本文目录一览：
- 1、黄豆芽怎么生最好
- 2、豆腐机如何正确使用
- 3、豆腐制作
- 4、豆芽机使用方法?什么操作方法
- 5、植物油是怎么制作出来的
黄豆芽怎么生最好
1、黄豆芽怎么发最快又好生黄豆芽的方法 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
2、如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。这样豆子会比较不容易向上生长，就不会长成过于细长的豆芽了。
3、黄豆放沥水篮里上边放上干净的棉布或者纱布，扣一个碗（有点重量，豆芽长的粗壮点），然后把黑色袋子扣在上边放在温暖的地方，3天左右就可以了。
4、接下来如果看到黄豆大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的黄豆挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子，最好的办法是找一个大小适宜的。
豆腐机如何正确使用
说到豆腐机，顾名思义，便是一种针对豆腐进行加工的机器。
制作步骤： 提前一个晚上，将茯苓块放在清水里，充分浸泡。 将黄豆洗净，然后用清水浸泡至涨发。 茯苓块洗净后也用清水泡发。 将茯苓和黄豆沥去多余的水分，然后将它们倒入豆腐机中。
豆浆机做的就相当于以前磨豆腐和煮豆腐的工作，其他和以前的方法一样，用老话讲就是“点豆腐”，一般使用卤水，也有用石膏的，不过不太好。
全自动豆腐机就是一体豆腐机磨浆、煮浆、压榨为一体的豆腐机被称全自动豆腐机！全自动豆腐机可以一机多用。全自动豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
当然可以用电来制作豆腐。制作豆腐主要是将黄豆浸泡、磨浆、煮熟，然后加入熟石膏或盐卤凝固成豆腐，这个过程中使用电加热设备是非常常见的。
全自动豆腐机好用的。全自动豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成。
豆腐制作
1、等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。
2、豆浆机做好豆浆，放锅里煮开，晾至85度。白米醋5ml和150ml水调好 用勺将少量醋水延锅边倒入，轻轻搅拌，反复做。观察豆浆变化，出豆花为止。将豆花水用小火再加热2分钟。
3、用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。 内脂豆腐制作方法 内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。
4、步骤一：将黄豆洗净，用水泡12小时以上。步骤二：泡好的黄豆放在料理机里，加水。步骤三：打成豆汁，倒在锅里。步骤四：中火一边烧一边搅，防止粘底。步骤五：电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。
5、直到豆浆变成图示的絮状，关火即可。卤水配方：水300ml，醋2勺，盐1勺。把软嫩的水豆腐放入铺好纱布的豆腐盒，把纱布盖好等待凝固，大约5分钟。在豆腐盒上压一个瓶子，豆腐将会更紧实。自制豆腐即可完成。
6、高产高效豆腐制作四法 冷水冲浆法 土法制豆腐，一般每公斤黄豆仅可制2．5公斤左右豆腐。而冷水冲浆法．可使豆子的出腐率提高30％以上。
豆芽机使用方法?什么操作方法
1、首先要泡豆子，将两豆200克用温水一碗，浸种4—6小时。准备一个家用的生豆芽机器，先要清洗豆芽机的里外。将浸泡好的豆子放进豆芽机栽培塑料筛网，平铺盖住筛网底部即可，不可放太多太满，会影响发芽率。
2、豆芽机使用方法：把豆子放在45-60度左右的温水中泡一个小时左右。温水泡豆是为了筛选不良的豆子或坏豆，是培育优质豆芽重要的环节。绿豆泡约半小时，黄豆泡约一小时，红豆、黑豆因为皮厚，泡约两小时。
3、播种：首先对豆种清洗并做无菌处理，将适量的豆种均匀的撒到豆芽机周转箱里，使***均匀的吸收水份。
4、家用豆芽机的使用注意事项 必须在水箱中注入2/3容量的水之后豆芽机才能通电工作。换水时先拨掉插头断开电源。
5、把选好的豆种放进已经消毒过的容器中，用40-50°C的`温水浸泡，(绿豆最好用90°C热水烫20-30秒，以激活豆子的生命力；黄豆最好选用没有经过夏天的豆子，不必要烫)具体操作按科发豆芽机械说明书和方法使用。
6、在培植豆芽初期，有一些豆芽是不能见光的，这个时候大家可以使用一个布或者是锡箔纸等将豆芽机外壳覆盖住，等到豆苗已经长出来之后再将布或者是纸片取下。
植物油是怎么制作出来的
1、植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再***用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。
2、冷压 ***收清洗烘培冷压（冷压橄榄油、花生油、芝麻油和茶油）。精制 ***收清洗薄片化学溶剂萃取蒸馏去胶质精制（精制椰子油、大豆油、玉米油和菜子油）。
3、最简单的方法：找一个松仁、花生米之类的干果，放在一个容器里，用手使劲按压，出来的液体中就有相当多的植物油。
4、目前有压榨与浸出两种基本工艺。压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。
5、浸出工艺： 浸出工艺是将油料破碎后，用化学溶剂（6号氢汽油）充分浸泡提取油脂，然后通过蒸馏将溶剂油（6号氢汽油）分离回收得到的毛油脂。油脂的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味，还能去掉某些有毒物质。