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田鸡为什么叫田鸡
1、田鸡被叫做田鸡，是因为田鸡多生活在海拔900米以下的稻田中，且会发出近似于公鸡的声音，田鸡的学名是虎纹蛙，其雄蛙的体长可达98毫米，雌蛙的体长可达121毫米，并且田鸡的肤色为黄绿色或者灰棕色。
2、该动物因为喜欢在稻田中捕食害虫，并且发出的声音和大公鸡类似而得名。田鸡多生活在海拔900米以下的稻田中，以蝗虫、甲虫等害虫为食，叫声又与大公鸡类似，所以被称之为田鸡。
3、田鸡一词多数是广东那边的叫法。因为青蛙都是躲在田里叫的，声音跟公鸡差不多，所以，就有田鸡的叫法。 问题四：田鸡为什么在晚上的时候叫 每到下雨天，青蛙就会叫得特别响。
4、田鸡一词多数是广东那边的叫法。因为青蛙都是躲在田里叫的，声音跟公鸡差不多，所以，就有田鸡的叫法。田鸡的学名叫虎纹蛙，它的个头长得魁梧壮实，有亚洲之蛙之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250到500克。
5、田鸡为什么叫田鸡 田鸡是广东的叫法，因为田鸡喜欢在稻田中捕食害虫，它的声音和大公鸡非常类似，所以被称为田鸡。田鸡是蛙类中体型比较大的一种，体重可达250g，主要分布在长江以南地区。
湖北水煮田鸡怎么做
1、第一步，备好作料，首先把田鸡剥皮去头手内脏清理干净，洗好沥干；小米辣切筒；泡海椒切成筒；姜切片；蒜剥皮；二荆条切成筒；仔姜切丝（看个人喜好放多放少）。
2、田鸡直接用剪刀处理，比较方便，将内脏全部去除干净。将它的皮给剥了，用清水多清洗几次。随后将田鸡切小块，再用生抽、水淀粉腌制一下。将芹菜洗干净，随后将它切段。青蒜洗干净，直接斜切。
3、做法：把田鸡洗净切成块，***洗净撕成小块，香菜洗净切成碎、小***洗净备用。姜切成片、蒜去皮洗净切成末、干辣椒洗净切成段备用。锅中烧水，放入田鸡大火煮开，焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
4、水煮田鸡的做法 田鸡去皮 内脏，皮用盐搓洗一下。切小块备用。辅料分别切丝备用。锅加热倒入适量的油。然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香。爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱。
田鸡的做法大全
田鸡去皮，杀洗干净，姜切米，葱切花。将田鸡加入剁辣椒，味精，生粉，姜米拌匀，摆入碟内。蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出。放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面即成。
制作方法：准备去头去皮，新鲜宰杀的田鸡，（宰杀工程，可以请水产老板代劳的哈）田鸡，清洗干净后剁小块，加入料酒和胡椒粉，用手抓匀后腌10分钟，所有的配菜，全部洗净改刀，炒锅中倒入食用油。
活田鸡宰杀去皮及内脏，一定要翻出里面来洗，然后放镂空篮子里沥干水。将田鸡斩块，用盐、生抽、鸡精、淀粉少许、鸡蛋清少许偶用了约1/3个鸡蛋清、白胡椒粉一起抓匀腌20-30分钟左右。
麻辣干锅田鸡准备工作这道菜制作出来不久，将近20分钟即可，一碗大概能够供三到四个人吃。首先将主料准备好，主料就是田鸡，然后就是辅料准备：干辣椒，料酒，花辣椒，香菜，葱姜蒜等，白糖，陈醋，白糖，生粉。