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号称“山珍之王,香气扑鼻”的真菌皇后是什么?
1、每年夏秋季节，其中长裙竹荪产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。长裙竹荪，又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物鸡等，名列四珍即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。
2、香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
3、竹荪是一种菌类，有“山珍之王”的称号。因其营养丰富、香味浓郁、味道鲜美，自古被列为草八宝之一。竹荪又名雪裙仙子、菌中之花、菌中皇后。是寄生在枯竹根部的隐生植物。
竹笙和竹荪的区别
1、竹笙和竹荪是不同的竹子部位，这也是它们两者的区别。竹荪是一种菌类，生长在竹子上，颜色为浅***。它的外观类似于海绵，但是它有着丰富的纤维和水分，也是一种被称为“竹海珍品”的名贵食材。
2、竹笙和竹荪没有区别。因为竹荪就是竹笙的另一种叫法，竹笙属于真菌，营养价值丰富并且滋味鲜美，从古代开始就已经被列入了“草八珍”，寻常生活中是不太能见到的，两者指的是同一种东西。所以竹笙和竹荪没有区别。
3、竹笙和竹荪之间除了读音不同之外，其他各种特性完全一样。不同地域叫法不同，也有人将竹荪称为竹参、竹菌、长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子、芭牡芙、迪帕萨等。
4、外观不同：竹笙是一种特殊的真菌，长得像竹子，所以被称为竹笙。它的外观为长圆柱形，表面为暗***。而竹荪则是一种食用菌，菌盖呈半球形，外形类似于竹子，所以被称为竹笙。竹荪表面为暗绿色，并且会有较多的小孔。
5、竹荪就是竹笙，二者没有区别，只是叫法不同。竹荪也叫竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌，它是一种属于鬼笔目、鬼笔科、竹荪属的真菌，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外观与网状干白蛇皮较相似。
6、竹笙和竹荪是不同的竹子部位。竹笙是指竹子的嫩芽，通常***摘于春季，呈淡***，质地柔软，口感鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
长裙竹荪的繁殖培育
种植方法。现在种植竹荪最常用的方法有三种，分别是压块种植、直播床栽以及室内箱栽。压块种植的方法主要就是将竹荪菌压成块状，然后放进土中进行栽种，这样栽种的竹荪就比较集中，生长的周期也比较短。
．栽培季节。一般分春、秋两季。中国南北气温不同，具体掌握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育；二是播种后2-3个月菌蕾发育期，气温不低于10℃，使菌蕾健康发育成子实体。
（1）温度：竹荪菌丝生长温度是25～32℃，最适宜温度为23～24℃。子实体的生长发育温度在15～28℃之间，最适宜温度为22～25℃。超过32℃或低于5℃，菌丝生长缓慢或停止。
菇蕾竹荪和长裙竹荪哪个更好吃
1、名字为竹荪。竹荪（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。
2、颜色：挑选短裙竹荪的时候要注意看短裙竹荪的颜色，颜色偏黄就是品质较好的，因为这种短裙竹荪大多都是自然烘干的，这样的短裙竹荪味道香醇，清香。
3、相比短裙竹荪而言，长裙竹荪的可食率更高，因为长裙竹荪没有异味，所以长裙竹荪的网裙也是可以食用的，而短裙竹荪的网裙会令一部分用户不适应，吃短裙竹荪的时候需要去头去尾，吃的时候所剩无几。
长裙竹荪和短裙竹荪,营养价值有什么区别么?
长裙竹荪和短裙竹荪的营养价值有所不同，具体差异如下： 长裙竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、止渴、抗氧化、调节人体微生态平衡、提高免疫力的功效。
长裙竹荪和短裙竹荪，营养价值有区别。主要价值不同 短裙竹荪 短裙竹荪煮沸液，能防菜肴变质，和肉食共烹能防腐。在贵州民间治痢疾。子实体的发酵液有降低中老年人血脂，调节脂肪酸及预防高血压病。
颜色：挑选短裙竹荪的时候要注意看短裙竹荪的颜色，颜色偏黄就是品质较好的，因为这种短裙竹荪大多都是自然烘干的，这样的短裙竹荪味道香醇，清香。
竹荪有裙子好还是无裙子好那要看是怎么样的咯。短裙的要贵点，长裙的要便宜点。想你说的无裙的，是好的，就是卖家把竹荪裙给拿了。只要他卖的是好竹荪，和有没有裙是没多大关系的。