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文山特产有哪些
1、文山的特产有：岜夯鸡 岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻。
2、文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后***用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。
3、文山特产一：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。
4、文山可以带走的特产有荞酥、文山他披梨、文山牛、广南西枫斗、广南高峰黄牛、邱北辣椒、兴街桔子、兴街八角、兴街刺绣、文山番鸭、文山三八宝贡米。
5、文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。
6、丘北辣椒：经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一！具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。19***年文山州产干椒8124吨，产品畅销省内外，并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。
丘北辣椒是粗的好销售?还是细哪装好销售干|辣椒
1、不得不说，这种其实是非常不好的。因为我们在购买辣椒面的时候，只有选对品种才能够让菜品更香。一般粗的辣椒面比细的辣椒面颗粒要大，并且粗的辣椒裂面里面可能会有白色的辣椒籽。
2、质地松细，味辣，香气浓，油分多，为干制辣椒中的优质品种，适宜于多种加工，是四川制辣椒粉、辣椒豆瓣酱的主要品种。干椒产量3750～4500kg/km2，最高可达7500kg/km2。 (4)蓉椒1号 四川省成都市第一农业科学研究所经系选育成。
3、贵州省铜仁市松桃苗族自治县铁板椒干辣椒价格20元/斤，云南省文山壮族苗族自治州丘北县风干辣椒35元/斤，各个地区干辣椒价格不一，此数据仅为参考价格，实际价格以产地为准。
4、把鲜辣椒日晒数天，去其水份30%左右，装入麻袋2 4天，使其转软成扁形，然后倒出摊晒数天至干。整株辣椒连根拔起，在田间或场地上先晒，再堆垛，阴干后***摘。
丘北辣椒的辣度是多少
云南丘北辣椒的辣度在**1万到5万**之间。云南丘北主要出产两种辣椒，一种是普通辣椒，辣度在1万到5万左右；另一种是丘北特产的草海椒。不过，不同的草海椒的辣度可能会有所不同，据称辣度可达到10万以上。
到50000史高维尔。丘北辣椒是中国云南省丘北县的特色农产品之一，其辣度因品种、生长环境、种植技术等因素而异。丘北辣椒的辣度很高，可以达到30000到50000史高维尔。
邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。