠玉瓜和西葫芦一样。西葫芦又叫熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜。
翠玉瓜就是西葫芦，我认为，西葫芦可以吃，请不必过于忧虑。有媒体说，过量食用西葫芦容易致癌，高温炒西葫芦的确会产生丙烯酰胺，但要摄入超过安全量，需要每天吃1斤西葫芦以上才会这样。
果实形态不同：南瓜结直筒形，腰细或颈长，长约10厘米，皮色绿白相间。大多数西葫芦是直筒形，但也有其他形状。果梗比较粗，上面有明显的沟纹，果皮颜色浅绿。口感不同：葫芦瓜和西葫芦味道不一样。
翠玉瓜（西葫芦）炒虾球的做法 先用鸡汁和淀粉腌制虾仁（我不喜欢用淀粉，可省略）西葫芦、蒜、姜切片。热锅，加少许油，先炒熟虾仁，起锅备用。
枝蔓不同。葫芦瓜属于一年生的蔓性草本，茎为蔓性，枝蔓比较的长，长度大约3-4米左右，具有较强的分枝能力。
而西葫芦的口感则略带清脆、质地稍硬，更适合切片煮汤、煮粥或者炒肉。用途不同：云南小瓜是一种适合做炒菜或者烤制的特色农产品，其口感和味道非常适合制作中式菜肴；而西葫芦则适合用来制作煮汤或者炒肉等西式菜肴。