大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粮食价格越高越好么为什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粮食价格越高越好么为什么的解答,让我们一起看看吧。
五六年什么东西都在涨涨涨!但是为什么粮食价格从来没有涨过价,最近不涨反跌呢?
粮食作为生活必需品如果价格抬升,相应的面粉、农药、化肥等等与其相关的商品价格也会上涨。 可以想象,如果粮食价格不断抬升,农民受益的同时,居民基本的生活成本会大幅提高,这可能会影响到社会的安定。拯救的是城市人的生活生存问题。
所以,不管是粮食价格也好,还是其他商品的价格也好,生产者都希望出售价格越高越好,但是价格并不是由生产者意愿决定的,而是由供需关系,或者说是市场决定的。虽然我国***也出台了一系列干预粮食价格的政策,但作用大多在于托底,而不在于拔高。
当农民种地养活不了一家人的时候,自然就会努力去城市寻找工作,对于城镇化也是大有帮助。所以谷贱伤农,跟大量进口粮食,也有着直接的关系。
农作物增收和价格提高,哪个更重要?为什么?
农民的收入牵扯到农作物产量和农产品价格,但是农作物产量和农产品价格所影响的,不仅仅是农民的收入,比如农作物的增产,就和国家的食物安全供给相关,而农产品的价格提高,和本国农产品在国际上的竞争力相关。那么这两点那个更重要呢?在我看来这是一个阶段性问题。
在农产品产量底下的历史阶段,这个时候得主要目的是满足国民对于农产品的消费需求,吃饱是首要任务,在我国之前的统购统销阶段,就是因为农产品产量底下,提升农作物产量就是我国当时的第一目的。但是发现到现在,农作物的供给已经满足基本需求,人民已经度过了吃饱的阶段,转而追求吃好,农民也需要进一步提高自身收入,这个时候,就需要提升农产品价格,手段主要就是通过改变农产品的供给结构,提升农产品质量,打造农产品地标品牌等。
综上,农作物增收和农产品价格提高都很重要,但是这其中有一个发展过程,正如同人们都是在满足了基本温饱以后,才会去追求更高层次的精神需求,农作物增收和农产品价格提高这两者之间的关系也大致如此。
这是两个问题,两个慨念,增产和增收又有不同,现在农民丰收年也是增产不增收,你收多了,他便宜,它贵了你没有,所以增产不增收,欠产沒收入,在说价格,粮价也许是国家定的,也许是市场定的,不管谁定的,农民沒有话语权,你说多少是多少,是贵是贱他都得卖,在说如何增产,不外施肥耕梨耙施种打药除草收,化肥,农家肥,深梨细耙,优质品种,病虫害防治,以及除草,修渠或打井,以保旱涝,都是增产前提条件,做不到谈何增产,增收无非收入,产量上去,价格在好一点,收入就多一点,,至与价格不是老百说了算,,老百姓是沒有说话权,价格高当然高兴,又被农资,化肥农药***,涨了去,.农民落个白种地,顾个嘴,挣不了钱,年景不好还赔钱,我认为把农业金钱投入变成物质投入,把农业补贴变成化肥,***,农药,机械之类。鼓励农民修渠打井,增加农业后劲,增加机械作业力度,从根本上解决,单单把粮食价格提那么毛儿八角,对老百姓种地吸引不大,以后还会有更多的人弃荒,不愿种地,就是有少数人种,也不会加大投入,总的来说,农业后劲不足。
农作物增收和农作物的出售价格提高,两者都重要。因为所处的位置不同,我觉得没有说哪个更重要,因为对于农民来说,先保证收成,特别是丰收增产的收成,才有收益的可能;而在保证收成的基础上,如果可以卖出更高的价格,才会有更多的收益。
一方面,只有农作物增收了,意味着农民一年的辛苦没有白费,这是能保证收益的基础。以2017-2018年产的小麦为例,2017年主产区总体上风调雨顺,小麦的产量高、品质好,为更容易出售及卖上好的价格打下了基础;2018年,主产区先后遭受了冬前苗情偏弱、低温冻害、持续降雨及大风等不利情况,导致小麦主产区普遍出现减产,尤其是南部的几个主产省小麦品质更是大幅下降,出现了芽麦、毒素超标等情况,不仅产量下降造成损失,而且因品质问题出售难度增大。再比如2018年的玉米,前期的高温干旱导致玉米授粉受阻,局部地区甚至出现了绝收的情况,只能转为青贮或提前收割转种其他作物,损失已成定局。
另一方面,只有农作物的价格高了,农民的收益才可能更多。对农民来说,一年的收成体现在哪?就是出售之后除去成本的净收益。在成本已经发生的情况下,无论是粮食,还是蔬菜等经济作物,价格涨的越多,收益也会越大。当然,这两年在粮食市场出现了一个让农民很不愿意接受的情况:粮价并没有多大的涨幅,甚至部分品种如小麦、稻谷价格还比去年下降,又如稻谷最低收购价格比去年下调了0.1-0.2元/斤,小麦最低收购价比去年下调了0.03元/斤;而种植成本方面,农药、化肥价格持续上涨,再加上人工成本也在增加,使得农民种粮成本不断增加。在产量预期不乐观,价格下调、成本增加的请下,农民的收益可想而知。
所以说,农民作为农作物的生产者,只有农产品产量增加,而且价格又上涨的情况下,才可能有更好的收益。
我认为在现阶段的中国,增产和涨价都很重要,但是农民更喜欢的应该是农产品价格上涨,因为和增产比较价格上涨更直接更实惠,价格上涨必然会销售不愁,只有变现了,才算落袋为安,而如果产量增加了,但是价格低迷,销售不畅,正所谓菜贱伤农,所以农民更希望价格上涨。
白酒价有的很低有的高的离谱,同样是粮食酿造为什么差别这么大?
价格得差异其实也在很大程度上验证一句话:一分钱一分货。
当然还有,并不是纯粮食酒就是好酒,好酒只是纯粮食酒的一个前提条件。
说这句话话可能有的酒友不乐意看见,但是事实就是如此,本人茅酒守艺人作为一个长期在一线从事酿酒工作的一级酿酒师,同时也是一级品酒师。对于白酒的酿造与品质都有一些见解,尤其是关于什么样的酒才是“好酒”有一些个人理解,现在与各位酒友分享,希望对部分酒友有所帮助。分二个方面方面来说。
为什么会有价格差异
1:酿造原材料成本
价格的差异其实在很大程度上体现了成本的差异。一个再简单不过的道理,厂家永远不做亏本的买卖。首当其冲的就是酿造的原材料成本,但是这方面的成本并不是特别大,以目前茅台酒股份有限公司酿造飞天茅台酒的红缨子糯高粱来说也就是合8到10元钱一斤。而目前的绝大多数白酒酿造都是用北方价格在2元钱以内的梗高粱。
2:人工成本
每种香型白酒因为酿造工艺繁琐程度的和对品质的严苛标准不一样,对员工的要求不一样。茅酒守艺人接触过玉米酒的酿造和茅台酒的酿造。
当时同学家玉米酒的酿造,一开始找另外同学的爸爸带了差不多半个月。半个月后就自己酿造了。反正也就是发酵七天。还有就是注意温度。
而以茅台酒为代表的酱香型白酒的酿造则不然,尤其是茅台酒的酿造,他12987工艺流程的战线太长,任何一个环节一个简单的操作不严谨都会带来严重的后果。
所以不同香型的酒对酿酒工人的要求不一样,进而对员工的培养成本不一样。我曾经说过茅台酒厂的每个工作在15年多的员工,茅台酒厂花的培养风险成本不亚于500万。这也是茅台酒厂一直不敢大规模工业化扩建的原因,最担心的就是员工的培养周期问题。
3:存放成本
白酒行业有句话,好酒都是七分酿三分藏。但是每种酒的出厂包装要求不一样,因为每种香型的特征和酒本身的物质种类和数量结构不一样,所以对存放时间的要求不一样。
以酱香型白酒来说,传统的12987坤沙酱香因为酿造过程中的低沸点***性物质太多,如果说有的酒厂蒸汽量太小摘酒温度太低,则更需要更长的存放时间,所以茅台酒至少放三年,而且是在茅台酒强大的调味酒、老酒、特型酒储备的情况下,所以像我们这样的作坊,没有超过5年的存放,很难把新味脱掉。
以浓香型白酒来说,据浓香型白酒朋友说,优质的浓香型原酒一般一年就可以罐装出售。而清香型白酒要求更短,只需要三个月。如果说时间太长反而不能体现出本香型酒的最原始风格特征。
4:宣传、渠道成本
现在大家估计都很少在家里看电视了,不知道大家是否记得,每个电视台最黄金时段的广告基本上都是白酒,以央视七点钟新闻联播来说,新闻联播开始前一分钟和后面几分钟无一例外都是白酒广告。而这些广告的花费肯定会转嫁到消费者身上,同时传统白酒批发式的渠道加成也是问题。
甚至有的酒渠道加成占最终售价约三成,广告费四成,最后的酒实际成本也就是一成。
当然白酒价格的差异还有一个很大的原因,那就是自身品质的水平,这个在同一个酒厂产品带和同香型的不同白酒品牌之间体现比较严重。
以我们大家都知道的茅台酒股份有限公司的产品来说,飞天茅台酒属于品质最好的系列,而下面的什么茅台王子、茅台迎宾酒。一开始是以翻沙、碎沙酒加一些调味酒老酒特型酒勾调的。而茅台酒属于非常典型的纯正12987坤沙。虽然茅台酒与王子、迎宾都是纯粮食酒,但是因为自身品质的原因,所以价格差异大。
这也就是为什么我说并不是所有的纯粮食酒都是好酒,并不是所有纯粮食酒都可以卖个好价格的原因。因为自身的功力决定了你可能受到的待遇。
当然如果说你不相信,你购买上面的几瓶酒来从闻、入口、回味、体验等方面来对比一下,你会发现绝大多数的价格略贵的,相对而言品质更好的还是价格贵的。
酒好不好,北方话,是骡子是马牵出来溜一圈就知道了。抛开品质谈文化都是耍流氓。
茅酒手艺人
一个土生土长的茅台镇人
一个普通的酱香白酒酿酒工人
一个对酿酒工艺痴迷的年轻人
以酒会友
为懂酒的人寻找美酒
为美酒寻觅知音
茅酒手艺人maojiuyr(版权所有)
到此,以上就是小编对于粮食价格越高越好么为什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于粮食价格越高越好么为什么的3点解答对大家有用。