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南方冬天喝什么粥最好
1、小米红枣粥红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
2、因为他最怕赤豆，所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥，用以防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”，其中除了赤豆以外，也加入红枣、核桃肉等，补益身体。
3、燕麦粥 粥是我们常见的一款早点，因为粥具有润燥滋阴的功效，深受人们的喜爱。燕麦是一种富含丰富纤维的食物，而且营养价值高，能很好的维持血糖。
南方腊八粥里放什么
1、南方腊八食俗：江苏.江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。
2、只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。
3、将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
4、南方：如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油。苏州地区的腊八粥中有荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇、青菜等配料。
5、腊八粥的主要配料包括大米、糯米、红枣、莲子、核桃、杏仁、桂圆、花生、黄豆、红豆、绿豆、芸豆等多种食材。腊八粥，作为农历腊月初八的传统食品，具有浓厚的文化意义。这一习俗在中国北方尤为盛行，逐渐也影响到南方地区。
粥很常见,南方、北方的粥,有何不同?
1、即便只是一小碗不起眼的粥，南北也大有不同。与固有的南北饮食习惯不同的是，北方的粥少荤腥，南方的粥在用料上却十分生猛，尤其在沿海一带，各种肉类、杂碎、边角料都可以放到粥里。
2、南方人喜欢喝咸粥，而北方人喜欢喝甜粥，这可能与南北方的气候和饮食习惯有关。在南方，由于气候炎热，人体容易消耗水分，因此喝咸粥有助于补充体内水分和盐分，以保持身体健康。
3、南方和北方用的米不一样，所以煮出来的粥应该会口感不同。南方用籼米，北方用粳米。但是北方的粥，口感最为拔尖，属于东北大米。南方的粥绵软细腻，花色多。
南北粥是什么意思
南北的白米粥的特点是就是南方的粥和北方的粥用的米不太一样，北方一般是东北大米。
“南北”一词，揭示文章的内容是写不同地域、不同风味的稀粥。一个“味”字则强调文章侧重的是作者对稀粥的一种品味、一种认识和思考。
因为北方米加水熬出来的比较稠，所以北方叫粥，南方熬出来的比较稀，所以南方叫稀饭。
南方用籼米，北方用粳米。但是北方的粥，口感最为拔尖，属于东北大米。南方的粥绵软细腻，花色多。小火慢慢熬制，用青花小瓷碗盛粥，配以清淡小菜，有一种婉约的风情，特别是在广州，福州沿海地区粥是主食。
南方人喜欢喝粥,有哪些海鲜粥营养又美味?
海南人老少皆宜的海鲜粥品有石斑鱼粥、干贝粥、鲍鱼粥、虾仁粥、沙虫粥、蟹黄粥等。一道虾仁这个做法 食材准备：大米 1杯、虾虾仁 12个、杂蔬 80克、香菇 3朵、盐 少许、水 适量做法步骤：虾仁挑出虾线，香菇切成丁。
我最喜欢的是玉米面粥，玉米面是老家地里玉米磨的，熬上十几分钟就可以，是我喝不够的粥。紫薯黑米粥，简单健康，营养滋补，寒冷的冬天，最让人感觉到温暖的莫过于一碗热腾腾的粥。
青鱼青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，因此青鱼是海鲜粥主要食材之一。
出锅前撒上葱花会更香。如果有姐妹不喜欢吃姜的话，可以把姜磨成泥哟，这样就能去除腥味还吃不出来了；如果有条件的话，还可以用高压锅来煮哟，这样口感会更好，第二个要分享的是超级无敌鲜美的海鲜粥。
粥的种类有很多，在《红楼梦》里就提到过粳米粥、鸭子肉粥等。其中，海鲜粥最为引人注目。海鲜粥属于粤菜，是港台老式菜谱之一。海鲜粥以鲜美为特色，入粥的海鲜可以是海虾，也可以是膏蟹。
下面我们就把这道既营养又美味的螃蟹海鲜粥具体做法告诉大家，让更多的人了解这道粥。大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。