本文目录一览：
- 1、草鱼是不是就是黑鱼?
- 2、草鱼的做法有几种
- 3、炖草鱼的做法和步骤
- 4、这是个什么鱼?
草鱼是不是就是黑鱼?
1、草鱼则是草食性的，虽然它们有时也吃肉，但不像黑鱼那么典型。
2、黑鱼不是草鱼。黑鱼和草鱼都是生活在我国的常见淡水鱼，不论是野生还是人工养殖，数量都是比较多的。但它们是两种不同的鱼，而且亲缘关系也不近，因为草鱼黑鱼属于鲈形目鳢科鳢属，而草鱼属于鲤形目鲤科草鱼属。
3、科属区别：草鱼属于鲤形目鲤科草鱼属，黑鱼则属于鲈形目鳢科鳢属。颜***别：草鱼的颜色是灰***，黑鱼的颜色是灰黑色。性情区别：草鱼是一种温和的鱼，黑鱼则是一种比较凶猛的鱼。
草鱼的做法有几种
1、草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。
2、草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。
3、草鱼做法大全1 清蒸草鱼 食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品 制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。
炖草鱼的做法和步骤
草鱼清洗干净，控水。用少许淀粉蘸鱼。放入锅中，将鱼的两面煎成金***。锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒、葱、辣椒，使其变香。加入5毫升酱油和500毫升水煮沸。
草鱼洗干净控干水，切成段。加入两勺料酒、三勺生抽、一勺耗油、一勺老抽、一勺蒜蓉辣酱、一勺豆瓣酱进行腌制。抓匀，腌制半个小时以上。热锅加油，下姜和蒜炒香。加洋葱炒香。摆上金针菇。
家常炖草鱼做法如下：用料：草鱼一条一斤半左右、老豆腐一块、青蒜适量、生姜一小块、大蒜三瓣、干红辣椒一只。步骤：草鱼处理干净。生姜去皮洗净之后切成片，大蒜去皮洗净之后切成片，干红辣椒稍微冲洗一下之后切碎。
这是个什么鱼?
1、您好。这是鲈鱼 鲈鱼可以分为海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种鱼类 海鲈鱼 海鲈鱼学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈或鲈鲛，地方名有寨花、鲈板或四肋鱼等等。
2、这是银鱼，地方名面条鱼、面鱼，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等，隶属于鲑形目、银鱼科。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。
3、这是红色的罗非鱼。罗非鱼俗称非洲鲫鱼，罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
4、石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类 下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ，俗称 斑鲷、硬壳仔、花金鼓 体延长而呈长卵圆形，侧扁而高。头小，前端钝尖。