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无公害蔬菜生产的科学施肥技术
1、无公害蔬菜生产的施肥原则应是：以生物菌有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。
2、．5播种：根据蔬菜的品种特性、当年的气候状况及栽培方式，选择适宜的播种期。合理密植，提倡小高墒栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病虫株，病残株，减少病菌和害虫数量，控制病虫害的发生。
3、⑶作叶面喷施。主要用于蔬菜吸收养分能力衰退的中后期，以及蔬菜根系吸收养分受到阻碍的情况下。
什么是无公害蔬菜种植技术,我们该如何应用?
1、将种植区域周边以及土地当中的废料、杂物以及植物根茎进行清除，保障整地工作的整体效率以及整地质量，为无公害蔬菜提供良好的种植区域。
2、无公害蔬菜是指含有农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的蔬菜。都控制在国家规定的允许范围内，人们吃也不会危害人体健康。必须是“不超过三个标准”：农药残留不超过标准，不能含有无效的剧毒农药。
3、栽培技术 1选择好环境条件 (1)作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应在远离工厂、医院等3km以外的无公害污染源区。(2)种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
4、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。
5、无公害蔬菜生产是指在蔬菜种植生产过程中选择良好的生产地，***取控制农药、化肥使用的技术和管理措施，使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质含量符合国家规定标准的生产。
无公害蔬菜生产技术要点是什么?
1、瓜类蔬菜均为喜温耐热性作物，生长期间需要充足的光照。瓜类蔬菜根系再生能力弱，栽培上除直播外，育苗移栽的要保护好根系，培育壮苗。瓜类蔬菜均为蔓性作物，生产中通过设立支架可提高产品的产量与品质。
2、实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可***用水旱轮作。加强田间管理，改进栽培方式。
3、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；***收期前少追肥或不追肥。
4、选择土地和品种，选择远离污染源的田地，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便，水源无污染。选择耐热、耐涝、抗虫品种如耐热绿、耐热白、沪绿等。施足肥料，完成整地，清除田里的杂草和杂物。
5、芹菜生产中的病虫害综合防治技术是实现芹菜无公害生产的关键措施。以农业防治为基础，重点使用生物防治，协调利用物理防治，配合科学合理地应用化学农药进行防治，控制病虫，保障生产的最终目标。
6、贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针是无公害蔬菜生产的关键。在综合防治中，要以农业防治为基础，因时、因地制宜，合理运用化学防治、生物防治、物理防治、生态防治等综合防治措施，达到经济、安全、有效地控制病虫为害。
无公害蔬菜栽培技术
苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；***收期前少追肥或不追肥。
蔬菜无公害标准化种植技术环境质量要求规划基地；灌溉水源必须符合国家农田灌溉水源标准（GB5084——92农田灌溉水质标准）。生产的基地土壤必须符合国家菜田土壤卫生标准二级（含二级）以上。
若将无公害蔬菜种植技术融入传统蔬菜的种植区域，应针对实际的种植条件进行检查，确保种植区域能够满足无公害蔬菜的种植需求，并提前开展试种工作，确保实验无误之后，再展开大规模种植，避免无公害蔬菜在种植过程中出现质量问题。
实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可***用水旱轮作。加强田间管理，改进栽培方式。
看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。