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柿饼的做法
里面也差不多干的时候就可以了，不要晒得太干。
如果翻动时捏饼发现柿子已经变成外硬内软，且没有发汗的迹象，就可以进行上霜了。上霜前将柿饼的两端按压相合。将柿饼放在温度低的阴凉处生霜。人工烘干法 材料：柿子。
没想到柿饼这样做竟能润肺生津 方法一 材料：牛油，柿子数个，核桃仁，面粉，黄桂酱，玫瑰酱，白糖。做法：将牛油切成二分大的方丁。
第一步把准备好的柿子洗净擦干净。把皮刮去摆好。将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。3天后用手把柿子捏软。再晒7天即可取回，完成。
柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。
自制柿饼的做法：干燥方法 材料：生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须坚硬，否则不能去皮。2，脱皮：用削皮刀切断水貂，注意不要去掉蒂，否则容易折断。干燥：使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子。
柿饼的制作方法过程
1、柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。
2、，将平底煎锅放在火上，放入适量油，小火加热，将柿饼放入好的，两面煎至金***。
3、做柿饼的全过程如下：工具／原料：柿子、刀，线。首先，准备好柿子，可以事先清洗一下；其次选择硬一点的饼子，注意太软的不可以用；注意：软的不好做削皮处理。然后，将柿子做削皮处理。
4、家常柿饼制作过程：步骤1：选购的柿子尽量买肉感偏硬的，软柿子适合空口食用，但做柿饼并不合适，因为需要削皮，柿子太软不好操作。
柿饼制作全过程
柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。
做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的。并且，要选择一些颜色比较青，捏起来比较硬，成熟度稍微低一些的柿子，成熟度高的柿子，已经变软、流汤了，是没法晒柿饼的。
，将平底煎锅放在火上，放入适量油，小火加热，将柿饼放入好的，两面煎至金***。
将温度调至45℃左右，继续烘烤，烤到柿饼的里外软硬差不多一致时全部取出。将柿饼放置低温的阴凉处生霜。摄图网 柿饼上霜需要多长时间 一般20天左右出霜。
做柿饼的全过程如下：工具／原料：柿子、刀，线。首先，准备好柿子，可以事先清洗一下；其次选择硬一点的饼子，注意太软的不可以用；注意：软的不好做削皮处理。然后，将柿子做削皮处理。
柿饼如何制作方法
1、家常柿饼制作过程：步骤1：选购的柿子尽量买肉感偏硬的，软柿子适合空口食用，但做柿饼并不合适，因为需要削皮，柿子太软不好操作。
2、如果你想生产柿子奶油，你必须有一个低温环境。将干燥和揉干的柿子放在阴凉干燥的室内，在低温下慢慢制作柿子奶油。柿饼不能干得太干，柔软去除霜。
3、柿饼内部的水混着糖渗到果皮之外，水分蒸发后糖结晶累积到表面便形成白霜。天然白霜中含量最多的是葡萄糖，占到50%以上，味道不是很甜，可以直接吃不用洗掉。