大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粮食价格和猪肉关系是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粮食价格和猪肉关系是什么的解答,让我们一起看看吧。
猪粮比价怎么计算?
猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在5.5比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。 生产成本是构成猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上,而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明,猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律,即“猪粮比价规律”,合乎这一规律,就可以实现产销的宽松平衡,否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高,说明养殖利润情况越好。 猪粮比算法: 商务部、国家发改委、财政部、农业部等6部委制定并发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》。将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否盈利的参考。 根据《预案》,国家在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价用来衡量养猪利润的一个专用指标,即每斤生猪活重价格(分子)与每斤饲料用粮价格(分母)的比值)作为基本指标,同时参考仔猪与白条肉价格之比、生猪存栏和能繁母猪存栏情况,并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准。 调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1(这是一般认为的生猪养殖盈亏平衡点);所谓平衡点,即每斤生猪活重收购出售价格为每斤饲料用粮价格的 5.5倍时,为正好不赔不赚的价格。如每斤收购价格超出0.5元,活猪重按200斤算,则每只肥猪可赚钱0.5×200=100元。 《预案》中规定,当猪粮比价高于9∶1,即猪价过度上涨时,国家将适时投放***冻肉储备;当猪粮比价低于5∶1,对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场),按照每头能繁母猪100元的标准,一次性增加发放临时饲养补贴;对国家确定的优良种猪场的养殖户(场),按每头公种猪100元的标准,一次性发放临时饲养补贴。 ***目标是仔猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1;比如市场白条肉价为每斤12元,则仔猪价格应在8.4元一斤以上(8.4÷12=0.7)。即每斤仔猪价格应占每斤白条肉的70%时,养猪才不赔本。或反之一然:如仔猪价格在8.4元一斤, 则市场白条肉价应为每斤12元以内。
猪粮比价=生猪价格(元/斤)/玉米价格(元/斤)。
猪粮比价(生猪价格和玉米价格的比值)通常要达到5.5:1才能保本,在此基础上,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,表示养殖利润越好,反之则越差。
粮食猪肉和饲料猪肉的分别是?
粮食猪肉和饲料猪肉的主要区别在于饲养方式和生长周期。
1. 饲养方式:粮食猪肉是指以纯粮食(如玉米、小麦、大米等)为主要饲料喂养的猪。而饲料猪肉则是以人工配合饲料(包括谷物、豆粕、添加剂等)为主要饲料喂养的猪。
2. 生长周期:粮食猪的生长周期相对较长,一般需要10-12个月才能达到上市体重。而饲料猪的生长周期较短,通常只需6-8个月就能达到上市体重。这是因为饲料中的营养成分更加丰富,有助于猪的生长发育。
3. 肉质和口感:粮食猪肉的肉质较为紧凑,纹理清晰,颜色偏红,脂肪含量较低。而饲料猪肉的肉质相对较松,纹理模糊,颜色偏白,脂肪含量较高。在口感上,粮食猪肉的味道更加鲜美,口感更韧,而饲料猪肉的口感相对较油腻,味道较淡。
4. 营养价值:虽然粮食猪肉和饲料猪肉的营养价值差别不大,但粮食猪肉中某些营养成分的含量可能相对较高。例如,粮食猪肉中的蛋白质含量可能较饲料猪肉高。
5. 价格:由于粮食猪的生长周期较长,饲养成本较高,因此粮食猪肉的价格通常较饲料猪肉高。
总之,粮食猪肉和饲料猪肉在饲养方式、生长周期、肉质和口感、营养价值以及价格等方面都存在一定差异。在选择购买时,可根据个人口味和需求来选择。
到此,以上就是小编对于粮食价格和猪肉关系是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于粮食价格和猪肉关系是什么的2点解答对大家有用。