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大连十大名小吃,大连特产美食有哪些?
大连铁板鱿鱼是大连特色小吃，用铁板将鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，撒上特制酱做成，铁板烧起源于大连，已经有40年的历史，铁板鱿鱼因其香辣可口，成为大连人喜爱的美食之一。
top1五彩雪花扇贝这个扇贝的味道特别的正宗，因为是海滨城市所以海鲜真的是特别的鲜美好吃。top2清蒸灯笼鲍鱼哇，这个就更不得了了，这个鱼保证你绝对没有在别的地方吃过，是特产哦。
大连必买十大特产零食有旅大壹味铁板大鱿鱼、大连虾片、大连海鲜零食香酥鱼骨粒、良时海干贝丁等等。
下面给大家介绍一下大连十大美食排行榜。当前位置这个扇贝味道很正宗。因为是沿海城市，海鲜真的很好吃。top1 五彩雪花扇贝哇，这个更惨。这种鱼保证你从来没有在别的地方吃过。这是特色菜。
海凉粉是大连特产的小吃，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
清蒸灯笼鲍鱼：清蒸灯笼鲍鱼是辽宁省大连市的特色美食菜。清蒸的灯笼生蚝的制作，选用大连特产新鲜的灯笼鲍，是用带壳的活鲍鱼，切成灯笼样子，放进原壳，用葱、姜、盐、鸡精等做调味品，上屉蒸六分钟即成。
大连干鲍煲出来为什么表面变黑?
鲍鱼干在煮熟后发黑的原因可能是因为煮的时间过长或者水温过高，导致鲍鱼的蛋白质和色素发生变化。
鲍鱼发黑有两种情况：黑色品种的鲍鱼；鲍鱼生长环境受到污染，质量差所以鲍鱼发黑。第二种情况处理方式：放冰箱就会减缓发黑速度。用刷子把表皮刷白一些。烹调时候多放蒜，有助于杂质的排除。
拿东西不 泡发 咋吃啊？怎么能干蒸呢？变黑是氧化了。
鲍鱼蒸出来一面发黑的原因可能是因为蒸的时间不够或者温度不够高，导致鲍鱼没有完全熟透。另外，如果鲍鱼在蒸之前没有清洗干净或者保存不当，也可能导致鲍鱼表面出现黑色。
大连特产有哪些好吃的能带走的
1、大连特产有：大连樱桃、大连海参、大连鲍鱼、烤鱼片、鱿鱼丝。大连樱桃 甜樱桃作为一种抗性较差的树种，在我国的适宜栽培区域非常有限。
2、大连樱桃 大连樱桃色泽红润、味道鲜美，还分有很多种类，如美早、黑玫瑰、红灯、红蜜、最上锦、金州大樱桃等。大连樱桃富含维生素和膳食纤维，不仅能够促进肠胃消化，还具有美容养颜的功效，特别适合作为土特产送人。
3、金鲸鱼丸是大连的另一种特产，它是由鲸鱼肉和一些香料等材料制成的美食。其味道鲜美，入口即化。金鲸鱼丸的包装十分精美，可以看起来很高档，加上原产地方便，所以你可以毫不犹豫地将它作为送礼物的选择。
4、大连虾片？大连虾片是当地的传统特色美食，是由当地野生的蠓虾作为调味料所制，经油炸后，口感酥脆。大连鲍鱼？大连鲍鱼是辽宁大连特产，营养价值极高，口感也十分的细腻爽口，品尝起来十分的美味。
5、大连特产好吃的能带走的有大连樱桃、大连海参、大连鲍鱼、烤鱼片、鱿鱼丝、大连紫海胆等等。
6、大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。大连红灯樱桃被称之为水果中的钻石。庄河牡蛎肉质细嫩、鲜美。沟帮子熏鸡香味浓郁，肉质嫩滑，咸淡合适。旅顺鲍鱼肉质肥美，富有弹性。
