本文目录一览：
- 1、双孢蘑菇的生长周期有多长
- 2、双孢菇的功效与作用
- 3、双孢菇的家常做法是什么?
- 4、双孢蘑菇的栽培技术
- 5、双孢菇的种植方法
- 6、双孢菇里面是黑色的吗
双孢蘑菇的生长周期有多长
国内双孢蘑菇品种有2796，闽-浙江919等，内蒙古蘑菇方面几乎是空白。是2012年我区首次选育了风水梁一号双孢菇菌种，其产量和营养价值在国内处于领先水平。一般生长发育周期为45天，周期短，产出率高。
双孢菇的生长期多为9个月，从原料发酵到出菇需要80天左右，出菇时间多为半年。如果在日光温室栽培，可以实现周年生产。
一般草菇生长期最短，从播种到结束不过15天，而双孢蘑菇栽培从播种到结束一般为4个月左右，香菇为6个月左右，平菇一般为4个月左右。
蘑菇的品种很多，生长周期也不一样，平菇，双孢菇一般在4-5个月左右。
双孢蘑菇播种后30-40天，即可***收第一批菇，***收间隔期为6-8天。除福建、广东等地为一季连续收获外，其余地区，因冬季严寒，停止出菇，翌年春暖后，从4月初开始***收春菇，到5月底结束。
不同的蘑菇生长时间不同，例如草菇需要20天左右，香菇需要5-6个月，平菇、金针菇等需要3-4个月。香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，生长在树上，含有丰富的维生素B群、铁、钾等，是世界第二食用菌。
双孢菇的功效与作用
1、叫双孢蘑菇。双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变***，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
2、矿物质 双孢菇中含有钾，钠，铁，铜等人体必需元素，对维持人体细胞正常代谢起着重要作用。双孢菇中含有丰富的硒元素，具有清除自由基、抗氧化和抗癌的功效。
3、含有丰富的维生素D，可以有效补钙，预防骨质疏松；而且，双孢菇营养多，热量低，膳食纤维丰富，多食，不仅可以提供营养，还可以促进排毒排便，减肥塑身，预防便秘。
双孢菇的家常做法是什么?
豆苗双孢蘑菇汤 食材 主料：豆苗，口蘑，金针菇。做法 水中放姜片煮，水热后参加口蘑。水开后，参加金针菇、豆苗。加一些盐。水再开后关火。
黄油烤双孢蘑菇 材料：双孢菇300克，盐1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，黄油3汤匙。1小碟红醋奶油酱。步骤：将双孢菇去根，用淡盐水洗净，沥干水分。将盐和胡椒与双孢菇混合，腌制半小时左右。
双孢菇的家常做法如下：工具/材料：双孢菇、鸡蛋2个、虾皮适量、清水、刀、食盐、料酒、锅、食用油、橄榄油、白胡椒粉。买回家的新鲜双孢菇带着根蒂清洗干净，放在清水中浸泡20分钟左右，浸泡好之后捞出来，沥干水分。
炒蘑菇的家常做法如下：用料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克、调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。这是买到的双孢菇。
【制作过程】：双孢菇洗净，对半切开；青菜心洗净，对半切开。锅内放冷水、鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用。另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出。
三黄鸡洗干净，去头去爪。脖子切成3段，腿切成6块，翅膀切成3段，再把鸡身上的鸡胸肉和其它肉/皮都切下来；火腿切成细细的末，平菇撕成条，双孢菇切成片。
双孢蘑菇的栽培技术
应视土层干湿状况适时喷水，严格控制温、湿度是双孢菇优质高产的关键。 病虫潜伏于培养料中，播种后对双孢菇菌丝造成危害，导致出菇困难或不出菇。
牛粪麦秸种植双孢菇技术 建造菇棚。双孢菇棚室对场地要求不高，房前屋后、村边地头均可建棚，棚的大小可视场地条件而定。
保温出菇 当气温降至白昼13℃以下时，可做保温出菇，用薄膜盖在草帘上面做到保温、保湿，让其正常出菇。
双孢菇的种植方法
牛粪麦秸种植双孢菇技术 建造菇棚。双孢菇棚室对场地要求不高，房前屋后、村边地头均可建棚，棚的大小可视场地条件而定。
解决方法：彻底清理菇棚及周围环境卫生；用“百病傻”处理覆土， 发菌和出菇阶段每隔3～7天喷施一次；在菇棚通风口和进风口出撒施石灰粉，以防害虫爬入。
(5)栽培床制作：在出菇场所内做成宽度4米的栽培床，床均空出20厘米留做走道。将发酵好的培养料放入栽培床，厚度20厘米。
双孢菇里面是黑色的吗
1、菌褶粉红色呈褐色，黑色，较密，离生，不等长。菌柄粗短，圆柱形，稍弯曲，1-9×0.5-2厘米，近光滑或略有纤毛，白色，内实。菌环单层，白色，膜质，生于菌柄中部，易脱落。
2、双孢菇洗净后。蘑菇体呈黑色，通常是由于双孢蘑菇的变质引起的。建议不要吃，以免对身体健康造成伤害。双孢蘑菇富含氨基酸和蛋白质，味道鲜美。
3、变黑原因 放置时间久了，细胞里多酚氧化酶与氧气发生反应了，就像马铃薯、苹果切开久了也会变黑一样。这种情况下是可以吃的。***变质，双孢菇存放不当，发生霉变，品质败坏就会变黑，这时的双孢菇是不能吃的了。
4、可以吃。这种情况属于过时的老熟蘑菇，里面发黑的部分是该真菌的孢子，相当于高等植物的***，根部发现有白毛也不是有毒物质，那是因为***蘑菇后，存放时间长了，又开始长出菌丝了。总之，可以放心大胆吃，不会有副作用。
5、大概是口蘑吧，那个黑色是正常的，口蘑从***下来后过段时间就会这样的。我的答案只做参考，如果真是口蘑的话，肯定没毒。你可以去菜场问卖蘑菇的人，他们肯定知道有没有毒。