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西门塔尔牛牛犊怎么识别年龄？
判断年龄的方法通常是以牙齿的变化为重点，然后再结合牛的毛色以及皮肤的褶皱程度，再配合牛犄角环轮来判断牛的年龄阶段，这就像是树的年轮一样，每增长一年增加一个环轮，牛和人一样，它在毛色的基础之上会添加少量的白色毛发，这同时也会说明牛变老了。不过我们主要是根据牛的牙齿的变化来判断的，下面是主要的方法和步骤。
牛年龄的判断
①一年以内的幼犊，俗称没牙阶段。全都是乳齿，犬齿不发达，在这个阶段牛比较活泼。
②正常牛的门齿只有下排门齿，大概有8枚如此，如果缺少上排门齿，也就是我们所说的无上牙，这个阶段一般是1~3年。有些有经验的养殖户称他们为一对牙。
③3~5年的牛我们一般称4个牙阶段，门齿下排8个牙中，已经发现有4个如此，换成了4个横齿，而且牙体比乳齿大，从体态上一般分辨不出来，现在很多育肥牛都可以达到这样的水平。
④养殖5~7年，俗称六个牙阶段，现在基本上已经没有这样的牛了。你会发现它有6个恒齿，在左右刚好留下了一个乳齿，而且还未来得及更换等。
养牛人在很多时间里都是在买牛，那么在买牛的过程中，鉴别牛的年龄又是必不可少的一个重要环节，那么如何根据牙齿来判断牛的年龄，接下来就出来说下怎么通过牙齿判断牛的年龄。
根据外貌判定通过观察牛的外貌,对牛的年龄可有初步的估计,以此判断是老年牛、壮年牛、青年牛还是幼年牛。比如幼年牛头短而宽,眼睛活泼有神,眼皮较薄,被毛光润;体躯狭窄,四肢较高,后躯高于前躯。一般年轻牛的被毛长短、粗细适度,皮肤柔润而富弹性,眼盂饱满,目光明亮,举动活泼。
但是判断牛的年龄较为准确的方法是还是通过观察门牙的出生和磨面情况来鉴定。根据出生的先后顺序，牛的牙齿可分为乳门齿和永久齿（恒齿）。牛上颌无门齿，仅有角质形成的齿垫。下颌有4对门牙，由中间向外依次称为钳齿、内中间齿、外中间齿和隅齿。由门齿的更换和磨损，就可以大致地判断牛的年龄。概括为2、3、4、5看牙换，6、7、8、9看磨面，10、11、12、13看珠点。
牛的乳门齿(即生后长出的牙齿)形小而洁白， 有明显的齿颈，齿间隙较大; 永久齿大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛在出生时就有1对乳门齿，有时是3对。生后5-6天或半个月左右出生最后一对乳门齿。3-4个月时，全部乳门齿都已长齐而呈半圆形。从4-5月龄开始，乳门齿齿面逐渐磨损，磨损到一定程度时，乳门齿便开始脱落，换永久齿。 水牛3岁左右， 黄牛2岁左右第1对乳门齿脱落 ，长出第1对永久齿， 即“对牙”， 以后每年脱落更新1对，逐渐由“四牙”、“六牙”到“八牙”(即“齐口也叫边牙”)，一般水牛齐口6岁左右，黄牛齐口5岁左右。
牛齐口后， 永久齿开始顺次磨损， 磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形、 齿间间隙逐渐扩 ， 直至齿根露出乃至永久齿脱落。 牙齿磨损面出现的长方形花纹为“印”。水牛7岁左右， 黄牛5.5-6岁即出现“二印” ，依此逐年磨损1对，直至“八印”，水牛10岁左右，黄牛则8.5-9岁。 水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现“二珠”，依此类推直至“八株”(即“满珠”，也称“老口”)。水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到 了老年 ，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。
以下是一些图文，希望对新入手的养牛朋友会有所帮助。
最直接的办法就是看系谱，不过国内除了山东中德牧业拥有系谱外，其他一些肉牛养殖场都闲麻烦故而不做系谱。从外表区分的话，主要看体型、头部、毛色、四肢以及尻部宽度等。
鉴定牛的年龄可以根据牛的门齿变化给予判定，即根据乳齿的发生或乳齿更换成永久齿以及永久齿的磨损程度来给予判定，下面我们就一起来看一看吧！
1、根据外貌鉴别年龄
外貌只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。一般，年轻的牛被毛有光泽、粗硬适度、皮肤柔润而富有弹性、眼盂饱满、目光明亮、举动活泼有力，而老年牛则相反，四肢站立姿势不正、被毛乱而无光泽、皮肤干枯、眼盂凹陷、目光呆滞、眼圈多皱纹、举动迟缓，水牛除上述变化外会随年龄增长毛色变深、密度变稀。
2、根据角轮鉴别年龄
角轮如同树木的年轮，一般是在饲草枯乏季节，或在怀孕期间，由于营养不足形成的。母牛每分娩1次，角的表面即形成一凹轮。所以，角轮数加配种年龄，即为母牛年龄。欢迎关注：山东宏旺牧业的养牛之家，微信公众号。但这只是正常情况下才准确，若母牛空怀、流产、患病或营养不平衡时，角轮的深浅，宽窄都不会一样，而且往往界限不清，每年也不止形成一个。因此，通常只计算大而明显的角轮。否则，易导致判定错误。注意，对于饲养条件好的种公牛来说，角上一般是没有角轮的。
3、根据牙齿鉴别年龄
1、对牙：牛的乳齿（即生后长出的牙齿）形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大。永久齿（即由乳齿脱落后更换的新齿）大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿，即对牙，以后每年脱落更新1对，逐渐由4牙、6牙、到8牙（齐口），一般水牛6岁左右齐口，黄牛4.5-5岁齐口。
2、牙印：牛齐口后，永久齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至永久齿脱落，牙齿磨损面出现的长方形花纹为印。水牛7岁左右，黄牛5.5-6岁即出现2印，依此逐年磨损1对，直至8印，水牛有10岁左右，黄牛则8.5-9岁。
3、牙珠：牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为“珠”，水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现2珠，依此类推直至8珠（满珠，也称老口），水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到了老年，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。
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汇鑫养殖场
18/06/26
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一、根据牙齿鉴别
牛牙齿的生长、更换、磨损程度是有一定规律的，鉴定牛的年龄可以根据牛的门齿变化来判定(即根据乳齿的生长或乳齿更换成永久齿以及永久齿的磨损程度来判定)。
牛的乳齿(即生后长出的牙齿)形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大；永久齿(即由乳齿脱落后更换的新齿)大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿，即"对牙"，以后每年脱落更新1对，逐渐由"4牙"、"6牙"、到"8牙(即"齐口")，一般水牛6岁左右齐口，黄牛4.5-5岁齐口。
牛齐口后，永久齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至永久齿脱落，牙齿磨损面出现的长方形花纹为"印"。水牛7岁左右，黄牛5.5-6岁即出现"2印"，依此逐年磨损1对，直至"8印"，水牛有10岁左右，黄牛则8.5-9岁。牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为"珠"，水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现"2珠"，依此类推直至"8珠"(即"满珠"，也称"老口")，水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到了老年，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。
因此，农户在购买或选育耕牛时，就要根据牛的牙齿变化规律，选择青、壮年牛喂养，以便减少因耕牛老龄带来的损失。
二、根据外貌鉴别
根据外貌鉴别牛的年龄，只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。
一般，年轻的牛被毛有光泽，粗硬适度，皮肤柔润而富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼有力；而老年牛则相反，四肢站立姿势不正，被毛乱而无光泽，皮肤干枯，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈多皱纹，举动迟缓。水牛除上述变化外，随年龄增长毛色变深，而密度变稀。
三、根据角轮鉴别
角轮意如树木的年轮。角轮一般是在饲草枯乏季节，或在怀孕期间，由于营养不足形成的。母牛每分娩1次，角的表面即形成一凹轮。所以，角轮数加配种年龄，即为母牛年龄。但这只是正常情况下才准确，若母牛空怀、流产、患病或营养不平衡时，角轮的深浅，宽窄都不会一样，而且往往界限不清，每年也不止形成一个。因此，通常只计算大而明显的角轮。否则，易导致判定错误。
对于饲养条件好的种公牛来说，角上一般是没有角轮的。
到此，以上就是小编对于宏旺农业养殖有限公司的问题就介绍到这了，希望介绍关于宏旺农业养殖有限公司的1点解答对大家有用。