本文目录一览：
- 1、泰和乌鸡和白凤乌鸡哪个好吃
- 2、什么是泰和老鸡
- 3、泰和乌鸡怎么饲养
- 4、中国鸡种?
- 5、泰和乌鸡与白凤乌鸡有哪些区别?
泰和乌鸡和白凤乌鸡哪个好吃
产地不同 泰和乌鸡：泰和乌鸡源自于江西省吉安市泰和县。白凤乌鸡：白凤乌鸡源自于中国的江西省的泰和县武山。习性不同 泰和乌鸡：具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点。
外观差异：泰和乌鸡的羽毛全身呈黑色，而白凤乌鸡则是黑白相间，黑色部位的羽毛较少，白色部位的羽毛较多。
好吃。白凤乌鸡主要有使用价值和药用价值：从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
个人觉得泰和鸡最好。目前养殖市场里乌鸡品种有四种，分别为：泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡 。泰和鸡 该鸡原产于我国江西省泰和县等地，目前在国际上被认为是标准品种。
各有其特点和优势。黑乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血等功效。
好吃。白凤乌鸡不但口感好、品质优，很好吃。其特有的滋补药用价值已被包括李时珍在内的历代名医所肯定。该鸡所产蛋品质优、口感好、营养丰富。
什么是泰和老鸡
泰和鸡是我国著名的药用鸡种，是名药“乌鸡白凤丸”的主要原料。我国古代著名医学家李时珍《本草纲目》中记载：“乌骨鸡有白毛乌骨者、黑白乌骨者、斑毛乌骨者。
泰和老鸡又名乌鸡，因其产于武山，俗称武山鸡。泰和鸡性情温顺，体躯短矮，头长且小，颈短，下颌有须，耳呈孔雀蓝色，五爪，身被白色丝状绒毛。与其它品种比较，具有显著而独特的外貌特征，极易和其它品种区别。
又称“乌骨鸡”、“武山鸡”、“丝毛鸡”，原产江西泰和。其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。
又名泰和乌鸡，是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
泰和乌鸡怎么饲养
温湿度：育成期的最佳生长温度是21℃左右，一般控制在15~25℃，相对湿度最好控制在50~75%之间，夏天要做好防暑降温工作。
平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。卖完后要把空的鸡栏给消毒一下，大约是1周的时间，然后再继续下一批饲养。分开养殖和分时间段饲养。
喂养的时候一定要及时的补充多种营养元素，可以选择全价饲料。其实很多人养鸡基本上都是用饲料投喂的，可以起到营养均衡的作用。
当然，想要泰和乌鸡抱窝，不仅仅需要时间上的保证，还需要注意以下几点：饲养环境：泰和乌鸡是比较敏感的禽类，饲养环境要保持清洁、干净，要防止它们感染疾病。
中国鸡种?
1、麻黄鸡 属蛋肉兼用型鸡种。体型较大，体质结实，黄麻羽或黄羽，喙、胫青色。成年鸡体重：公2060克，母1890克。矮脚鸡 属蛋肉兼用型鸡种。体躯匀称，羽毛松软紧贴矮。
2、仙居鸡：仙居鸡又称“仙居土鸡”、“仙居三黄鸡”，是中国优良的小型蛋用地方鸡种。原产地在浙江省的仙居县及邻近的临海、天台等县市，在仙居县饲养已有上千年的历史，是不可多得的宝贵蛋鸡品种。
3、中国鸡的品种有天山雪鸡、丝羽乌骨鸡、清远鸡、岑溪三黄鸡、皖南三黄鸡、新扬州鸡、金门土鸡、芦花鸡等。天山雪鸡：天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分美味。
4、石崎鸡 种类英文名称：Shek-Ki 原产地：中国广东省 特征与习性： 皮肤、羽毛与脚颈颜色皆为***，是中国最著名的纯种三黄鸡。公鸡之翼梢及尾部有黑色羽。
5、乌骨鸡 乌骨鸡也被称为乌鸡，它也是我国比较常见的一种鸡品种。
6、（5）地方土鸡类 主要注重肉质及某些地方品种特有的包装性状，性发育较早、长速慢，皮黄肉嫩，风味独特。
泰和乌鸡与白凤乌鸡有哪些区别?
外观差异：泰和乌鸡的羽毛全身呈黑色，而白凤乌鸡则是黑白相间，黑色部位的羽毛较少，白色部位的羽毛较多。
泰和乌鸡的肉质紧实有弹性，口感鲜美，生长在泰和武山茂密丛林，每天都有大量的运动时间，因此其肉质更加健康和美味。而白凤乌鸡的肉质如樱柔嫩细腻，质地紧实，适宜清蒸、煮汤等烹调方式。
白凤***用的是泰和乌鸡，泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。
