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日本历史资料中，粮食产量和“米价”是指稻谷还是去壳后的米？到底该怎么解释？
谢谢邀请!对于现代在都市生活的人来说，已经习惯了从超市或网店购买一袋袋5公斤、10公斤的大米。那么历史上日本的稻米的生产和消费情况如何？理解了这一点就不难回答题中的问题了。
（1）先来大体回顾一下日本的土地制度和稻米生产的关系。
在平安时代，朝廷考虑到奖励田地开垦的的政策一直未能取得良好效果，于是在743年颁布了“垦田永年私财法”。一些有权势的贵族以及寺院开始大力动员农民开垦，增加了很多私有地，后来慢慢演变成庄园，而拥有越来越多私有地的贵族也慢慢成为豪族。拥有庄园的贵族开始在自己的私有地进行税收，并且慢慢取得国司不能进入领地的权利，进一步垄断了税收。但是另一方面却苦了农民，他们必须既要向庄园领主又要向朝廷纳税，陷入了二重支配的苦境。在庄园公领制下，农民每年要缴纳年贡，又称为乃贡、乃米、土贡等，大约占总收入的4成左右。田的年贡基本上是用“米纳”的方式，但是有时也用绢、丝、铁等缴纳。
但是从镰仓时期开始，随着土地的进一步开垦，加之在肥料上下功夫，特别是“二毛作”（一年两熟制）的推广，农民慢慢积蓄了对抗领主、地头的力量。
到了室町时代，随着铁制农具进一步发达，像铁锹、锄、镰的广泛使用，大大提高了农作效率。另外，使用牛、马等畜力进一步扩大了农耕面积，在肥料方面也开始使用土灰等，利用水车将旱田改良为水田，增加了稻米的产量。同时，稻米的品种也日益丰富。技术的提高解放了一部分农民成为手工业者，手工业的发展又进一步提高了技术，促进了生产的发展，导致了不同的需求，进而促进了商业的日益繁荣，进而出现稻米买卖的萌芽，这时候年贡慢慢也变成“钱纳”。
到了战国时代，丰臣秀吉基本统一天下后，为了向农民准确地征收年贡而实行检地，以村为单位对土地面积、生产量、耕作人等在检地账上进行记录，并据此直接向农民征收年贡，史称“太阁检地”。依据这种制度，庄园制慢慢退出历史舞台，取而代之的是武士对农民的直接支配。
到了江户时代，实行了“士农工商”四个不同阶层的身份等级制度。农民缴纳的年贡依然是江户幕府以及各藩的主要收入来源。为了保证收入的稳定，1649年幕府颁布了“庆安御触书”，规定农民平时生活的基本内容，不允许奢侈，也禁止田地的买卖。农民中间也慢慢出现了贫富差距，分为拥有自耕田的“本百姓”以及租种他人田地的“水吞百姓”。因为年贡很重，基本要占收获量的40-50%，农民虽然生产稻米，但是基本很少能吃上白白的大米饭。因为剩下的一些米也需要购买生活必需品以及生产资料，所以主要以稗、粟、荞麦、大豆等杂粮以及一些豆类。芋头、山菜、海草等为生。如果遇到天灾，就会出现大的饥荒。其中非常著名的就是1833年到1837年之间爆发的“天保大饥馑”（与享保、天明并称江户时代的三大饥馑）。由于粮食歉收，造成米价高企，商人乘机抬高米价，尽管幕府及诸藩***取了一定的措施，但是依然饿死了很多人。最终日本各地相继爆发农民***，以1837年大盐平八郎的暴乱最为著名，动摇了幕府统治的权力基础，也直接导致后来的“天保改革”。
（2）日本古代是如何舂米的。
稻田收获的是稻谷，只有变成米粒才能使用。现在日本社会还食用两种米，一种是“玄米”，只是去粗皮的大米，虽然味道差点，但是营养价值更高。另一种称为“精米”，就是俗称的大白米，味道更好，但是因为去除了一些维生素导致营养价值降低，长期使用，容易得脚气病等。那么在古代日本主要使用捣杵和石臼来去除稻皮，也是一开始变成玄米，然后再将玄米加工成精米。最初使用手工捣鼓，后来发明了脚踏式的捣杵。到了江户时代普及了水车，进而大大提高了舂米的效率。
怎么样？看了这么多，你大概会明白米价是怎么回事了吧。在日本的史料中，如果没有特别指出，大米的价格一般是指玄米或白米的价格。因为在大米买卖的历史条件下，舂米基本已经不是难事。欢迎大家补充、讨论。
皇后一般都是母仪天下的，历史上有没有***的皇后？
皇后需要母仪天下，是***给她定的任务。历史上靠“母仪天下”闻名的皇后怕是没有靠“******”闻名的多！！！
有这么一个皇后，“***至极”到了没有下限，而且根据自身地位的不同，其“***”的水平和境界竟然越来越高！！！她就是号称“为后不去为娼”的北齐胡太后。
到底是一个什么“奇葩”皇后，书写着“***”的***？
- “***等级一”：给皇帝老公带绿帽子！胡氏在高湛还是王子的时候嫁给了他，成为了一名王妃，这个时候并没有做出什么出格的事。到了高湛成为北齐的皇帝，胡氏就顺理成章的皇后，可是成为皇后以后，她变得不安分起来，背着皇帝私通大臣，搞得沸沸扬扬，朝中很多人都知道当朝皇后给皇帝戴绿帽子。
- “***等级二”：找一群和尚淫乐！胡皇后的儿子高纬当上了皇帝，给老公戴绿帽子的胡皇后变成了胡太后，可是，成了太后，她依然不甘寂寞，让一群和尚化妆成尼姑的样子来宫中供自己淫乐，而且这件事还被自己的皇帝儿子给撞见了，真是当皇后的时候给皇帝老公戴绿帽子，当了太后就给自己的皇帝儿子找麻烦！！！
- “***等级三”：做***比做太后快活！北齐这个号称“禽兽”的王朝在高纬手中也走到了终点，胡太后也只能流落街头，可是你猜她干了什么？这个***至极的女人拉着自己的儿媳妇开了一间青楼，然后就做起了“皮肉生意”，难以想象，曾经贵为皇后太后的胡氏竟然会堕落着这副模样，而且她在做***的过程中，还发出了“为后不如为娼”的言论，你说这***的等级有多高？
古代的女人大多命运凄惨，不论是飞上枝头变了凤凰，还是一开始就出生在帝王家，都是身不由己的。像北齐胡太后这种***至极的在整个历史上也是屈指可数。
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丈夫尸骨未寒就与臣下私通，并且将亲生儿子的皇位废掉，而拥立情人为帝，她就是越南丁朝唯一一位皇太后，也是前黎朝的第一位皇后杨云娥。因此，有越南历史上最***皇后之称。
丈夫尸骨未寒，就与臣下通奸
杨云娥，生于爱州（今越南清化），是清海节度使杨廷艺的女儿。而清海节度使则是唐朝的地方管理官员，主要管理交趾（越南）辖区。
杨廷艺死后，原手下各怀鬼胎，纷纷割据一方，越南瞬间陷入四分五裂的混乱状态，史称“十二使君之乱”。
后来，丁部领通过南征北战，消灭了“十二使君之乱”的所有割据势力，统一了整个越南。
公元968年，丁部领在家乡华闾（今越南宁平省宁平市）称帝，国号“大瞿越”，史称“丁王朝”。自此，正式脱离中国成为独立的国家，这也是越南历史上的第一个朝代。
丁部领称帝后，杨云娥被封为皇后，两人也较为恩爱，并生有两子，长子丁琏和次子丁璇。
公元***9年，传闻朝中大臣杜释梦见流星入口，自认此乃皇帝之兆，于是趁着丁部领醉卧之际，突然发动宫廷***，丁部领和丁琏均被杀死。
事后，不知是出于自保，还是欣赏，或是拉拢等因素，风韵犹存的杨云娥竟然让大臣黎桓拜倒在了自己的石榴裙下，确实也有点手段。关键问题是，此时丈夫丁部领尸骨未寒，杨云娥就开始别觅新欢了。
废掉儿子，拥立情人为帝，再当皇后
据《钦定越史通鉴纲目》记载：不久，朝中大臣丁佃、阮匐等人对杨云娥与黎桓的私通行为非常不满，为了推翻黎桓，维护幼帝的权威，发动兵变。同时，丁先皇女婿吴日庆又引导占婆的军队入侵南方边境。虽然，两处起兵均被黎桓所镇压，但北方的宋朝军队却趁机前来攻打。
因此，朝中大臣范巨俩认为：“主上幼弱，无法抵御北宋的攻打。如果让黎桓当皇帝，然后出师便可保国土不失。”虽然，范巨俩所讲算作实情，但他又是黎桓一党，或许私心大于公心，只是以此为借口罢了。
最终，杨云娥指使将军范巨俩在军中拥立黎桓即位，抵挡北宋入侵。
但是，杨云娥前夫丁部领的帝号就是“大胜明皇帝”，因此后世史学家感觉极为讽刺，认为这是对杨云娥“永远的嘲笑”。
公元1000年，57岁的杨云娥去世。数年后，黎桓的儿子由于***无道，很快便被推翻。也就是说，丁王朝和前黎朝都是二世而亡。
因此，杨云娥受到了后世越南史官的猛烈抨击。如：吴士连在《大越史记全书》一书中说她是：“非常***的行为。”后来，还出了一本***名为《两朝皇后杨云娥》，并且被拍成了电视剧。
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