大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凯里蔬菜种植的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凯里蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
黔东南民俗文化？
黔东南苗族的节日风俗：
黔东南部分地区和广西融水县盛行过“苗年”，在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行，要准备丰盛的食品，还要供祭祖先，接着休息5至10天，并举行各种盛大的***活动，有踩鼓、跳芦笙、***、斗牛、斗鸟、“游方”等活动。
“跳花节”是苗族地区一个民族情趣浓厚的传统节日，主要是苗族男女青年交友求偶和群众性社交***的节日。
黔东南部分地区还有龙船节、花山节（五月初五）、吃新节（农历六七月间稻谷成熟时）、清明节、赶秋节（立秋）等等。
1、婚姻风俗
苗族的婚姻严禁同宗族者婚配，通常是异姓通婚，同姓不同宗有的也可通婚。
婚姻缔结的主要形式是自主婚姻，过去也有父母包办的，但婚前青年男女都有比较自由的恋爱活动，多在节日或农闲时举行，在村寨附近有固定的地点，由本寨姑娘与外寨男青年在此对歌，双方有意后则互赠礼品作为定情的信物。这种传统的青年男女之间的社交活动，在黔东南称为“游方”（又称“摇马郎”）。
2、饮食风俗
黔东南的苗族，主食为大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮副食种类很多，肉类有自家养的家畜、家禽和鱼类，蔬菜有豆类、菜类、瓜类，此外还***集野菜和从事渔猎等以补充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。
3、文艺风俗
黔东南施洞口一带的“飞歌”（确切的意译应是“高歌”，即“高声唱歌”。）常为二人或四人的齐唱，高亢嘹亮，豪迈奔放，曲调明快，有强烈的感染力。
苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、银饰等民间工艺瑰丽多彩。用蜡刀蘸蜡在白布上画好图案花纹后，浸入染缸染色，然后用水煮沸，脱去黄蜡现出蓝底白纹图案的蜡染工艺，已有上千年左右的历史，在苗族民间流传甚广。
贵州的广菜是什么菜？
广菜，它是一种多年生的野菜，学名叫“叶用芋”，地面上生长的茎叶是可以吃的，在我国的南方地区相对常见。这种野菜的叶子和荷叶很像。
特别是贵州黔东南地区经常把广菜***摘回来后，将广菜梗切成一节一节的和酸汤鱼煮在一起简直就是绝配。
求凯里白米酸汤工艺.具体做法？
糯米酸汤是白酸汤，西红柿酸汤是红酸汤。
尽管它们的所制作的配料口感不一样，但是它们有一个共同点就是都要用到酸汤原汤来起汤。酸汤原汤是是发酵而成，红汤白汤口感都来源于此，一般酸汤原汤用坛子装好隔绝空气，用了多少就要用煮饭的米汤来添加，如果沾了一点油荤的东西这坛子的酸汤就毁了。苗家女子婚嫁以后，都会用自家的酸汤原汤另起一坛酸汤原汤，然后经营这坛酸汤几十年。所以如果没有认识的人给你提供这种酸汤原汤，做出来的酸汤味道就不好。在超市买的那种应该是其他材料勾兑出来的，味道不行。有了酸汤原汤就简单了很多，加入酸汤原汤和水煮开，放入各种蔬菜和木姜子。凯里酸汤鱼的详细做法？
食材清单
凯里红酸汤 200克 、 黑鱼片 400克 、 豆芽 150克 、 水煮笋片 200克 、 丝瓜 2根 、 大葱 1段 、 蒜瓣 4个 、 姜片 3片 、 番茄酱 40克 、 香菜 几根 、 料酒 10克 、 香油 3克 、 胡椒粉 3克 、 橄榄油 5克 、 盐 3克
烹饪步骤
1/10
准备好贵州凯里红酸汤
2/10
黑鱼片用料酒，黑胡椒，香油腌制十分钟
3/10
丝瓜去皮切条
4/10
准备豆芽，笋片
5/10
锅内放入油，下姜片，蒜瓣，葱段炒香
6/10
下入200克红酸汤中火翻炒二分钟
7/10
加入800毫升清水，不太能吃辣，红酸汤不敢放太多，所以又放入40克番茄沙司调酸味，不怕麻烦的亲也可以放入二个西红柿丁炖煮，味道会更好
8/10
水煮开后加入豆芽，笋片煮五分钟，再放入丝瓜煮三分钟
9/10
调小火，把黑鱼片一片一片放入，再调大火煮一分钟，放入3克盐就可以关火出锅了！
最后一步
倒入盆中，放几根香菜，开吃！
到此，以上就是小编对于凯里蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于凯里蔬菜种植的4点解答对大家有用。