本文目录一览：
- 1、养什么品种的鸽子比较好?
- 2、鸽子的习性有哪些?
- 3、鸽子汤的三种做法
养什么品种的鸽子比较好?
鸽子什么品种最好 肉鸽又叫做乳鸽，指4周龄内的幼鸽，它们每年可以产7窝仔鸽左右。肉鸽的体型较大，富含丰富的营养，具有较高的药用价值，是比较高级的滋补营养品，它们的肉质口感鲜嫩，是血肉品中的优等品。
蒙丹鸽 蒙丹鸽育肥效果较佳，出栏速度快，是一种品质优良的肉鸽，蒙丹鸽养殖适合初次饲养肉鸽的人群，而且蒙丹鸽的市场价也很不错，而且未来很有发展前景，但是它的繁殖能力有点低。
石歧鸽 石歧鸽属于食用鸽，是我国广东省中山市最早培育成功的肉鸽优良品种，由于集中产于广东省中山市的石岐区，故名为石岐鸽。
鸽子的习性有哪些?
喜欢吃石子，这与它的特殊消化系统有关。食物直接吞入食道，再贮存在肌胃里。鸽子的肌胃很坚韧，胃壁肌肉发达，内壁有角质膜，石子贮存在胃腔内。食物进入肌胃后，胃壁肌肉收缩，角质膜，石子，食物相互摩擦，把食物磨碎。
鸽子具有强烈的归巢性 无论家鸽或野鸽均具有强烈的归巢性。
成年雄鸽性情活泼，爱动好斗，行走时常昂首阔步，在鸽群追逐其他鸽子，并发出“咕嘟、咕嘟”的鸣叫声。用手抓鸽时，抵抗力较强。
鸽子汤的三种做法
1、本文将介绍三种不同的鸽子汤做法，供大家参考。鸽子枸杞红枣汤将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。
2、清蒸鸽子汤的做法 准备一只乳鸽、一块鲜姜、一些枸杞、一些料酒和适量的盐，将乳鸽清洗干净后去腥，放入大碗中，加入姜片、枸杞和料酒，然后上蒸锅蒸5~2小时。
3、作为营养补充的热门选择，鸽子汤深受欢迎。那么，如何为孕妇炖制鸽子汤呢？接下来，我们将为您揭秘三种美味的鸽子汤做法。枸杞鸽子煲靓汤枸杞鸽子煲靓汤是一道营养丰富的汤品。
4、鸽子汤是一道营养丰富的汤品，有清热解毒、滋阴补肾、润肺止咳等功效。下面介绍三种不同口味的鸽子汤做法，供大家参考。
5、炖鸽子汤的正确做法：食材：鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。首先将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。
6、下面列出14中常见鸽子汤做法：枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。