蜜饯的做法（红薯蜜饯的做法）

本文目录一览：

1、李子蜜饯的做法
2、杨桃蜜饯的推荐做法?
3、橘子蜜饯的做法
4、柚子蜜饯最简单的做法
5、蜜饯的制作方法
6、蜜饯的做法

李子蜜饯的做法

1、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成了李子蜜饯。

2、李子蜜饯的做法如下：材料准备：新鲜李子800克、盐适量、冰糖适量、柠檬半个等。首先将新鲜李子洗净。将李子用刀在表皮上切出十字，然后轻轻地摇晃容器几下，这样可以更加的入味。

3、新鲜的李子洗净，用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。放入适量的盐拌匀，静置两小时，析出水分。两小时后，凉开水冲洗干净，熬制冰糖水放进盛李子的容器，挤半个柠檬的汁混合拌匀。

4、选果皮翠绿，稍呈微***的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。

5、将李子洗净，沥水，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入李子中拌匀腌12小时以上。腌李子浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回李子中腌渍12小时。

杨桃蜜饯的推荐做法?

1、材料：杨桃若干个。挑选成熟的杨桃放到温水里面泡一泡，再将其清洗好。接下来开始切片，要注意控制杨桃片的厚度，不可以太厚，在半厘米左右是最好的。

2、锅内加水，放入冰糖，白糖，烧开融化放入杨桃，煮开，关火静置晾凉倒入密封罐中，罐子要干净无水装不进去的汁，可以当作杨桃汁喝掉放入冰箱冷藏，杨桃罐头就做好了。

3、杨桃果的吃法如下：清洗杨桃之后，擦干水，切掉杨桃的边角，只需要切掉硬的那层就可以了。杨桃横着切，薄薄的一片片的就像五角星一样的好看。讲洗干净的杨桃直接切成小块，捣碎之后过滤出果汁，加入温开水调匀服用。

4、只需将五个棱脚边上的皮去掉。然后切成一片一片的。就可以吃了。不过还是很酸，可以直接泡进蜂蜜里，腌制一周，做成蜜饯，就可以了。也可以当做酸酸的酸菜食用，用肉末或腊肠炒杨桃粒，也是不错的美味。

5、做法：首相，将杨桃洗净，去硬边，切块。菠萝洗净去皮一分为二，将其中的一办切成小块。将准备好的菠萝块和杨桃块一起放入榨汁机中搅拌成汁。将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。

橘子蜜饯的做法

1、拿出来，盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖冷透了！放玻璃瓶里保存，(玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去)。

2、步骤：金桔在盐水中浸泡10分钟，因为金桔是吃桔皮的，每个人都知道这一点，所以浸泡在盐水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢，吃起来也更放心，浸泡后，金桔用清水冲洗干净。

3、把桔子洗干净后在顶部用刀划十字，以便糖浆在烹煮的过程中能够渗透进去。把冰糖倒进1000克水内，用小火把冰糖煮融。往锅内倒进桔子，用大火把把水烧开，将桔子煮熟。

4、盐(洗金桔用) 一丢丢酸甜金桔蜜饯的做法金桔去蒂用盐清洗干净！清洗干净，对半切开去籽，去籽的过程很解压哦，去籽后的小金桔洒白糖混合均匀，腌渍1小时。

柚子蜜饯最简单的做法

将柚子皮挤干水分。锅中倒入适水，加入冰糖煮化。把柚子皮倒入糖水中煮沸，用小火收干点水分。柚子皮铺入烤盘，送进预热好的烤箱中层，上下火最大火力230度烤20分钟。取出翻动一下。

．原料应选用大约7成熟的柚子作原料。2．剥皮切条将柚皮剥下，切下外皮层，再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形，其长度和厚薄视产品规格和消费习惯而定。也可将外皮层与白皮层一起切成条形或片状。

先准备柚子1个、老冰糖1斤。然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。

蜜饯的制作方法

柳丁蜜饯材料柳丁1斤砂糖200***少许做法 1 因为我们要连皮一起吃，所以请好好的刷洗外皮，多洗几次才能酱表皮上的脏污和农药洗去。2 煮一锅水，水滚之后放入清洗完成的柳丁，在沸水中煮5分钟。

另一类雕花蜜饯是精雕细刻的手工制品，例如划缝数十条的金丝蜜枣、雕成花篮状的雕梅、切刻成手形的手梅等，这些都是中国特有的蜜饯品类。

主料：金橘500克。辅料：冰糖根据自己口味来。准备新鲜的金橘适量，尽量选择大小相等的。用盐水浸泡一会儿，然后一个个清洗干净。

果脯蜜饯的制作清洗水果：将选好的水果用淡盐水或温水浸泡一段时间，去除表面的污垢和农药残留。切片或切块：将水果切成薄片或小块。果脯蜜饯的厚度应该以5毫米为宜，太薄了容易烤焦，太厚了不易烤干。

酸木瓜去皮去籽后切成薄片。煮锅烧开一锅水。水煮沸后关火，锅离火，把木瓜片放入热水中烫一下杀杀菌。把烫好的木瓜片控干水分晾凉两小时。放入200克的白糖拌匀后腌制一晚。

再次煮沸，加入适量生姜、桂皮、八角等调料，继续慢火熬制一个小时左右。装瓶入味，等冷却后装入干净的容器中，保存在干燥避光的地方。以上就是制作杨梅蜜饯的全过程。